En Primeur, Üçüncü Gün: Fantastik Beyazlar ve Açık Kırmızılar
Bugünün fıçı tadımlarında, Graves ve Pessac-Léognan'dan Sauvignon Blanc ve Sémillon'un beyaz karışımları lezzetli, dengeli, gevrek ve otsu, ancak meyveli tatlar gösterdi. Ne yazık ki, bölgelerin kırmızı şarapları için aynı şey söylenemez.
Château Picque Caillou'nun sahibi Paulin Calvet, “İklim bize çok iyi beyazlar yapmamız için nostalji verdi” dedi. 'Yağmur düzenliydi, iklim çok sıcak değildi ve beyaz üzümler mutluydu.'
Pessac-Léognan ve Graves, Sağ Banka'nın düşük verim sorunuyla karşı karşıya kalmazken, üreticiler aşırı üretim nedeniyle kırmızı çeşitleriyle ilgili sorunlarla karşılaştı.
Saint-Émilion’daki Château Canon la Gaffelière ve La Mondotte’nin sahibi ve Sauternes’teki Château Guiraud’un ortağı Stephan von Neipperg, “Yapımcılar rekolte çok fazla şey katmak istiyorlardı” dedi. 'Üzüm tohumlarına baktılar, çoğunun olgunlaşmadığını ve aşırı telafi edildiğini gördüler.'
Sonuç olarak, çok fazla kırmızı Graves ve Pessac-Léognan meyveli tatlarını maskeleyen kuru tanenlere sahiptir. Sadece üzüm dengesi konusunda yumuşak davranan üreticiler.
İşte en beğenilen 10 Pessac-Léognan ve Graves şaraplarım. Yarın, Margaux, Moulis ve Listrac'tan yiyecekleri tatmak için Médoc'u ziyaret edeceğim.
Bu incelemelerin yanı sıra Satın Alma Rehberi'ndeki 38 Pessac-Léognan ve Graves derecelendirmesini ve incelemesini okuyun >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
94–96 Château Haut-Brion 2013 Namlu Örneği Kırmızı (Pessac-Léognan)
94–96 Château La Mission Haut-Brion 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
93–95 Domaine de Chevalier 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
93–95 Château La Mission Haut-Brion 2013 Varil Örneği Kırmızı (Pessac-Léognan)
93–95 Château Malartic Lagravière 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013 Namlu Örneği Kırmızı (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Namlu Örneği Beyaz (Pessac-Léognan)
Primeur 2014, Birinci Günde: Pontet-Canet Fiyat Ayarları Tonu >>>
En Primeur 2014, İkinci Gün: Karmaşık Sağ Sahil Şarapları >>>
DIR-DİR n Primeur 2014, Üçüncü Gün: Fantastik Beyazlar ve Açık Kırmızılar >>>
