Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Haberleri,

Yeni Meksikalı-Amerikan Üzümcüleri Derneği Gears Up

Meksikalı tarla işçileri olmadan Kaliforniya'da bağcılık dahil olmak üzere tarımı düşünmek imkansız. 1940'ların Bracero programından bu yana üzüm bağlarının dayanak noktası oldular ve bu program resmi olarak 1964'te sona ererken, yine de tarla ellerini Kaliforniya'ya kalmaları için getirdi.



Şimdi, bir grup Meksikalı-Amerikalı şarap üreticisi Napa Valley Mexican-American Vintners Derneği (NVMAVA) kısmen Meksikalı işçilerin sektöre kazandırdığı zengin mirası kutlamak için.

Bunun için çok vaktimiz var. NVMAVA'nın kurucu başkanı ve Mi Sueño Şaraphanesi'nin sahibi Rolando Herrera, diyor.

Organizasyon sadece 12 üye ile başladı, ancak Herrera hızla büyümesini bekliyor. 'Artık resmileştiğimize göre, tanımadığım diğer küçük yapımcılardan telefon alıyoruz!' diyor.



NVMAVA, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, Meksikalı-Amerikalı şarap üreticileri tarafından üretilen Kaliforniya şaraplarını teşvik etmekte, üyeleri için kalite standartlarını savunmakta ve Meksikalı-Amerikalıların şarap endüstrisine katkılarını desteklemektedir.

Şarap Meraklısı: Napa Valley Mexican-American Vintners Association'ı kurmanın amacı neydi?
Rolando Herrera:
Birkaç sebebimiz vardı: Çok geç kaldık. Bunu yapan ilk biz değiliz, Meksika çiftçiliği ve şarapçılık kültürü onlarca yıldır var, ancak bugüne kadar bir organizasyon kurma konusunda başarılı olamadık. Meksikalı-Amerikan bağcılarını birleştirmek, birbirimize yardım etmek ve desteklemek, kendimizi ve markaları tanıtmak önemlidir.

WE: Kaç üyeniz var? Organizasyonda olmayan çok sayıda Meksikalı-Amerikan şarap imalathanesi ve şarap üreticisi var mı?
RH:
[NVMAVA] yalnızca 12 [üyeye] sahiptir. Bir kişi ve diğerleri şarap imalathaneleri ve etiketlerdir. Artık resmileştiğimize göre, tanımadığım diğer küçük yapımcılardan telefon alıyoruz! Bu nedenle amacımız büyümek ve tüm bu bağcıları NVMAVA'nın bir parçası olmaya davet etmektir.

WE: Bazı Sonoma şarap imalathanelerini içeriyorsa neden 'Napa Valley' Vintners Association adını verelim?
RH:
Harika soru! Bununla ilgili uzun bir tartışmamız vardı. Seçeneklerden biri, sadece Napa Valley derneği olmaktı, ancak bu, üyeleri çok azına indirirdi. Öyleyse neden Napa diyorsun? Çünkü isminden ve geçmişinden yararlanmak istiyoruz. Benim gibi Ceja, hayatımızın çoğunu Napa'da geçirdi, bu yüzden Napa olarak bilinmek istiyoruz. Ve organizasyonu güçlendirmek ve bize büyütme fırsatı vermek için Sonoma İlçesine açtık. Zor bir karar ama geriye dönüp baktığımızda onu Sonoma'ya açmak akıllıca bir karardı.

WE: Kaliforniya'nın geri kalanı nasıl olur?
RH:
Napa-Sonoma bölgesine odaklanmak istiyoruz. Napa-Sonoma dışındaki diğer kuruluşları desteklemekle ilgilenmediğimiz anlamına gelmiyor, ancak Napa ve Sonoma'ya odaklanmak istiyoruz. Ancak bu, sonunda onu açmayacağımız anlamına gelmez.

WE: NVMAVA’nın Napa Valley Vintners ile ilişkisi nedir?
RH:
Biz de NVV üyesiyiz ve yıllardır buradayız. Açıkçası, onlarla harika bir ilişkimiz var ve üye olmaktan gurur duyuyoruz. Onlar bizim rol modellerimiz ve kendimizi tanıtmak için onların desteğine ihtiyacımız var ve topluma yeniden katkıda bulunmak istiyoruz. Girişimci ruha sahip ve kendi etiketlerini isteyen yeni çiftlik işçileri ve mahzen ustalarına yardım etmek ve paylaşmak istiyoruz. Bu, ana hedeflerimizden biridir. Ayrıca U.C.'yi karşılayamayan çocuklara burs sağlamak istiyoruz. Davis. Bu bir sonraki adımdır.