New York City’den Negroni ile ilgili bu çekimle damağınızı gelecek sonbahara hazırlayın. La Contenta . Yaz mevsiminin cininden kurtulun ve Tequila’nın dünyevi kuzenini kullanın. Raicilla .

ABD için nispeten yeni olan raicilla (çavdar-SEE-ya olarak telaffuz edilir), Tekila'nın doğum yeri olan Jalisco'dan agav bazlı bir ruhtur. Bazen 'Meksikalı kaçak içki' olarak da anılan topraksı, bitkisel tatlar, Tekila ve mezcal arasında bir yerde durur.

---

Prietoni

1¼ ons Zehirli Raicilla
1 ons Campari
1 ons tatlı vermut
Garnitür için portakal kabuğu şeridi

Bir karıştırma bardağında tüm sıvı malzemeleri buzla birleştirin. İyice karıştırın ve soğutulmuş bir coupe bardağa süzün. Portakal kabuğu ile süsleyin.

Hedef: Mexico City