Yaz cızırdamadan ve sonbahar yerleşmeden önce, bu serinletici, sıcak hava yudumlarıyla hafta sonunu ve plaj havasının son günlerini kutlayın. Mükemmel bir yaz tatili için onları arkadaşlarınızla ve ızgara yemeklerle eşleştirdiğinizden emin olun.

Büyük Kavun Ezmesi

Elad Zvi ve Gabriel Orta'nın tarifi Bar Laboratuvarı (Miami Sahili, FL)

Hiçbir şey karpuzu yaz gibi çığlık atmaz. Ve burada, Peru ve Şili'den aromatik bir üzüm brendi olan pisco'nun hafifliğiyle karıştırılıyor.

3 parça karpuz
1½ ons Gran Sierpe Pisco
1/2 ons limon suyu
Yarım ons basit şurup
1 karpuz topu (yuvarlak oluşturmak için kavun balya kullanın), isteğe bağlı
1 biberiye fışkın, isteğe bağlı

Karpuz parçalarını bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın. Pisco, limon suyu, basit şurup ve buzları ekleyin. Kuvvetle sallayın ve bir martini bardağına süzün. Karpuz topu ve biberiye dalıyla süsleyin.

---

Viski Smash

Dale DeGroff, usta miksolog (New York, NY) tarafından tarif

Bourbon, mangal ve diğer ızgara yiyeceklerle o kadar iyi eşleşir ki, birçok pide ustası onu soslarında gizli bir bileşen olarak bile kullanır. Bu kokteyli, burbon-barbekü sosu ile kesilmiş bebek sırt kaburgalarının yanında deneyin.

4 nane yaprağı
3 limon dilimi
Ons basit şurup
1½ ons Maker’s Mark Bourbon
Garnitür için limon çarkı
Garnitür için nane fışkın

Bir bar bardağında nane, limon dilimleri ve basit şurubu karıştırın. Burbon ve buz küplerini ekleyin ve iyice çalkalayın. Buzla dolu bir kayalık bardağa süzün ve bir nane fışkın ve limonlu çark ile süsleyin.

---

İşçi Bayramı Sonrası Beyaz

İşçi Bayramı'ndan sonra beyaz olmayan moda kuralının istisnası mı? Kremalı hindistan cevizli margarita.

2 ons Riazul Premium Gümüş Tekila
4 ons hindistan cevizi kreması
2 ons limon suyu
2 ons Cointreau
1 tatlı kaşığı basit şurup
garnitür için taze fesleğen

Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda Tekila, hindistan cevizi kreması, limon suyu, Cointreau ve basit şurubu karıştırın. Kuvvetle sallayın ve bir kokteyl bardağına süzün. Taze fesleğenle süsleyin.

Sonbaharı Kutlamak için 5 Mükemmel Dökme