Kesişmek, yolları kesiştirmektir. Bu noktaya kadar, dünyanın en büyük şehirlerinden üçü - Dubai, Tokyo ve şimdi New York - INTERSECT BY LEXUS tarafından birbirine bağlanmıştır. New York'ta lüks otomobil şirketinin yaşam tarzı konsepti, gürültülü Meatpacking bölgesinin kalbinde yer alıyor. High Line ve Whitney Amerikan Sanatı Müzesi'nden birkaç adım ötede, INTERSECT BY LEXUS, bölgenin kültürel kavşağını ve ünlü tarihini çağrıştırıyor. Alan, düşünceli ayrıntılar ve Lexus’un evrimine atıflarla örülmüş kusursuz bir tasarıma sahiptir.

INTERSECT BY LEXUS, ancak, bir showroom değildir. Bu, yerel halkı ve ziyaretçileri şirketin konukseverlik vizyonunun içine girmeye davet etmekle ilgilidir. Wonderwall'dan dünyaca ünlü iç mimar Masamichi Katayama bu konsepte hayat verdi. Danny Meyer'in Union Square Hospitality Group restoranı, barı ve zemin kat kafesini işletmektedir. İki galeride, bir dizi ünlü sanatçıdan etkileyici enstalasyonlar yer alırken, Crafted for Lexus perakende alanı tasarım duvarı, Tokyo ve New York'tan Takumi ustalarına saygı duruşunda bulunuyor.

Bir kahve, espresso veya hamur işi için Manhattan'ın kaldırımlarının karmaşasından çıkın ve sakin kafeye gidin. Mükemmel bir kokteyl için üst kata çıkın. Şunu kullanarak restoranda akşam yemeği rezervasyonu yapın Resy app. INTERSECT BY LEXUS, yiyecek ve içecekleri ciddiye alıyor ve uluslararası Residence-in-Residence restoranlarının dönen oyuncu kadrosunun da ifade ettiği gibi. En son yineleme: Mishiguene, Tomás Kalika.

Polonyalı göçmenlerin oğlu Kalika, Buenos Aires'te doğdu ve Kudüs'te eğitim gördü. Buenos Aires'teki Mishiguene aracılığıyla Yahudi diasporasını onurlandırıyor - adı Yidiş'te 'çılgın' anlamına geliyor. Kalika, memleketi restoranına olan aynı tutkuyu INTERSECT BY LEXUS'taki geçici evine getiriyor. Restoranın tam anlamıyla yeniden yaratılması hedef olmasa da, tabaklar, cam eşyalar, kitaplar ve diğer dekorlar gibi ayrıntılar orijinalin ruhuna atıfta bulunuyor.

Uluslararası şefler gelip gidebilir, ancak çekirdek bir ekip geride kalır. Günden güne operasyonları yürütürken aynı zamanda göçmenler ve varışlar arasındaki boşluğu dönüştürmeye yardımcı olurlar. Nickolas Martinez, yönetici şef ve Andrea Morris, içecek direktörü olarak görev yapıyor. Morris'in her yeni menüyü tamamlayacak taze bir şarap listesi oluşturma gibi benzersiz bir görevi vardır.

Örneğin Kalika, Doğu Avrupa, Kuzey Afrika ve Orta Doğu'daki Yahudi tariflerinin lezzetlerine çağdaş bir Arjantin merceğinden odaklanıyor. Patates Verenikes gibi büyükannesinin yemeklerinden biraz ilham alın ve Morris'in eşleştirme becerilerine meydan okuyacak pek çok tadı ve dokusu var.

Intersect'te Mishiguene için oluşturulan şarap listesi çeşitlidir. Balonlarla başlayan liste, Arjantin'i Uco Valley'den bir Blanc de Blancs ve klasik Fransız Champagnes için çağırarak dünyayı kapsıyor. Güney Amerika ve Doğu Avrupa, beyaz şaraplar için öne çıkıyor. Patagonya'dan Chardonnay ve Mendoza'dan bir Sémillon, ülkenin genişliğini vurgulamaktadır. Elbette, Arjantin doğumlu bir şef, sadece Malbec'i değil, Güney Amerika kırmızısından oluşan bir listeyi hak ediyor. Güzel kokulu Bonarda ve zarif Pinot Noir, Şili'den Cinsault'un yanı sıra lekeler kazanıyor.

Rezidans bittikten sonra, menüden bir “hediye” geride kalır ve yeni ekibe ve misafirlere hoş geldin görevi görür. Önceki şeflerden, Santiago’daki Restaurante 040’dan Sergio Barosso, Cod Churros ve Paris’teki Frenchie Fried Chicken’dan Greg Marchand bar menüsünde kalmaya devam ediyor. Bu armağan aracılığıyla geçmiş ve şimdiki zaman kesişir.

LEXUS İLE KESİŞ , 412 W 14th St, New York, NY 10014

Buraya tıklayın Resy ile rezerve etmek.