Futbol sahasında, Andrés Iniesta’nın FC Barcelona ve İspanyol milli takımı için oynadığı muhteşem oyun, ona El Ilusionista (The Illusionist) ve El Cerebro (The Brain) gibi takma adlar kazandı. Kariyeri boyunca, ülkesi için Dünya Kupası'nı kazanan bir gol attı ve düzinelerce futbolun en sevilen kupasını kaldırdı. Ancak dünyanın en iyi orta saha oyuncularından biri olarak kabul edilen Iniesta, kalabalık stadyumlardan uzakta, büyüdüğü Manchuela'daki ailesinin şaraphanesinde destekleyici bir rol üstleniyor. Iniesta bizimle Bodega Iniesta, İspanyol gastronomisinin zevkleri ve büyük bir zaferi nasıl düzgün bir şekilde kutlayacağımız hakkında konuştu.

Albacete yakınlarındaki bir köyden geliyorsunuz. Şarapla mı büyüdün?

Kesinlikle! Ailemde her zaman şarap vardı. Bir tarafta büyükbabamın asmaları vardı. Öte yandan, anneannem ve büyükbabamın bir barı vardı, bu yüzden şarap her zaman etrafta olurdu.

Şarap yapmaya olan ilginiz için belirli bir kıvılcım var mıydı?

Küçüklüğümden beri şarabın büyük bir bölümünü oluşturduğunun farkındaydım. İspanyol popüler kültür ve gastronomi geleneklerimiz. Ama beni kendi şaraphanemizi kurmaya ikna eden babam [José Antonio] idi. Elbette, mali bir teşvik vardı - yatırım yapmanın bir yoluydu. Ama bundan daha fazlası, bizim toprağımızdan bir iş kurma fırsatıydı.

Adresindeki günlük operasyonlara ne kadar dahilsiniz? Iniesta şaraphanesi ?

[Futbol] 'un yoğun programı her gün katılmama izin vermiyor. Ve şaraphane Fuentealbilla'da, yaşadığım Barselona'dan [300 mil] uzakta. Benim rolüm daha çok iletişim ve imaj tarafında.

'Çocuklarımın adını taşıyan iki şaraba sahip olmak bana gerçek bir mutluluk duygusu veriyor ve ikisi de mükemmel şaraplar.'

Bodega Iniesta ne tür şaraplar üretiyor?

İki ana markamız var: Corazón Loco ve Finca El Carril. Corazón Loco, daha ticari bir karaktere sahip şaraplardır. İçmesi kolaydır. Finca El Carril, daha karmaşık ve sofistike bir hat. Örneğin ismini kızımdan alan Finca El Carril Valeria, fıçıda fermente edilmiş beyaz bir şaraptır. Bizim varyetemiz olan Bobal Finca El Carril Paolo Andrea, oğlumun adını almıştır. Çocuklarımın adını taşıyan iki şaraba sahip olmak bana gerçek bir mutluluk duygusu veriyor ve ikisi de mükemmel şaraplar.

Şaraplarınızı uluslararası olarak satıyor musunuz? Birleşik Devletler'de nasıl olur?

Şaraplarımız, Meksika'dan Japonya'ya 25'ten fazla ülkede. ABD'ye gelince, şu anda orada satış yapmıyoruz, ancak [ABD'de] tanınmış bir şirketle bir ihracat stratejisi geliştirme sürecindeyiz. 2016 sonundan önce bazı eyaletlerde olmayı umuyoruz.

Takım arkadaşlarınla ​​şarap içiyor musun?

Öncelikle, göründüğünün aksine, bir [futbol] oyuncusunun diyetinde şaraba izin verilir. Elbette makul tüketimden bahsediyoruz…. Genel olarak, takım arkadaşlarım - hem Barselona'da hem de milli takımda - şarabın tadını çıkarır.

Büyük bir galibiyetten sonra kutlanacak mükemmel şarap hangisidir?

Her şey o ana ve kiminle olduğunuza bağlı. Şarabın tadını çıkarmak için zaman gerekir ve büyük bir oyundan sonra yoğun bir çaba harcadınız. Yorgunsun. Birkaç gün sonra, sakin bir şekilde aileyle kutlamayı seviyorum.

Profesyonel olarak futbol oynamayı bıraktığınızda, şaraphanede tam zamanlı çalışacak mısınız?

Tam zamanlı? Hayır. Bir şekilde [futbol] ile devam edeceğim. Bu benim aşkım ve beni ben yapan şey. Şaraphane her zaman orada olacak ve daha fazla zamanım olduğunda, ender durumlar dışında, örneğin hasat için orada olmak veya kırsalda basit bir yürüyüş yapmak dışında, şu anda zevk alamayacağım bazı şeyleri yapmayı umuyorum.