Chia Bitkisi Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?
Chia tohumları, puding, reçel ve fırınlanmış ürünlerde görülen bir süper gıda olarak geniş çapta tanıtılmaktadır. Ayrıca chia'nın, pişmiş topraktan bir heykelcik üzerinde filizlenen bitkileri saç veya kürk olarak gösteren tuhaf 'evcil hayvanlar' ile ilgili olduğunu da duymuşsunuzdur. Neyse ki çok yönlü chia bitkileri yetiştirmek için sevimli yaratık şeklinde hileli bir sete ihtiyacınız yok (Adaçayı). İster tohumdan yetiştirin, ister filizleri salatanıza ekleyin veya onları olgunluğa kadar büyütün, bu bitkilerin bahçenizde harcadığınız zamana ve alana değdiğini göreceksiniz.
Sherjaca/Getty Images
Chia'ya Genel Bakış
| Cins Adı | Adaçayı |
| Yaygın isim | Bölmek |
| Ek Ortak Adlar | Meksika bölündü, Salba bölündü |
| Bitki Türü | Yıllık |
| Işık | Güneş |
| Yükseklik | 3 ila 5 fit |
| Genişlik | 2 ila 3 fit |
| Çiçek rengi | Mavi mor |
| Yeşillik Rengi | Mavi-yeşil |
| Özel Özellikler | Düşük bakım |
| Bölgeler | 10, 11, 8, 9 |
| Yayılma | Tohum |
| Sorun çözücüler | Kuraklığa dayanıklı |
Chia Bitkisi Nereye Ekilir?
Chia bitkileri Orta Amerika'ya özgü yıllık bitkilerdir. Güneydoğu ABD veya USDA Sertlik Bölgeleri 8-11 gibi daha sıcak iklimlerde en iyi şekilde büyürler. Bir chia bitkisi bir sezonda 3 ila 5 fit uzunluğa ve birkaç fit genişliğe ulaşabilir, bu nedenle bol miktarda alana sahip bir yere ihtiyacı vardır.
Chia Bitkisi Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?
Kışları ılıman geçen bölgelerde tohumlardan chia bitkisi yetiştirmek kolaydır. Sonbaharda, chia tohumlarını, jel kaplamaları olabildiğince fazla su emene kadar suya batırın, ardından biraz kurbağa yumurtasına benzesinler. İki ila üç tohumu almak için bir kaşık kullanın ve bunları yaklaşık üç metre aralıklarla hazırlanmış bir bahçe yatağının yüzeyine koyun. Tohumları hafifçe örtün ve filizlenene ve beş ila yedi gün içinde kuvvetli bir şekilde büyümeye başlayana kadar her gün sulayın.
Chia Bitki Bakım İpuçları
Chia bitkileri kurulduktan sonra çok az bakım gerektirir.
Işık
Chia bitkilerinin günde en az sekiz saat tam güneşe ihtiyacı vardır.
Toprak ve Su
Chia bitkileri kumludan killi topraklara kadar geniş bir yelpazedeki toprakları tolere eder, ancak toprak iyi drenajlı olmalı veya kökler çürüyebilir.
Fideler ve genç bitkiler bol suya ihtiyaç duyar. Bitkiler kök sistemlerini tam olarak kurduktan sonra kuraklığa dayanıklıdırlar ve öğle sıcağında gelişirler. Kök çürümesini önlemek için toprağın sulamalar arasında kurumasını bekleyin.
Sıcaklık ve Nem
Chia bitkileri yaklaşık 70°F ila 85°F sıcaklıktaki sıcak havalarda en iyi şekilde büyür. Düşük 50'lere ulaşan soğuk sıcaklıklarda hayatta kalabilirler ancak soğuğa dayanıklı değildirler. Chia bitkilerinin sıkı nem gereksinimleri yoktur ancak yüksek nemli ortamlarda iyi performans gösterdikleri bilinmektedir.
Gübre
Chia zengin topraklara ekildiğinde gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Zayıf toprakta, biraz kompost kaz ekim zamanında.
Chia Bitkisinin Saksıya Saklanması ve Saksısının Değiştirilmesi
Chia bitkileri iç mekanlarda kaplarda büyüyebilir, ancak günde en az altı saat doğrudan güneşe ihtiyaç duyarlar, bu nedenle güneşli bir pencere pervazına veya ışık yetiştirmeye ihtiyaçları vardır. Drenajı iyi olan bir pişmiş toprak kap seçin ve biraz kum eklenmiş ticari saksı toprağı ile doldurun. Bu yıllık saksı değişimi gerektirmez; her yıl aynı saksıya taze tohum ve toprak koyarak yeniden başlayın.
İç ve Dış Mekan Bitkileri için 2024 Yılının En İyi 14 Saksı ToprağıZararlılar ve Sorunlar
Chia bitkilerinin özellikle harika bir yönü, hastalıklara karşı toleransları olup, özellikle çöl bölgelerinde sürdürülebilir tarım uygulamalarına iyi bir şekilde katkıda bulunmalarıdır. Onlara saldıran zararlılar sıklıkla tedavi edilebilir. neem yağı gibi hafif organik pestisitler .
Chia Bitkisi Nasıl Çoğaltılır?
Chia bitkileri kendi kendine tohum ekebilen üretken bitkilerdir, bu nedenle her yıl yardım almadan yeni bir bitki mahsulü üretebilirler.
Hasat İpuçları
Gelecekteki ürünler için (veya yemek için) tohumları hasat etmek amacıyla, sezon sonunda kuruduktan ve yaprakları döküldükten sonra çiçeklerin kafasını kesin. Tohumları korumak için çiçekleri bir kağıt torbaya koyun. Tamamen kuruduklarında, tohumların serbest kalması için tohum başlarını torbanın içinde ezin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Chia tohumlarının besin değeri nedir?
Chia, protein ve yağ asitleri bakımından son derece yüksektir ve insanların üretemediği dokuz amino asidin tamamını içeren birkaç gıda kaynağından biridir. Chia ayrıca protein ve lif açısından da yüksektir.
- Yemek için chia tohumlarını nasıl filizlerim?
Chia'yı son derece besleyici filizler olarak yemek için tohumları suya dayanıklı, sterilize edilmiş bir yüzeye kaşıklayın ve nemli tutun. Tohumlar iki ila dört gün içinde filizlenmeli ve yemeye hazır olmalıdır.
