Nar Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?
Ürün adasındaki en pahalı meyvelerden biri olmalarına rağmenNarın evde yetiştirilmesi aslında kolay ve ucuzdur. USDA Bölgeleri 6-11'de yaşıyorsanız, bölgenizde mağazada satın alacağınıza benzer meyveler üretecek, ekşi bir tada sahip yüzlerce sulu tohumla dolu büyük meyveler içeren en az bir nar türü vardır.
Ama mesele sadece meyveler değil. Narlar o kadar çekici çiçekli çalılardır ki genellikle yalnızca süs bitkisi olarak veya çevre düzenlemesi için yetiştirilirler. Bazıları aylarca güzel çiçekler üretir. Diğerleri daha küçük, dekoratif meyveler üretir (çelenkler ve çiçek aranjmanları için harika). Cüce seçenekleri kullanımlarını daha küçük noktalara, saksılara, çitlere ve hatta bonzai .
Ed Gohlich
Narlar genellikle fazla bakım gerektirmediğinden yeni başlayanlar ve amatör bahçıvanlar için idealdir. Ancak çeşitliliği dikkatli seçmelisiniz. Soğuğa dayanıklılıkları, bitki büyüklükleri, meyveleri ve çiçekleri önemli ölçüde farklılık gösterir. Bölge 5 ve daha düşük bölgelerde bahçecilik yapıyorsanız, sonbaharın ortasından ilkbaharın ortasına kadar iç mekana gelmesi gereken bakımı kolay saksı bitkileri yaparlar. Hatta bir avuç yaprak dökmeyen nar, sıcak ve aydınlık bir pencerede kış boyunca çiçek açabilir.
Nar Genel Bakış
| Cins Adı | Pembe garnet |
| Yaygın isim | Nar |
| Bitki Türü | Meyve, Çalı, Ağaç |
| Işık | Parça Güneş, Güneş |
| Yükseklik | 3 ila 20 feet |
| Genişlik | 2 ila 15 feet |
| Çiçek rengi | Turuncu, Pembe, Kırmızı, Beyaz, Sarı |
| Yeşillik Rengi | Mavi-yeşil |
| Sezon Özellikleri | Renkli Sonbahar Yaprakları, Sonbahar Çiçekleri, Yaz Çiçekleri |
| Özel Özellikler | Kuşları Çeker, Az Bakım Gerektirir |
| Bölgeler | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Yayılma | Bölme, Tohum, Sap Çelikleri |
Nar Nereye Ekilir
Narlar, bol güneş ışığında ve yazın sıcağında gelişen Orta Doğu ve Güney Asya çalılarıdır. Kısmen güneşte büyüyebilmelerine rağmen, pomzaların en iyi şekilde büyümesi, çiçek açması ve meyve vermesi için günde en az altı saate ihtiyacı vardır. Yaz aylarında günde on saat veya daha fazla güneş daha da iyidir. Eğer 9-11. Bölgelerdeyseniz bol ışık alan ve bol ışık alan yerlere nar ekebilirsiniz. iyi drenajlı toprak . Bunları 6-7. Bölgelerde yetiştiren herkes için, yazın maksimum maruziyete sahip olacakları, kışın ise korunacakları bir yer seçin. Bölge 6'da narların bir evin yanı, baraka veya istinat duvarı gibi doğuya bakan bir duvardan korunması önemlidir.
Narların özel çekiciliğinin bir kısmı da ağlama ve çeşme şekli alma eğilimleridir. Meyvelerle dolu olduklarında veya şiddetli bir yağmurdan sonra esnemek için çok fazla alana ihtiyaç duyabilirler. Bağımsız olmalarını istiyorsanız narları her tarafta en az 10-15 feet olacak şekilde ekin. Cüce narlar size daha fazla ekim seçeneği sunar. Yoğun çiçekli bir çalı bahçesinde veya bir çitin içinde evlerindedirler.
Alanınız varsa iki farklı çeşit dikmeyi düşünün. Meyve almak için yalnızca bir nara ihtiyacınız var, ancak iki farklı türde nar ekebilirseniz, her biri size tek başına vereceğinden daha fazlasını verecektir. Bahçedeki bir cüce pom veya saksı ve bir büyük meyve veren çalı veya ağaç, aynı anda çiçekte oldukları sürece işe yarayacaktır.
Nar Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?
Bölge 9 ve daha sıcak olan bölgelerde yılın herhangi bir zamanında nar ekin. Daha serin bölgelerde ilkbaharda ekim yapmak en iyisidir. Bu onlara ilk kışlarından önce tam bir büyüme mevsimi sağlar. İyi bir kök sistemi, soğuk havalardan zarar görmeleri durumunda yerden yeniden büyüme şanslarını artırır. İlkbahar donunun son tehdidi sonrasına kadar bekleyin.
Narlar çoğu toprak türüne uyum sağlasa da, değiştirilmiş toprağa ekilmeyi takdir edeceklerdir. İki veya üç fit çapında ve bir fit ila bir fit ve yarım derinlikte büyük bir delik kazın. Toprağı bir torba gübre veya kompostla karıştırın. Turba yosunu veya hindistan cevizi hindistan cevizi ekleyin. Narı ortasına yerleştirin. Geldiği saksıdakiyle aynı derinlikte toprakta durduğundan emin olun. Gerekirse, doğru seviyeye gelinceye kadar düzeltilmiş toprağın bir kısmını altına değiştirin. Toprağın geri kalanını tekrar çukura doldurun ve iyice sulayın.
Saksı narları, iyi drenaj yapan ancak nemi koruyan bir saksı karışımına ihtiyaç duyar. Pomunuzu bonsai olarak yetiştirmiyorsanız, ona köklerin yayılması için yeterli alana sahip bir kap verin. İyi drenaj şarttır. Gerekirse bir matkapla tabana delikler açın (ve evinize zarar vermemek için iç mekana getiriyorsanız tabak kullandığınızdan emin olun).
İç ve Dış Mekan Bitkileri için 2024 Yılının En İyi 14 Saksı ToprağıToprakta nar yetiştirmenin çok soğuk olduğu kuzey bölgelerinde, bazı bahçıvanlar yazın meyve veren narları büyük saksılarda açık havada yetiştirip seraya getiriyorlar. Güneş odası veya kış için ısıtılmayan garaj.
Kuzeyli bahçıvanlar süs cüce narlarıyla da denemeler yapabilirler. toprakta çok yıllık veya yıllık bitkiler . Soğuğa dayanıklı olmadıkları iklimlerde ölecekler ama gelecek yıl tekrar gelebilirler. Dezavantajı ise sonbaharın sonlarına kadar çiçek açmamaları veya hiç çiçek açmamaları ve hayatta kalamamalarıdır.
Denny Schrock
Nar Bakım İpuçları
Eğer doğru narı ve doğru noktayı seçerseniz, onu dikmekten başka bir şey yapmanıza gerek kalmaz. Ancak onları birkaç yıl şımartırsanız daha çabuk meyve alabilirsiniz.
Işık
Ne kadar çok güneş o kadar iyi. Narlar dört saati tolere ederler ama iyi bir performans göstermeleri için en az altı saate ihtiyaçları vardır. 'Nana' gibi yaprak dökmeyen çeşitleri iç mekanda bir saksıda yetiştirirseniz, kış aylarında büyümelerini ve çiçek açmalarını sağlamak için onlara verebileceğiniz en güneşli pencereye ihtiyaçları vardır veya bir yetiştirme ışığı kullanmayı düşünün.
Toprak ve Su
Narların en iyi toprağa veya ilave suya ihtiyacı yoktur. Ancak nötr PH'a sahip zengin topraklarda ve özellikle ilk veya iki yıl boyunca ve kuraklık sırasında ara sıra derin sulamayla daha iyi performans göstereceklerdir. Saksıda yetiştiriyorsanız haftalık olarak sulamanız ve kaliteli bir saksı toprağı kullanmanız gerekecektir.
Sıcaklık ve Nem
Narlar yaz aylarında 85°F ile 100°F arasındaki sıcaklıkları tercih eder. Yaşlı narların çoğu 10°F'nin altındaki sıcaklıklara tolerans göstermez ve 20'li yaşlardaki sıcaklıklardan zarar görebilir. Ticari kalitede meyve veren birkaç çeşit, sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere edebilir.
Geleneksel olarak narların nemli bölgelerde kötü performans gösterdiği düşünülüyordu. Ancak son zamanlarda nemli Florida'da potansiyel olarak ticari bir ürün haline gelebilecek kadar iyi büyüdükleri keşfedildi. Yine de yaşadığınız yerde başarıyla yetiştiği bilinen narları aramak en iyisidir.
Gübre
Büyüme mevsimi boyunca bir veya iki yıl boyunca gübreleme yapmak, ilk meyve hasadını daha kısa sürede almanızı sağlayabilir. Süs çiçekli türleri için ekstra besinler çiçeklenme sıklığını artırabilir. Çok amaçlı gübre kullanın veya bir kompost katmanı ekleyin veya bitkinizin etrafındaki gübre. Ancak uygulamalı bir yaklaşım benimsemek istiyorsanız gübre kullanmanıza gerek yoktur. Gübrelemeden de güçlü, çekici, meyve dolu bir nar yetiştirebilirsiniz. Gübrelemeyi tercih ederseniz, ilkbahar ortasından sonuna kadar bir kez veya Mayıs ortasından Ağustos ayına kadar ayda bir uygulayın.
Budama
Narları ne kadar budamanız gerektiği, onları doğal çalı formunda bırakmak mı, yoksa tek veya çok gövdeli ağaçlar olarak mı yetiştirmek istediğinize bağlıdır. Nar doğal olarak tabandan itibaren yoğun ve yayılan bir dizi sapla büyür. Bölge 6-8'deki bahçıvanlar için, onların doğal olarak büyümelerine izin vermek en iyisidir çünkü bu, beklenmedik derecede soğuk bir kışta hayatta kalma şanslarını artırır. Çalı olarak büyüdüğünüzde tek yapmanız gereken ölü, hastalıklı veya ölmekte olan büyümeyi ortadan kaldırmaktır. Onları çok fazla şekillendirmekten kaçının. Onların çekiciliğinin bir kısmı darmadağın, hafif çarpık büyümeleridir.
Ağaç olarak büyüdüğünüzde, ağaç gövdesine dönüştürmek istediğiniz gövdeyi veya gövdeleri seçerek ilk yıldan itibaren şekli geliştirmeniz gerekir. Nar ağaçları, tabana vantuz adı verilen yeni gövdeler göndererek çalılığa dönmeye çalışıyor. Ağaç formunu korumak için yıl boyunca kesilmeleri gerekir.
Narlar genellikle ilkbaharda yapraklarını döken son bitkilerden biridir. Nisan ve Mayıs aylarında yaprak göremezseniz paniğe kapılmayın. Ölü gibi görünen büyümeyi kesmeden önce, dalın ucundaki kabuğu geriye doğru çizin. Yeşillik varsa hâlâ yaşıyor demektir, beklemeniz gerekir. Tabandan güçlü bir büyüme görüyorsanız ama başka hiçbir yerde görmüyorsanız, birkaç hafta verin ve dallar yapraklanmıyorsa kesin. Canlı gövdeleri ve dalları kurtarmaya çalışmak için yakından inceleyin.
Sıcak bölgelerde budama kış sonu veya ilkbahar başı için planlanmalıdır. Daha soğuk bölgelerde, kışın vereceği zararı kontrol etmek ve budamanın gerekli olup olmadığına karar vermek için narın yaprak dökmeye başlamasını beklemek en iyisidir.
Saksı Saklama ve Saksı Değiştirme
Saksıdaki narlar, yerdeki narlara göre daha fazla bakıma ihtiyaç duyar. Bunları herhangi bir standart saksı toprağına koyun veya evde kendi karışımınızı hazırlayın. İki veya üç yıl sonra toprağı değiştirmeniz veya bitkiyi daha büyük bir saksıya taşımanız gerekecektir. Bunu yeni bir nar yetiştirmek için bir fırsat olarak da kullanabilirsiniz. Taçta çok fazla sap geliştiyse ve daha küçük bir bitki tercih ediyorsanız, tepeyi ortasından el malası ile bölerek bölün.
Zararlılar ve Sorunlar
Maceracı damak zevkine sahip ve problem çözme becerisi gelişmiş geyikler (eğer kafalarına koyarlarsa meyveleri açmayı ve çekirdeklerini yemeyi öğrenebilirler) dışında narların pek fazla sorunu yoktur. İster kendiniz yetiştirin, ister mağazadan satın alın, yılda bir veya iki kez açıp çürük bir çekirdek bulmanız muhtemeldir. Kalp çürüğü karşılaşmanız muhtemel en büyük sorundur. Maalesef bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yok.
Nar Nasıl Yayılır?
En sevdiğiniz ponpondan daha fazlasını elde etmenin en kolay yolu, üzerinde kök parçaları bulunan bir emiciyi tabanından bölüp saksıya koymaktır. Yeni büyüme gelişene kadar nemli ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
Bölecek iyi bir vantuzunuz yoksa veya birkaç yeni bitkiden fazlasını yapmak istiyorsanız, narların kök kesimlerinden köklenmesini sağlayabilirsiniz. Kabaca takip edin gül gibi diğer odunsu bitkileri köklendirmek için kullanacağınız yönlerle aynı.
Amatör melezlemede eğlenceli bir deney olarak, narları tohumdan yetiştirebilirsiniz, ancak bunlar ebeveynlerin arzu edilen özelliklerine sahip olmayabilecek yeni ve benzersiz bitkiler olacaktır.
Nar Hasat İpuçları
Narları nasıl hasat edeceğiniz, narları hemen yemek isteyip istemediğinize veya saklamak isteyip istemediğinize bağlıdır. Yeterli miktarda varsa muhtemelen ikisinden de biraz yapmak isteyeceksiniz. Bitki dışında en kolay yemek için meyvelerin doğal olarak açılmasına izin verin. Daha sonra dalları kesin veya bükün. Bunları mümkün olan en kısa sürede yiyin veya suyunu çıkarın. Kendilerini bölmelerine izin vermenin en büyük artısı, onları açmak için araçlar kullanmanıza gerek olmamasıdır. Birkaç hafta saklanacaklar.
Kösele kabuğu yarılıp tohumları ortaya çıkardığında, kuşlar ve diğer hayvanlar siz fırsat bulamadan onları yiyebilir.
Bölünmemiş narlar buzdolabınızın sebzelik çekmecesinde birkaç ay saklanabilir. İlk birkaç narın tadını çıkarın ve kalan sağlam meyveleri depolamak için toplayın. Ayrılmak üzereyken sıklıkla renk değiştirir veya çatlaklar oluşur.
Her Yemeği Tatlandıracak 11 Taze Nar TarifiNar Çeşitleri
Her ne kadar hepsi botanik olarak biliniyor olsa da Pembe garnet Narlar farklı gruplara ayrılır. Birçoğu sonbaharda yapraklarını kaybeder ve nerede büyürse büyüsün uyku halinde kalır. Sıcaklıklar yeterince sıcak kalırsa diğerleri her zaman yeşil kalır. Bazıları büyük, yenilebilir meyveler üretir. Pek çok cüce, genellikle çok zahmetli olduğu ve yenemeyecek kadar ekşi olduğu düşünülen küçük süs meyveleri üretir. Sonra çiçek açan narlar var. Genellikle en rafine güller kadar muhteşem, tamamen çift çiçeklere sahiptirler ve kamelyalar . Genellikle çiçek açmaya devam ederler ve asla meyve vermezler.
'Haku Botan'
Bu nar çeşidi, gösterişli çiçekleri, büyük meyveleri ve sıra dışı renkleri bir araya getirir. Tamamen çift çiçekleri, meyveleri ve tohumları krem rengindedir. Ekstra turta tohumlarında bir miktar ananas var. Bölge 7-11'de yaklaşık 10 metre boyunda büyür.
'Madam Legrelle'
Kaliforniya Günbatımı narı olarak da bilinen 'Madame Legrelle', empresyonist çizgilerle derin damarlı, tamamen çift alacalı mercan ve krem çiçeklerine sahiptir. Meyve vermiyor ancak 8-11. Bölgelerdeki 15 metrelik bitkilerde her mevsim çiçek açıyor.
'Nana Siyah'
Mordan siyaha uzanan zarif meyveleriyle tanınan bu nar, aynı zamanda sıcak iklimlerde veya iç mekanlarda her zaman yeşil kalan az sayıdaki nardan biridir. Küçük meyveler çelenkler ve çiçek aranjmanları için mükemmeldir ancak muhtemelen onları yeme zahmetine değmez. Bölge 7-11'de yaklaşık 1,2 metre boyunda büyür.
'Pepe Le Pom'
Peyzaj veya saksılar için yeni bir yüksek performanslı nar olan bu kompakt çalı, her mevsim çiçek açar ve şenlikli tatil süslerine benzeyen küçük meyveler taşır. Sonbaharda parlak yapraklarını döktüğünde, Charlie Brown Noel ağacının güzelce dekore edilmiş bir versiyonuna benzer bir şey elde edersiniz. İç mekanda bir tencerede yetiştirildiğinde potansiyel olarak her zaman yeşil kalır. Bölge 7-11'de 1,2 metre yüksekliğe ulaşır.
'Kırmızı İpek'
Bu cüce nar büyük, lezzetli meyveler üretir. Lezzetinde kırmızı meyveler ve badem izleri vardı. Saksı pomlarından meyve isteyen Kuzeyli bahçıvanlar için ideal olan bu bitki, 7b-11 Bölgelerinde yaklaşık 1,8 metre boyunda büyür.
'Salavatsky'
En az -6°F'ye kadar soğuğa dayanıklıdır, Bölge 6 veya 7'deki Kuzey bahçıvanları için mükemmel bir nardır. Olgunlaştığında, mağazadan satın alınan pom'larla karşılaştırılabilecek kalitede, büyük meyvelerden oluşan ağır bir mahsul üretir. Sıkıldığında meyve suyu, limonatanın ferahlatıcı ekşiliğine, üzüm suyunun zenginliğine ve tatlılığına sahiptir. Bölge 6-11'de büyüyecek, ancak Bölge 6'da bir duvarın yakınında korunan bir noktaya ihtiyaç duyuyor.
'Müthiş'
Kaliforniya'da nar endüstrisini başlatan standart bakkal hikayesi nar. Taze bir meyve olarak tadı hafif ve tatlıdır, genellikle kiraz tadı vardır. Mağazadan satın alınan meyve suyunun tadı genellikle biraz likör veya vermut gibidir. Bölge 7-11'de yaklaşık 15 metre boyunda büyür (Bölge 7'de kış korumasıyla birlikte).
Sıkça Sorulan Sorular
- Narı kesmenin en iyi yolu nedir?
Bir narın tamamını kesip açmak için bir eşleştirme bıçağına ve bir kesme tahtasına ihtiyacınız olacak. Genel fikir meyveyi tamamen dilimlemek yerine kabuğunu çentikleyip meyveyi parçalara ayırmaktır. Bunu, merkezin etrafındaki deri boyunca sığ bir çentik açarak tek bir kesimle yapabilirsiniz. Zorlamadan, tohumları patlatmadan ayırmaya çalışın. Bazıları tepedeki küçük tacı kesmeyi ve meyvenin dörtte birine veya tüm bölümlerine çentik atmayı tercih eder. Daha fazla kesim, ayırmanın daha kolay olduğu anlamına gelir, ancak daha fazla zaman alır ve tohumları kesme olasılığınız daha yüksektir.
Pek çok rehber, narların çekirdeklerini gevşetmek ve nar suyunun kumaşlara ve duvarlara sıçramasını önlemek için bir kase suya koymanızı öneriyor. Ekstra bir adım katar, tohumdan çıkarmayı zorlaştırır ve tohumların suyu emmesi durumunda tadı ve dokusunu bozabilir.
Nar suyu da ahududu veya üzüm suyu gibi leke yapar. Ancak bir kez tohum temizlemeye alıştığınızda, bezlerinize püskürtmekten kaçınmak kolaydır. Yarıya bölünmüş bir meyveyi ayırmaya çalışırken, kabuklu tarafı size dönük, çekirdekli tarafı ise kendinizden uzak tutun. Temiz bir bezi el altında bulundurun. Beyaz giymekten kaçının.
- Nar çekirdeklerini yutuyor musunuz yoksa tükürüyor musunuz?
Narın yenilebilir kısmı teknik olarak tamamen tohumdur; sulu katman aslında sarkotesta (genellikle yanlış bir şekilde tane olarak anılır) adı verilen bir tohum kabuğudur. Genellikle gevrek bir doku ekleyen cevizli bir merkeze sahiptirler.
Ancak bazı narların merkezi o kadar serttir ki çiğnemek rahatsız edicidir. Onlar meyve suyu sıkmak için yetiştirildi . Her durumda, tohumların sert merkezini tükürebilirsiniz, ancak bu genellikle pratik olmaz.
- Narın tadı nasıldır?
Narlar, kiraz, kızılcık, limon ve ahududu gibi tada sahip, merkezi fındığa benzeyen, yüzlerce sulu tohumla dolu büyük meyvelerdir. Bazıları diğerlerinden daha ekşi veya tatlıdır. Diğerleri arasında meyveler, ananas, badem veya vermut ipuçları bulunur.
https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-most-and-least-expensive-fruits-and-vegetables/#:~:text=Most% 20pahalı%20perakende%20meyve%20fiyatlar%20Kiraz%2C%20konserve%2C%20paketlenmiş,%20şurup%20Ahududu%2C%20taze%20
