Biraya Kuzey Amerika'nın Cevabı Hop Water ile tanışın
Bira alanında alkolsüz ürünler gelişmeye devam ederken, içecek üreticileri tanıdık tatları bardağa taşımanın yollarını arıyor. Kategoriye gelecek vaat eden bir katılımcı aslında bira değil, şerbetçiotu aromalı bir seltzer.
Bilindiği gibi şerbetçiotu suyu, pek çok alkolsüz Hindistan soluk birasının sağlayamadığı şeyi sağlayabilir: şerbetçiotuna karakteristik aromasını ve lezzetini veren reçineli madde olan lupulin kokan canlı, taze tat. Şerbetçiotu suyunun berrak bir şekilde akması ilk başta görsel olarak sarsıcı olabilir, ancak narenciye veya tropik meyve aromalı şerbetçiotu kokusu, her türlü görsel tereddütün hızla üstesinden gelir.
Şerbetçiotu üretiminde büyük bir artışa neden olduğu düşünülen ürünün adı Atlama vuruşu ve bir şerbetçiotu şirketi olan BarthHaas grubunun çatısı altındaki John I. Haas şirketi tarafından yapılmıştır. Resmi olarak Hop Kick, 'berrak, akıcı ve soğuk içecek operasyonlarında tamamen çözünebilen, şerbetçiotu türevi bir sulu ekstrakttır.'
Şunlar da hoşunuza gidebilir: Sert Seltzer'de Yeni Trend? Normal Seltzer
John I. Haas'ın duyusal yöneticisi Jeff Dailey, ürünün kökeninin, bira üreticilerinin maksimum lezzet için IPA'lara daha önce duyulmamış miktarlarda şerbetçiotu doldurma arayışında oldukları 2010'ların ortalarına kadar izlenebileceğini söylüyor.
Dailey, 'Bu, sıvı kuru şerbetçiotunun gümüş mermisini bulan bir tür Manhattan Projesiydi' diyor. 'En hoppa biralar için varil başına iki poundun üzerinde ekonomik olmanın çok zor olduğu anlaşıldı.' Verimli bir sıvı kuru şerbetçiotu ürününe büyük talep vardı, diye devam ediyor.
Her ne kadar birada hiçbir zaman tam olarak benimsenmemiş olsa da, ürün birkaç yıl önce sert seltzerlerin yükselişiyle ivme kazandı. Sizin için daha iyi içecekler hareketinin gelişiyle daha fazla ilgi kazandı. Geçen yıl Nashville'deki yıllık Craft Brewers Konferansı'nda bira üreticileri, gazozlu su bardaklarına attıkları Hop Kick'i denemek için bir araya geldi. Pek çok kişinin etkilendiği açıktı; İlerleyen aylarda şerbetçiotu ürünleri de raflara gelmeye başladı.
Şu anda, büyük bira fabrikalarından iyi bilinen şerbetçiotu suyu girişleri bulunmaktadır. Sierra Nevada , Devrim Bira Üretimi , Atletik Bira Üretimi , Austin Bira Fabrikası Ve Lagunitalar .
Şunlar da hoşunuza gidebilir: Stouts'tan Sours'a En İyi Alkolsüz Biralar
Pittsburgh's bira üretim operasyonları başkanı Paul Schneider, 'Bizim önerimiz, sıfır alkol, sıfır kalori, sıfır karbonhidrat ve glütensiz olan lezzetli, ileri teknoloji maden suyu olmasıdır' diyor. Cinderlands Bira Şirketi .
Bu sadece alkolsüz kalabalık için de geçerli değil. Önümüzdeki aylarda bira fabrikasının meyhanesi ve restoran menülerinde şerbetçiotu suyunu giderek daha fazla görmeyi bekliyoruz. Schneider, 'Daha uzun bir süre içki içtiğinizde, onu bölmek isteyebilirsiniz, ancak birayla aldığınız tadı kaybetmemek isteyebilirsiniz' diyor.
Alkol gerektirmeyen ortamlarda da işe yarayabilir. 'Ayrıca Spindrift, Lacroix veya başka bir şey kullanıyorsanız, bunun maden suyu yerine geçen bir ürün olmasını da istiyoruz. Öğle yemeğinde harika bir stand-in' diyor. 'IPA'yı ve şerbetçiotunu seven insanlar ve bu, düzenli içki içme seanslarının dışındaki özleme yardımcı oluyor.'
Şu Anda İçilecek En İyi Şerbetçiotu Suları
Sierra Nevada Şerbetçiotu Sıçraması
Ülkenin en ünlü ve sevilen soluk birasının yapımcıları şerbetçiotuyla ilgili yollarını kesinlikle biliyorlar. Bu spritzy ve canlandırıcı şerbetçiotu suyu R- aynı zamanda kan portakalı versiyonu da mevcuttur -Ben S tam doğru T havuz kenarında tembel öğleden sonraları için.
8,99$ Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Devrim Süper Sıfır
Chicago merkezli bira fabrikası, geçen yıl şerbetçiotu suyunun meyveli şerbetçiotu versiyonunu piyasaya sürdü. Lezzetleri kucaklamak Nektar ve Sabro şerbetçiotu çeşitleri dır-dir şerbetçiotu suyu hoş ananas ve mandalina aromalarına sahiptir
8,99$ Shar'ın Kaliteli Şarap ve Alkollü İçkileri
Lagunitas Hoppy Tazeleyici
Eskilerin canlı bir karışımı – okul şerbetçiotu ve yenileri, bu şerbetçiotu suyu da şişelerde mevcuttur. Limon ve misket limonu aromaları, damak zevkini canlandıran bir lupulin takviyesi için dünyevi şerbetçiotu profiliyle karışıyor.
8,99$ Instacart
Atletik Bira Üretimi Sırt Çantası
Bu meyve aromalı şerbetçiotu suyu, alkolsüz bira üreticisi Athletic Brewing tarafından yapılmıştır. Şuna benzer -e Croix , Ancak hop tabanı ile , siyah kiraz, mango gibi tatlarla karıştırılmıştır ve kan portakalı.
8,99$ Toplam Şarap ve Daha Fazlası
Cinderlands Hop Koşusu
Citra ve Mozaik şerbetçiotu ile yapılmıştır — günümüzün en popüler şerbetçiotu çeşitlerinden ikisi — Bu şerbetçiotu suyu, modern IPA içenlerin kaşıntısını, pus hariç kaşıyor.
$ Değişir Cinderlands Birası
Austin Bira Fabrikası Şerbetçiotu Suyu
Çiçek ve botanik şerbetçiotu aromalarıyla dolu olan bu, piyasaya çıkan ilk şerbetçiotu sularından biriydi ve diğer üreticilere ilham kaynağı oldu. Barda, teknede, sabah — bu her zaman isabetli olur.
8,49$ Toplam Şarap ve Daha FazlasıSSS
Şerbetçiotu Suyu Nedir?
Şerbetçiotu suyu, meyve aromalı ve şerbetçiotu aroması ile aşılanmış karbonatlı sudur. Alkolsüzdür, glütensizdir, çoğunlukla şekersizdir ve sıfırdan düşük karbonhidrata sahiptir. Bazı şirketler, diğer geleneksel seltzerlerde göreceğiniz gibi ilave meyve aromaları da ekliyor. IPA gibi ileri atılan biralara NA alternatifidir.
Şerbetçiotu Suyu Alkollü mü?
O değil. Marketlerde satılabilen, bar ve restoranlarda biranın yanında servis edilebilen alkolsüz bir içecektir.
Şerbetçiotu Suyu Nasıl Yapılır?
Sierra Nevada Brewing Co.'nun marka direktörü Kyle Ingram, 'Bira yapımında kullandığımız yüksek kaliteli, karbon filtreli suyun aynısını kullanıyoruz, ardından öne çıkarmak istediğimiz tatları ve aromaları çıkarmak için şerbetçiotu demliyoruz' diyor. 'Ürünü, bira fabrikasındaki diğer bira üretim süreçleri sırasında yeniden yakaladığımız CO2 ile karbonatlayarak bitiriyoruz ve ardından güvenlik ve kalite için hızlı pastörize ediyoruz. Birinci sınıf, lezzetli ve bunun yapımında bazı sürdürülebilirlik unsurlarının da yer aldığını bilmek güzel.
