Coravin 1000 Şarap Erişim Sistemi 2013 yılında piyasaya sürüldüğünde, Leverpull tirbuşonundan bu yana şarapta en büyük oyun değiştirici olarak lanse edildi.

Sonuçta, bu şık mekanizma, mahzen ödüllerinizi açmadan veya şişeye hava damlasına izin vermeden tatmanıza olanak tanır.

Sonra, ne yazık ki, kullanım sırasında birkaç şişe kırıldı (sadece bir yaralanma bildirildi).

Birçok şarap uzmanı, bozuk şişelerin muhtemelen suçlu olmasının deneyimsizlik olduğunu söylese de, Coravin cihazı geri çağırdı, ince ayarlar ekledi ve yeniden yayınladı. Coravin'e kullanım sırasında şişenin etrafına yerleştirmek için koruyucu bir kılıf eşlik ediyor. Şirket ayrıca eğitim programını da hızlandırdı.

Pazara döndüğünden beri Coravin kaldığı yerden devam etti. Şarap kadehi programları dönüştürmeye devam ederken, aynı zamanda şarap garsonlarını ve mahzen sahiplerini memnun ediyor.

Nasıl çalışır

Coravin 1000, küçük, cerrahi kalitede bir iğneyi mantarın içinden geçirir ve şarabı çıkarır. Güvenli ve tatsız olan argon gazı şişeye pompalanarak oksijen girmemesi sağlanır. İğne çıkarıldığında mantar kendini yeniden bırakır ve şişe tekrar rafa yerleştirilebilir. 300 $, wineenthusiast.com .