Nasıl Pişirilir

Mevsimsel Kolay Soyulan Sumo Portakalları Mutlaka Denenmesi Gereken Tatlı Narenciye Meyveleridir

Son market ziyaretinizde 'Sumo Citrus' etiketli alışılmadık görünümlü bir meyve fark etmiş olabilirsiniz, ancak tuhaf görünümü sizi birkaç tane denemek için eve götürmekten alıkoymuş olabilir. Bir dahaki sefere onları geçmeyin! Bu dev portakal çeşidi Ocak ve Nisan ayları arasında en yoğun sezondadır. İşte bilmeniz gereken her şey Sumo Narenciye Böylece bir sonraki mağaza ziyaretinizde biraz satın alırken kendinizi güvende hissedebilirsiniz.

Yuzu Meyvesi Nedir ve Nasıl Kullanılır? Ahşap bir kasede Sumo portakalları

BHG/Ana Cadena

Sumo Narenciye Nedir?

Sumo Citrus, başka yerlerde dekopon olarak bilinen şeyin marka adıdır. Orta büyüklükte, parlak turuncu bir narenciye meyvesidir ve en kolay şekilde üst kısmındaki sumo güreşçisi tarzı topuz yumrusuyla ayırt edilir (dolayısıyla adı). Dekopon'un tarihi Japonya'da 1972'ye kadar uzanıyor.

Harika narenciye çeşitlerinin tümü üç temel meyvenin melezleridir: pomelo, mandalina ve ağaç kavunu. Pomelodan acılık alıyoruz (greyfurtta olduğu gibi); mandalinadan tatlılık alıyoruz; ve ağaç kavunundan asitlik (yine acılık). Melezler melezlerle defalarca çiftleştirilir ve sonuçta yakut kırmızısı greyfurt, satsuma, satsuma gibi narenciye çeşitleri elde edilir. Yüz Yüz göbekli portakallar , Meyer limonları ve daha fazlası.

Pomelo nedir? Bu Narenciye Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Sumo Narenciyenin Tadı Nasıldır?

Dekopon veya Sumo, Satsuma, portakal ve Mandarin karışımıdır. Sumo, tatlılık için yetiştirilmiştir (en sevdiğiniz narenciye katkılı tatlılar için mükemmeldir) ve Clementines'ten bile daha tatlıdır. Sumo portakalları da yemesi kolay olacak şekilde yetiştirildi; kolayca ayrılan bölümleri, çekirdekleri yok ve kabuğu temiz bir şekilde soyuluyor, bu da onları zevk için çocuk oyuncağı haline getiriyor. Aynı zamanda bir mandalina için oldukça büyük: göbekli portakal büyüklüğünde.

Topuzun oraya nasıl geldiğini kimse bilmiyor; turunçgiller melezlendiğinde bu tür olaylar olağandışı değildir. Sumo portakallarının üremesi 30 yıldan fazla zaman alır ve ağaçların olgunlaşması yavaştır; bu tatlı turunçgillerin diğer turunçgillerden genellikle daha pahalı olmasının nedeni budur. Geldiği Japonya'da Sumolar genellikle hediye olarak verilir.

Sezon İçi Üretim Rehberiniz (ve Neden Yemelisiniz) Ahşap bir kapta Sumo portakalları

BHG/Ana Cadena

Sumo Narenciye Nasıl Seçilir

Sumo portakalında hafif bir sıkma ile hafif bir sertlik varsa soyulmaya ve tadını çıkarmaya hazırdır. Sumo Citrus doğal olarak inişli çıkışlı bir cilde sahiptir ve renk değişikliği, yara izi veya lekelenme gibi hafif lekeler geliştirebilir. Bunların hepsi sadece kozmetiktir ve lezzeti etkilemez; bu nedenle, çekici olmayan görünümlerinin sizi bunlardan keyif almaktan alıkoymasına izin vermeyin.

Sumo Narenciye Beslenmesi

Yüzde 163 gibi muazzam bir oran ile günlük C vitamini ihtiyacınızdan fazlasını elde etmek için bir Sumo Narenciyesinin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca bir miktar potasyum (yüzde 10), demir (yüzde 3), kalsiyum (yüzde 3) ve D vitamini (yüzde 1) bonusunu da alacaksınız. Burada porsiyon başına beslenme gerçekleri (bir Sumo Narenciye): 147 cal., 0 gr yağ, 0 gr chol., 35 gr karbonhidrat, 3 gr fiber, 29 gr şeker, 3 gr protein.

Sumo Citrus ilk olarak 1998 yılında Japonya'dan ABD'ye ithal edildi ancak Kaliforniyalı çiftçilerin meyvenin yüksek büyüme standartlarını koruyabilmesinin ardından 2011 yılına kadar halka satılmadı. Sumo Citrus'un izniyle

Amerika Birleşik Devletleri'nde Sumo Narenciye

Sumo Citrus, Suntreat adlı Kaliforniya narenciye şirketinin izniyle 2011 yılı civarında Amerika Birleşik Devletleri'nde görünmeye başladı. Tüm bu abartıya rağmen Suntreat resmi olarak Sumo Citrus adını alacak şekilde yeniden markalaştı. Artık şurada bulunabilir: ülke çapındaki marketler -Target ve Meijer dahil- ama ucuz değil. Yarım kilo başına yaklaşık 4 dolar ödemeyi bekleyin (her Sumo yaklaşık bir pounddur), clementines veya göbek deliğinden çok daha fazla, ancak kan portakalı veya limon gibi diğer özel turunçgillerle kabaca eşit. Onlara bir şans verin!