Louis Latour, patriği Bordo tüccar Louis Latour Evi , 83 yaşında Fransa'nın Beaune kentinde hayata gözlerini yumdu. Ailesinde 1797'de kurulan tarihi şirketi yöneten 10. nesil olan Latour, 1973-1999 yılları arasında sorumluydu.

Oğlu ve şu anki Maison Louis Latour başkanı Louis-Fabrice Latour, 1999'da babasının eski rolüne adım atmış ve sorumlu bir Louis sahibi olma aile geleneğini sürdürmüştür. Louis-Fabrice’in en büyük oğlunun yeni nesil liderlere hazırlık aşamasında Louis olarak da adlandırılır.

Beaune, Burgundy'de doğan Louis Latour, geleceğin Fransız cumhurbaşkanı Jacques Chirac ile aynı zamanda seçkin Paris Okulu Siyaset Bilimi Enstitüsü'ne katıldı. Eğitimi, 1958'de aile şirketine katılması için ona güçlü bir temel sağladı. Şirket yönetiminde olduğu süre boyunca hızla şirketi büyüttü.

Latour zor bir zamanda Maison Louis Latour'un kontrolünü devraldı. 1973'te doların değeri düşürüldü ve dünyanın sabit para birimi olmaktan çıktı, Arap-İsrail savaşını hızla petrol krizi izledi ve iç cephede bağ mirası meseleleri aile anlaşmazlıkları yarattı.

Cesareti kırılmayan Latour, işin ihracat tarafını güçlendirerek ve ailenin Burgundy'deki üzüm bağlarını yeniden inşa ederek şirketi yeniden kurmaya başladı. Domaine şu anda çoğu Grand Crus ve Premier Cru üzüm bağları olan 125 dönümlük bir araziden oluşmaktadır.

Latour, bir iş adamından çok daha ileri görüşlü biriydi. Büyük Burgundy şirketlerinin, üzüm bağları için uygun olan Burgundy'nin sınırlı alanının dışına bakma ihtiyacını gördü. Sevdiği Chardonnay ve Pinot Noir'i genişlemede yanına alarak gelecek için bir model oluşturdu. Pek çok başarısı, 1970'lerde Ardèche bölgesinde şu anda şirketin servetinin önemli bir bileşeni olan Chardonnay üzümlerini dikme hamlesini içeriyordu. 1984'te Pinot Noir'i daha güneye dikerek Provence'ta Domaine de Valmoissine'i yarattı.

Latour, üretimi artırırken satışlara yöneldi ve iki ana ihracat pazarı olan ABD ve Birleşik Krallık'ta şirketler kurdu. Bugün bu ülkeler Latour’un 125 ülkeye ihracatı için başı çekiyor.

Oğlu Louis-Fabrice Latour, '[Latour] Burgundy'nin harika bir adamıydı' dedi. Sadece aile şirketini başarılı bir şekilde yönettiği için değil, aynı zamanda Négociant Fédération'ın sorumluluğunu üstlenerek Burgundy'nin işlerine tamamen katıldığı için. Birinci yüzyıldan 20. yüzyıla kadar Burgundy şarabının tarihini izleyen bir kitap yazmaya bile zaman buldu.

Louis Latour, eşi Ghislaine, dört çocuğu ve dokuz torunu tarafından hayatta kaldı.