Powerhouse vokalisti, süperstar şarkıcı, country müzik ikonu… Martina McBride bunların hepsi ve daha fazlası - özellikle bir oenofil. Eleştirmenlerce beğenilen son albümü Eleven'ın kaçak başarısı sayesinde kızartmak için pek çok nedeni vardı. Şarap Meraklısı, şarap sevgisi hakkında daha fazla bilgi edinmek için kısa süre önce taşra yıldızıyla bir araya geldi.

Şarap Meraklısı: İlk şarap deneyiminiz neydi?
Martina McBride: İlk şarap deneyimim, Def Leppard veya Journey dinleyen arkadaşlarla Kansas'ın toprak yollarında gezerken Boone's Farm tarafından Tickle Pink içmekti. Şans eseri, şarap zevklerim o zamandan beri gelişti! Yine de, 80'lerin rock müziğini dinleyip şimdi Tickle Pink içmem için bir gece teklif edilse, onu geri çevirmezdim!

BİZ .: Evde hangi şarapları içmekten hoşlanırsınız?
MM: İlkbahar ve yaz aylarında güzel bir Chardonnay içmeyi seviyorum — Newton Filtresiz, favorilerimden biri. California Cabernet'i seviyorum, Robert Mondavi, Beringer, Far Niente ve Caymus, favori markalarım arasında. Geçenlerde Twomey Cellars'tan gerçekten ilginç bir Pinot buldum. Ayrıca İtalyan kırmızısını ve Fransız Burgonya'larını da seviyorum… ama kim sevmez?

BİZ .: Açıkça görülüyor ki, harika bir şovmensin. Lütfen evde eğlenmek için bazı ipuçlarını paylaşın.
MM: Evde eğlenmek, insanların daha sık yapmasını istediğim bir şey. Bunaltıcı ya da göz korkutucu olması gerekmez. Küçük adımlarla başlamak ve ardından daha karmaşık partiler ve fikirleri ele almak en iyisidir, ne kadar çok deneyim kazanırsanız. En önemli şey insanları rahat ve rahat hissettirmektir. Çok sayıda liste hazırlıyorum ve önceden neler yapabileceğimi görmeye çalışıyorum. Önceden planlama yapmak, bir hostes olarak daha rahat olmanıza yardımcı olur ve bu da herkesi daha rahat hale getirir. Her zaman denerim ve bolca mum (masada kokusuz), az ışık ve taze çiçeklerim olur. Krem rengi veya koyu kırmızı güller gibi tek tip çiçeğe sahip küçük burun salkımlarını severim. Eğlenmenin her türlü yolu vardır - küçük, gündelik bir akşam yemeğinden resmi bir akşam yemeği partisine ve eğlenceli bir kokteyl partisine kadar her şey. Tarzınızı ve sizin için en kolay olanı bulmak güzel. Ve sonra, onu özel hissettirmek için biraz çaba sarf edin. İster alışılmadık bir mekan ortamı, ister kutlama kokteyli, taze çiçekler, havaya uyan müzik… misafirler sadece biraz düşündüğünüzü ve onları gerçekten orada istediğinizi hissetmek isterler.

BİZ .: Ev cephesinde misafirlere nasıl hizmet etmekten hoşlanırsınız?
MM: Elimde şampanya olmasını seviyorum. Genelde Veuve Clicquot'a hizmet ederim. Herkes onu tanır ve uygun bir fiyata sunulur. Hem beyaz hem de kırmızı şarap servis ediyorum. Her birinin iki çeşidini deniyorum ve var. Örneğin [Yeni Dünya] Chardonnay ve bir Montrachet ve bir Cabernet ve bir Pinot. Daha resmi bir akşam yemeği yiyorsam, farklı şarapları farklı kurslarla sunmayı seviyorum.

BİZ .: En unutulmaz şarap deneyimlerinizden birini belirtin.
MM: En sevdiğim şarap deneyimlerimden biri İtalya'daki Ornellaia malikanesini ziyaret etmekti. Kocam ve ben öğleden sonrayı ve akşamı geçirmeye davet edildik. Harika bir öğle yemeği ısmarladık ve hala panzanella salatası ve jambonlu kavunun tadına bakabiliyorum. Her şey çok taze ve basitti. Daha sonra üzüm bağını gezdik ve Winemaker Axel Heinz ile özel bir tadım yaptık. Burada lezzetli ikinci şarapları Le Serre Nuove'yi de tattık. O tadımda şarap yapımı hakkında çok şey öğrendim! Sonra güzel bir akşam yemeğine davet edildik, ancak asıl eğlence kocam John'un bilgisayarını çıkarıp müzik talepleri almaya başlamasıyla başladı. Tüm buz kırıldı ve biz müzik dinledik ve gece 3'e kadar şarap içtik. Harika şarabı, lezzetli yemekleri, harika müziği ve yeni arkadaşları birleştiren güzel bir deneyimdi. Mükemmel.