Bu yılki en primeur'da yüzlerce 2013 fıçı örneğinin tadına baktıktan sonra, göze çarpan bir karanlık at var: Bordeaux şehrinden en uzaktaki Saint-Estèphe Üçüncü Büyüme 2013 Château Calon Ségur.

Yakın zamana kadar nadiren incelenen Calon Ségur, Montrose, Mouton Rothschild, Cos d'Estournel, Palmer, Pétrus ve Cheval Blanc'ın en iyi şaraplarından bazılarını yendi. Onu eski şarap olarak adlandıracağım için heyecanlıyım.

Ve şimdi en iyisi belirlendiğine göre, bu hafta Bordeaux'da en çok konuşulan konuyu ele alalım: fiyat.

Ohio'daki Heidelberg Dağıtım Şirketi Başkanı Daniel Greathouse, 'Şarabın piyasaya sürülmesinden önce bir satın almayı motive etmek için fiyatın gerçekçi olması gerekecek ve bu fiyatı her üreticinin ufkunda göreceğimden emin değilim,' dedi.

Saint-Julien'deki Château Leoville Barton'un sahibi Anthony Barton, 2013 modelinin 2009 veya 2010 yılı olmadığını söyleyerek hemfikir oldu. 'Ama bekleyin ve görün - beş veya altı yıl içinde bunlar çok güzel içilebilir şaraplar olacak.'

Saint-Émilion'daki Château Pavie'nin sahibi Gérard Perse, daha önce bir hasat için hiç bu kadar fazla para harcamadığını söyledi, ancak Château Valandraud'un sahibi olan komşusu Jean-Luc Thunevin, 'pahalı bir vintage olsa bile, biz fiyatlarımızı düşürmemiz gerekiyor. '

Birçok alıcı aynı fikirde.

Oakland merkezli çevrimiçi Amerikan perakendecisi JJ Buckley'in marka ve iletişim kıdemli yöneticisi ve kaliteli şarap alıcısı (Avustralya ve Yeni Zelanda) Chuck Hayward, 'Benim hissim, bu kampanyanın ilgi ve heyecan kazanmak için fiyatların daha düşük olması gerektiği yönünde' dedi. 'Ancak çoğu şarap imalathanesinin satacak daha az şarabı olduğu gerçeği göz önüne alındığında, fiyatları düşürme baskısı bir öncelik değil. Bildiğim şey, bu yıl bizim işimizin sadece sipariş almak değil şarap satmak olduğu. '

95 puan ve üzeri puan alan küçük mahsullerden yapılan şarapların yüksek fiyatlara sahip olacağını, üretimden bağımsız olarak 95'in altında puan alanların daha düşük fiyatlara sahip olacağını tahmin ediyorum. Hava sıkıntılarını göz önünde bulundurursak, Bordeaux yapımcıları çok daha kötüsünü yapabilirdi

Genel müdürü Mathieu Chardronnier, 'Bence vintage, sıkı çalışma ve ona harcanan ödün vermeyen çaba için etkileyici' dedi. tüccar CVBG.

2013 büyük kruvaziyer başarılarının bir görüntüsü.

• Saint-Estèphe: Hasat sırasında yağış olmaması, yoğun meyve ve dengeli tanenlerle dolu olgun şaraplarla sonuçlandı.
• Pomerol: Erken hasat, üreticilerin geç yağmurdan kaçmasına yardımcı olarak Merlot'un parlamasını sağladı.
• Sauternes: Bu beyaz şaraplar küf mantarı ile paketlenmiş ve asit ile dengelenmiştir.
• Pessac-Léognan: Sauvignon Blanc ve Sémillon'un beyaz karışımları gevrek ve otsu olmasına rağmen meyvemsi tatlar gösterdi.

Üreticilerin en çok zarar gördüğü bölgeler.

• Pessac-Léognan: Aşırı çekme nedeniyle kırmızılar pürüzlüdür.
• Margaux: Hasat sırasında şiddetli yağmurlar birçokları için büyük mahsul kaybına neden oldu.
• Saint-Émilion: Dikkat etmeyen üreticiler tarafından çok fazla şarap fazla çıkarılır.

Bugünkü tadım 2013'ün en iyi şaraplarından bazılarının kalbine gitti: Saint Estéphe, Saint-Julien ve Pauillac. İşte bugünün tadımının ilk 10'u. Şaraplar puana göre ve alfabetik olarak sıralanmıştır.

96–98 Château Calon Ségur 2013 Varil Örneği (Saint-Estèphe).
96–98 Château Mouton Rothschild 2013 Varil Örneği (Pauillac).
95–97 Château Léoville Las Vakaları 2013 Varil Örneği (Saint-Julien).
95–97 Château Montrose 2013 Varil Örneği (Saint-Estèphe).
94–96 Château Cos d´Estournel 2013 Varil Örneği (Saint-Estèphe).
94–96 Château Lafite Rothschild 2013 Varil Örneği (Pauillac).
93–95 Château Léoville Barton 2013 Varil Örneği (Saint-Julien).
93–95 Château Lynch-Bages 2013 Varil Örneği (Pauillac).
93–95 Château Pichon Longueville 2013 Varil Örneği (Pauillac).
93–95 Château Pontet-Canet 2013 Varil Örneği (Pauillac).

Primeur 2014'te Birinci Gün: Pontet-Canet Fiyat Ayarları Tonu >>>
En Primeur 2014, İkinci Gün: Karmaşık Sağ Sahil Şarapları >>>
En Primeur 2014, Üçüncü Gün: Fantastik Beyazlar ve Açık Kırmızılar >>>
En Primeur 2014, Dördüncü Gün: Büyük İsim Bordo Üreticileri Geri Dönüyor >>>
DIR-DİR n Primeur 2014, Beşinci Gün: Vintage Şarap >>>

Wine Enthusiast'ın devam eden En Primeur haberini okuyun >>>