Büyük, koyu kırmızılar bir uzmanlık alanıdır Portekiz . Güney Alentejo'dan çok sıcak yürekli teklifler olsa da, en iyi örnekler ülkenin yıldız üzümünde uzmanlaşmış Douro ve Dão'nun iki kuzey bölgesinden gelmektedir. Touriga Nacional .

İki bölge birbirinden 50 mil uzaklıkta yer alıyor, ancak stilleri oldukça farklı. Aynı zamanda Port şaraplarına da ev sahipliği yapan Douro, tatlı, konsantre ve yoğun kırmızılar üretir. En iyi örnekler, 10-15 yaş veya daha fazla yaşlanmalarına izin veren bir dizi sert tanen içerir. Dão, granit toprağı ile, minerallik ve yapı tarafından yönlendirilen şaraplar üretiyor. Her zaman sağlam ve sağlam bir çekirdeği koruyarak eşit derecede iyi yaşlanırlar.

Bu kadar etkileyici şarapları 30 doların altında satın alabileceğiniz pek çok şarap ülkesi yok.

Portekiz'i takip ettiğim 20 yılda, bazıları Roma dönemine kadar uzanan en iyi şarapçılık gelenekleri sürdürüldü. Bununla birlikte, bu geleneklerin yanı sıra, Portekiz'i modern çağa getiren asma yetiştiriciliği ve şarap yapımında da gelişmeler olmuştur.

Douro'da en iyi kırmızıların çoğu, Quinta da Romaneira, Poças ve Quinta da Carvalhas gibi büyük geleneksel Liman üreticilerinden geliyor. Yıllardır finanse edilen kooperatiflerin hakimiyetinde tutulan Dão, Casa Anadia ve Casca Wines gibi yetenekli üreticiler bu dağlık bölgenin potansiyelini fark ettikçe çiçek açtı.

Bu iki şarap bölgesi, bu ayın Satın Alma Rehberi . Portekiz, şaraplarının artan kalitesi ve müthiş değeri sayesinde şaşkına dönmeye devam ediyor. Bu kadar etkileyici şarapları 30 doların altında satın alabileceğiniz pek çok şarap ülkesi yok.

Douro'dan önerilen şaraplar

Quinta do Sagrado 2011 Rezerv (Douro) 24 $, 93 puan. Harika bir Douro mahsulünden, bu cömert meyveler ve konsantre tanenlerle dolu olgun bir şaraptır. Zerafet ve şıklığı korurken bol miktarda güce sahip bir şaraba dut aromaları ve sulu asitliği hakimdir. Şimdi iç. Skurnik Wines, Inc. Editörün Seçimi.

Rui Roboredo Madeira 2014 Castello d’Alba Vinhas Velhas (Douro) 24 $ 92 puan. Eski asma Touriga Nacional'ın hakim olduğu bir tarla harmanı, bu zengin bir şekilde donatılmış, ahşap yıllanmış bir şaraptır. Koyu ve konsantredir, sulu siyah meyveler ve asitle doludur. Tanenler olgun meyveliğini destekler. Bu cömert şarabı 2018'den iç. MS Walker.

Gizli Spot Şaraplar 2014 Vale da Poupa Reserva Tarla Karışımı (Douro) 19 $, 92 puan. 14 aya kadar ahşapta yaşlandırılan bu şarap zengin ve pürüzsüzdür. Düşük verimli eski asmalardan üretilen bu, birçok farklı türün tarla karışımıdır. Siyah frenk üzümü katmanları ve asitlik ile birlikte baharat aromaları ile olgunlaşmıştır. Şarabın ağırlığı var ama şık kalıyor. 2018'den iç. Vintage Şarap Pazarlama.

Manuel Carvalho Martins 2015 Golpe (Douro) 19 dolar, 91 puan. Koyu tanenlerle dolu bu, dengelemek için asitliği olan koyu siyah meyvelere sahiptir. Şarap, ağırlığı, konsantrasyonu, yoğun dokusu ve baharatlı ağızda bıraktığı tadı ile etkileyicidir. Bu şarabı 2019'dan iç. Value Vines LLC.

Quevedo 2014 Claudia’s Reserve (Douro) 25 $ 91 puan. Bu yoğun, mineral ve yapılandırılmış bir şaraptır. Claudia ve Oscar Quevedo'nun kardeş ekibi tarafından üretilen, sert, siyah meyve katmanları, asitliği ve sağlam bir tanen çekirdeği ile. Ahşapta yaşlandırılmış şarap eskitmek için üretilmiştir ve 2019'dan itibaren daha iyi olacaktır. P.R. Grisley Company.

Quinta das Carvalhas 2014 Touriga Nacional (Douro) 22 $, 91 puan. Bu, Real Companhia Velha'nın bu amiral gemisi malikanesinden gelen emlak şarabı. Olgun ve sulu, açık, bol siyah meyveler ve dengeli asitlikle doludur. Yapı, ona yaşlanmasına izin verecek sağlam bir karakter verir. Bu şarabı 2019'dan iç. Saranty İthalat.

Magnum Vinhos 2014 Tom de Baton (Douro) 16 dolar, 90 puan. Eski asmalardan üretilen bu cömert şarap, siyah meyveler, sulu, yoğun bir doku ve olgun tanenlerle olgunlaşmıştır. Yapı, zengin meyveliğin içinde rahat bir şekilde tamponlanarak gevrek ve kalıcı bir tat bırakıyor. Şimdi iç. Wine Bridge İthalatları. Editörün Seçimi.

Rui Roboredo Madeira 2014 Quinta do Côa (Douro) 20 $, 90 puan. Kuru Côa vadisinde yetişen organik üzümlerden üretilen bu, siyah erik kabuğu dokusu ve sert tanenleri olan saf, meyveli bir şaraptır. Asitlik katmanları ile sağlam dokulu kalırken sonunda gevrektir. Şarabın daha fazla yaşlanması, 2018'den itibaren içilmesi gerekiyor. MS Walker.

Şaraplar ve Şarap Üreticileri 2014 Aguia Moura in Vinhas Velhas Reserva (Douro) 18 $, 90 puan. Naneli ağaç aromalarıyla bu şarap pürüzsüz ve cilalıdır. Bu eski asma bağında 10 çeşit harmanından dut meyveleri sunuyor. Arka planda baharat ve sert tanenlerle içilmeye hazır. Best Brands Incorporated. Editörün Seçimi.

Dão'dan önerilen şaraplar

Casa Anadia 2014 Reserva (Dão) 20 $, 92 puan. 16. yüzyıla kadar uzanan bu mülk, bazı klasik Dão şarapları üretmektedir. Zengin tanenleri ve mineralliği ile ve Touriga Nacional'in bu tarla harmanındaki etkisiyle, bu şarap, tanenlerle hala sıkı bir şekilde yapılandırılmıştır. Tatlı meyveler tanenler tarafından kontrol altında tutulur. 2019'dan itibaren daha çok yumuşayıp içsin. Irokos Group.

Magnum Vinhos 2014 Ribeiro Santo Reserva (Dão) 19 $, 91 puan. Bu olgun, parfümlü şarap, Touriga Nacional'ın daha küçük oranlarda Tinta Roriz ve Alfrocheiro ile zengin bir karışımıdır. Sulu, olgun, konsantre ve yoğundur ve bol siyah meyvelidir. Bu uyumlu şarap biraz daha uzun süre yıpranabilir ve 2018'den itibaren en iyisi olacaktır. Wine Bridge İthalat. Kiler Seçimi.

Casa Anadia 2014 Hasat (Dão) 15 $, 90 puan. Touriga Nacional ve Alfrocheiro içeren bir karışım, bu iyi yapılandırılmış bir şaraptır. Tanenler ve siyah meyveler, ağırlık ve zenginlik vermek için sorunsuz bir şekilde entegre edilmiştir. Asitliği, mineral dokusu ve yoğunluğu 2018'den itibaren içilmeye hazır bir şaraba katkıda bulunuyor. Irokos Group. En iyi satın alım.