New York Eyaleti'nin Finger Lakes bölgesinde bir yapımcı olan Anthony Road Wine Company, Yates County, New York'ta 3.5 dönümlük bir arsayı Cornell Cooperative Extension (CCE) ve Finger Lakes Community College'a (FLCC) bağışladı. CCE bu siteyi üzüm yetiştiricileri için araştırma projeleri yürütmek için kullanacak, bağcılık için uygulamalı bilim dalında ön lisans derecesi alan FLCC öğrencilerine budama ve hasat gibi uygulamalı üzüm bağı işleri verilecek. FLCC’nin bağcılık müfredatı, öğrencilerin Cornell Üniversitesi’nin dört yıllık bağcılık programına geçiş yapmalarını sağlar.

New Zealand Winegrowers'ın başkanı Stuart Smith'e göre, Yeni Zelanda şarap endüstrisi, 2011 yılında hasat edilen 328.000 tona kıyasla% 30'a kadar daha düşük üzüm mahsulleri öngörülen küçük bir 2012 hasadı bekliyor.

Glenfiddich’in 125. yıl dönümünü kutlamak için William Grant & Sons, Inc., Entourage oyuncusu Adrian Grenier’in ev sahipliğinde 15 Mart 2012’de New York’taki bir hayır galasında Glenfiddich’in 55 yaşındaki Janet Sheed Roberts Reserve Scotch’ı açık artırmada satışa çıkaracak. Bu nadir İskoç viskisinden sadece 11 şişe Aralık 2011'de satışa sunuldu, ilk şişe İskoçya'nın Edinburgh kentinde bulunan Bonhams müzayede evi tarafından 72.630 dolara rekor bir fiyata satıldı.

Beer Institute'a göre, 2011 yılında restoranlarda bira satışları% 9'dan fazla artarak toplam 23,6 milyar dolar satış yaptı. Zanaat ve ithal biralardaki büyümeye bağlı olarak, restoran satışları geçen yıl Amerika Birleşik Devletleri'ndeki toplam bira satışlarının yaklaşık% 24'üne katkıda bulundu.

Santa Cruz, California'daki Bonny Doon Vineyard, James Connell'i genel müdür olarak atadı. Connell’in yeni atanmasından önce Healdsburg, CA’daki Ascentia Wine Estates’te doğrudan pazarlama başkan yardımcısıydı.