Gibi Bollinger Personel eski, boş şişelerle dolu bir şaraphane mahzenini temizlediler ve dikkate değer bir keşif yaptılar - yaklaşık 600 şişe şampanya, en genç vintage 1921 ve en eskisi 1830. 'Bu mahzenin keşfi ve bizi restore etme fırsatı. Bollinger başkanı Jérôme Philipon, eski şarapların diğer stokları bize yeni bir oenotheque [şarap kütüphanesi] oluşturmamız için ilham verdi, 'dedi. Bollinger, şişenin içindeki basıncı açmadan ölçebilen son teknoloji bir lazer afrometre kullanarak, bu eski şişelerin özenli restorasyonlarını yapıyor.

Yeni açılan şarap kütüphanesi, Bollinger'in kurulduğu yılı kutlayan Galerie 1829 olarak vaftiz edildi. 1952'den önce kırmızı şarap koleksiyonu, 1952'den Bollinger R.D. ve 1969'dan Vieilles Vignes Françaises koleksiyonu da dahil olmak üzere 65 şarap koleksiyonu sergileniyor. 1892'den kalma Bollinger rezerv magnumlarını sergilemek için La Réserve adlı ikinci bir mahzen açıldı.

Channing Tatum, Born and Bred Vodka'yı Piyasaya Sürüyor

Fotoğraf: Born and Bred / Facebook

Tescilli bir ruha sahip en son Hollywood kişiliği, filmin yıldızı Channing Tatum'dur. Sihirli Mike . Votka, adlı Doğdu ve Doğdu , 'Channing Tatum’un hayal gücünden doğan ve Grand Teton Distillery tarafından yetiştirilen Idaho patateslerinden yapılan bir Amerikan zanaat votkası'.

Idaho'da bulunan Born and Bred, Tatum'un piyasadaki diğer markalara göre 'yüksek kaliteli' ancak 'daha az resmi' olarak tanımladığı bir votka üretmek için Grand Teton dağlarından yerel olarak yetiştirilen patatesleri ve buzul sularını tedarik ediyor. Belki daha az resmi olabilir, ancak küçük bir abartıdan korkmaz - web sitesi, 'Amerikan masallarının ve kamp ateşi hikaye anlatımının yaramaz doğasını somutlaştırmak için' yapıldığını söylüyor. Açık hava etiketi, parti numaralı ruhun glütensiz ve 'çok pürüzsüz' olduğunu belirtiyor.

Sonunda! Kediler İçin Şarap

Kedi barları ve kedi kafeleri trendinin hemen ardından kızgın olan kediler için alkolsüz “şaraplar” şimdi Denver'da satılıyor. Yapımcı Apollo Zirvesi , ilk sürümler 1,6 ons ve 8 onsluk kaplarda paketlenmiş bir Pinot Meow ve bir MosCATo'dur. İçlerinde gerçek şarap bulunmamakla birlikte, organik catnip ve su ile yapılır ve benzer bir görünüm elde etmek için organik kırmızı ve altın pancar suyu ile renklendirilir.

Bu, kedilere yönelik şarap benzeri ilk ürün değil. Nyan Nyan Yeni Cabernet Sauvignon üzümleri, yaban nanesi ve C vitamini suyundan üretilen, 2013 yılında Japonya'da satışa sunuldu. Apollo Peak şarapları Denver bölgesinde satılıyor ve internet üzerinden , 1.6 onsluk paket için 5 $ ve 8 onsluk sürüm için 12 $ olarak fiyatlandırıldı.

Haftanın Daha Fazla Garip Ürünü: Rum Fıçılarından Yapılan Güneş Gözlüğü Spam Kokteylleri Bira Aromalı Dondurma

Fotoğraf Bacardi izniyle

Bacardi’nin 'İyi Ruhlu' sürdürülebilirlik girişimi, emekli olmuş meşe rom fıçıları olan ahşap güneş gözlükleri için alışılmadık bir geri dönüşüm seçeneği buldu. Porto Riko rom tesisinde, kullanılmış variller malç için ufalanır veya dört stilde el yapımı gözlükler haline getirilir. Şirketin imzası olan yarasa logosu menteşeye oyulmuş ve polarize lensler kobalt mavisi ve gün doğumu turuncusu renkleriyle sunuluyor. 195 dolara perakende satış yapan güneş gözlükleri, yalnızca Porto Riko, Cataño'daki Casa Bacardi ziyaretçi merkezinde satılıyor.

Beklenmedik durumdan bahsetmişken, artık Londra merkezli Kore füzyon restoranı tarafından bir Spam kokteyli sunulmaktadır. Jinjuu . Spamarita, Ocho tekila, mezcal, agave nektarı, ananas ve misket limonu üzerine inşa edilir, ardından bir Spam ile harmanlanır ve Spam şeklindeki bir kapta servis edilir. Restoranın bir sözcüsü, 'Bu kokteyl, özgünlüğüyle müşterileri memnun ediyor' dedi.

Hala tatlı için aç mısınız? Biraz daha beklemeniz gerekecek Ben ve Jerry's yaklaşan biralı dondurma. Hala geliştirme aşamasında, yeni lezzet, ortaklaşa yapılıyor Yeni Belçika Birası , iklim değişikliği konusunda farkındalık yaratmak için 50.000 dolar kar edecek.

Bu arada, Ticarette

Hyde de Villaine Napa Şaraphanesi ve Üzüm Bağı Evini Satın Aldı

Hyde de Villaine Napa'da 24 dönümlük üzüm bağı, 3750 metrekarelik bir şaraphane ve özel bir konut satın aldı. 2003 yılından bu yana HdV'nin evi olan satın alma, eski ekipmanların güçlendirilmesi ve bağ bölümlerinin yeniden ekilmesi ile devam edecek.

HdV GM James Eyer, “bu satın alma, paydaşlarımıza, müşterilerimize ve topluluğumuza uzun vadede burada olduğumuzu bildiriyor. Şarap endüstrisinin tarihi konsolidasyon yaşadığı bir zamanda, Hyde ve de Villaine aileleri bu topluluğa daha fazla kök ekiyor ve küçük, otantik ve aile tarafından sahip olunan bir şaraphane olarak kalmayı taahhüt ediyor. '

Hyde de Villaine, Hyde ailesi, Carneros, Napa Valley'de övülen Hyde Vineyard'ın sahipleri ve de Villaine ailesi, A&P de Villaine sahipleri ve Burgundy'deki Domaine de la Romanée-Conti'nin eş yöneticisi arasındaki bir ortaklıktır.

Brown-Forman Yılın Brokerı Ödüllerini Verdi

20 Haziran'da Brown-Forman Orlando, Florida'da düzenlenen yıllık Ulusal Alkollü İçecek Kontrol Derneği konferansında 2016 Yılın Brokerı ödüllerini açıkladı. Dernek her yıl bir büyük ve bir orta ölçekli alkollü içecek dağıtıcısına ödül vermektedir. Yılın Ağır Sıklet Broker'ı ödülüne layık görüldü Büyük Göller Şarap ve Alkollü İçkiler , Michigan ve Yılın Orta Sıklet Broker'ı ödülüne layık görüldü. Breakthru İçecek Montgomery County, Maryland. Montgomery County'deki Great Lakes Wine and Spirits ve Breakthru Beverage'a, kuruluşun seçtiği hayır kurumu yararına olmak üzere birer anma plaketi ve 5.000 $ 'lık bir çek verildi.

Korbel’den Margie Healy Şarap Enstitüsü 2016-2017 Yönetim Kurulu Başkanı Seçildi

Margie Healy, başkan yardımcısı F. Korbel ve Bros. , seçildi Şarap Enstitüsü 2016-17 mali yılı için yönetim kurulu başkanı. Ayrıca seçilen Steve Lohr J. Lohr , ilk başkan yardımcısı Chris Indelicato Narin Aile Bağları , ikinci başkan yardımcısı Hank Wetzel Alexander Valley Üzüm Bağları sayman ve John Sutton, Şarap Grubu , Sekreter.

Healy, şarap endüstrisinde 40 yıldan fazla deneyime sahiptir. Yeni pozisyonu kabul ederek, “Şarap Enstitüsünün eyalet, federal ve uluslararası kamu politikası konusundaki hayati çalışmalarını desteklemekten onur duyuyorum. Ülke genelinde vergi ve harç faturalarını durdurmaya, şarap üzerindeki federal tüketim vergisinde reform yapmaya ve doğrudan tüketiciye şarap taşımacılığındaki ayrıcalıkları genişletmeye odaklanmaya devam edeceğiz. '

Long Island Şarap Konseyi İcra Direktörü Steve Bate'i Kaybediyor

Long Island Şarap Konseyi Bölgedeki şarap üreticilerinin önde gelen endüstri birliği olan (LIWC), İcra Direktörü Steve Bate'in 1 Eylül'de Konsey'den ayrılacağını duyurdu. Mevcut Pazarlama Direktörü Ali Tuthill, bu görevde onun yerini alacak.

Bate’in 12 yıllık görev süresi boyunca, LIWC’nin üyeliği yüzde 40 ve gelirleri yaklaşık yüzde 200 oranında arttı. Şarap bölgesi turizmini 2004'te 500.000'den yıllık 1.3 milyonun üzerine çıkaran yenilikçi sezon dışı girişimler de dahil olmak üzere çeşitli pazarlama programlarını yönetti. LIWC Başkanı Roman Roth, “LIWC'yi bugün sahip olduğu öneme getiren 12 yıllık seçkin hizmeti için Steve Bate'e teşekkür ediyoruz” diyor.

Sahnede

12-14 Ağustos. SilverStar Yaz Şarap ve Yemek Festivali Kanada'nın önde gelen şarap ülkesi Okanagan'da şarap, yemek, müzik ve dans bulunmaktadır.