Nane aromalı çizgili şeker çubuklarının neden 1800'lerden başlayarak kamış şeklinde büküldüğüne dair birbiriyle yarışan hikayeler var. Büyük olasılıkla Doğuş sahnesindeki bir çoban sopasına benzemeleri gerekiyordu, ancak Noel ağacındaki çekici varlıkları (ve asılma kolaylıkları) onlara bir yer olarak bir yer garanti etti. tatil ayırt edici özellik Düşünmemiş olabileceğiniz bir şey, onları bir kadeh şarapla bir yetişkin şöminesi ikramı olarak eşleştirmek. Düşündüğünüzden daha karmaşıklar.

Tatlı

Her şeyden önce, şeker kamışı tatlıdır. Tatlılarla şarap eşleştirme kuralı, şarabın yemekten daha tatlı olması gerektiğidir. (Evet, baston şekerler yiyecektir.) Kanadalı dondurma (tek kelimeyle) ülkenin şarap üretiminin gururu. Genellikle ile yapılır Vidal Blanc , tropikal meyvelerin ve akçaağaç şurubunun yoğun tatlı tatlarını verir ve bonus olarak Kanada'nın karla kaplı ormanları arasında sıcacık geçen kışları akla getirebilir.

Mentol

Nanenin tanımlayıcı özelliği, tatlılığı dengeleyen serinletici bir his veren keskin, bazen baharatlı bir tat olan mentoldür. Canlı bir beyaz şarap, bu kaliteyi hoş olmayan bir şekilde vurgulayabilir, bu yüzden tam tersini deneyin ve zengin bir kırmızı şarapla eşleştirin. pinotaj . Bu Güney Afrikalı geçişi Pinot Noir ve Cinsault zengin siyah meyve, tütsülenmiş et ve hatta mentol aromalarıyla övünür. Alışılmadık bir eşleştirme ama işe yarıyor.

Şarabı Çikolatayla Eşleştirmek Şaşırtıcı Derecede Zor, Ama Bu İpuçları Yardımcı Olabilir

Olarak

Nane, fesleğen, nane, biberiye, adaçayı, kekik, mercanköşk, kekik, kekik ve lavanta gibi mutfak bitkilerinin çoğunu içeren Lamiaceae familyasındadır. Bu kaliteyi ortaya çıkarabilecek bir şarap seçmek için bunu bir rehber olarak kullanın. Sylvaner (veya Sylvaner ) yeni kesilmiş çimenden daha güçlü kekik veya kekik notalarına kadar değişebilen bir otsuluğun yanı sıra şeftali aromalarına sahiptir. Kuru olmayan bir versiyon, bastonlarla en anlamlı olacaktır.

Çam

Bir Noel ağacına asılan şeker kamışları, akla çam kokularını getirmeden edemezler, ancak nane, çam ağaçlarına (ve biberiye ve okaliptüse) reçineli kokularını veren bileşik olan pinen içerir. Fiano daha az meyvemsi ve daha çiçeksi, cevizli ve mineralli ve genellikle kendine ait bir çam notası içeren zengin bir beyaz şaraptır. Baston şekerlerin naneli tatlılığının altında yatan iştah açıcı notaları ortaya çıkarabilir.

Bu makale ilk olarak Aralık 2022 sayısında yayınlanmıştır. Şarap Meraklısı dergi. Tıklamak burada bugün abone olmak için!