Rosé'nin eğlence, lezzet ve yemek dostu olmasının yanı sıra ne yapacak? Çeşitlilik. Çok sayıda kırmızı şarap üzümü, soluk pembe bir gülden derin bir allık ve aradaki her tonu yapabilir. Fransa bu keşfi başlatmak için harika bir yer, üzümden üzüm. İşte ayırt edici Fransız gülleri yapan dört çeşit.

Pinot Noir

Dünyanın en ünlü Pinot Noir'i Burgundy'den geliyor. Üst şişeler dört rakamlı bir fiyat etiketi taşıyabilirken, neyse ki roze, bölgenin tadını çıkarmak için çok daha uygun bir seçenek olmaya devam ediyor. Dijon'a yakın Marsannay'dan zarif şaraplar arayın. Veya Pinot Noir rosé'yi başka bir şekilde görmek için Loire Valley ve Sancerre'ye gidin. Bölge en iyi Sauvignon Blanc ile bilinmesine rağmen, Sancerre gülleri de aynı derecede canlı ve farklıdır. Parlak bir şey mi arıyorsunuz? Crémant d’Alsace,% 100 Pinot Noir'dir ve yüksek kaliteli baloncuklar için büyük bir değerdir.

Cabernet Frangı

Loire Vadisi, özellikle Chinon'dan Cabernet Franc için de iyi bir noktadır. Bu üzümden yapılan güllerin büyüleyici yanı, Cabernet Franc'ın kendine has özelliklerini korumalarıdır. Yeşil biberin iştah açıcı notalarının yanı sıra toprak dokunuşunu bulacaksınız.

Mourvèdre

Fransa'nın güneyindeki denizde bulunan Bandol'dan gelen güller, Mourvèdre'nin önemli veya büyük bir yüzdesiyle yapılır. Gülün büyük çoğunluğunun hemen tüketilmesi amaçlanırken, Bandol'un sağlam, yapılandırılmış gülleri aslında bir veya iki şişe yaşına dayanabilir.

Grenache

Fransız gülünü düşündüğünüzde ilk akla gelen Provence oluyor. Bölgenin klasik soluk pembe şarapları birçok üzüm çeşidine bağlıdır, ancak Grenache önemli bir oyuncudur. Ve gülünüzü daha zengin ve renkli seviyorsanız, Tavel bölgesinden bir şişe deneyin.

Rosé hakkında daha fazla bilgi >>