Côtes du Rhône Karışımlarının Baştan Çıkarıcı Lezzetleri
Sponsorluğunda
Côtes du Rhône şarapları, tek çeşit şaraplar değil, çoğunlukla üzüm karışımlarıdır. Kırmızı yıldızlar Grenache Noir, Syrah ve Mourvèdre'dir (genellikle 'GSM' olarak adlandırılan bir karışım). Şarap üreticileri, karışıma biraz baharat veya renk katmak için başka 12 sıra dışı kırmızı çeşidi kullanır. Bağ konumuna göre değişir.
Kırmızı karışımlar, Côtes de Rhône'da, özellikle Güney'de üretilen tüm şarapların% 80'ini oluşturur. Kuzey Rhône, Syrah hakimiyetindedir. Üzüm karışımları, enfes kuru gülleri oluşturur. Oh-so-aromatik beyaz üzümler Viognier, Marsanne ve Roussanne tarafından yönetiliyor.
Côtes du Rhône kırmızısı minimum% 50 Grenache,% 20 Syrah ve / veya Mourvèdre ve diğer üzüm çeşitlerinin maksimum% 20'sine sahiptir. Köyler ve Cru unvanları, üzümleri harman halinde veya tek çeşit olarak tanımlar.
Şimdi dökün ve siyah frenk üzümü, kiraz, erik ve baharatlı tatların tadına bakın.
Grenache, güney Rhône'daki gidilecek üzümdür. Rengi hafif ama tadı baştan çıkarıcı, siyah frenk üzümü ve zengin baharat aromaları ile baştan çıkarıcı.
Syrah, Côtes du Rhône'un kuzey ucunun karakteristik özelliğidir. Bardağa tam lezzet ve lezzet katan bir mücevherdir. Tanen bakımından yüksek ve asitliği düşük, şimdi bir içecek veya şık ve biraz şımarık bir mahzen şarabı yapar.
Mourvèdre’nin kökenleri bir gizemdir. Bu güçlü, tam gövdeli, parfümlü üzüm o kadar özel hale geldi ki, klonlarını korumak ve geliştirmek için kendi kış bahçesine sahip. Karışımın kritik bir parçasıdır.
Beyazlar için zengin ve tam gövdeli Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc ve Viognier, diğer beyaz çeşitlerin maksimum% 20'sine sahip yıldızlardır.
Bu şarapların bir karakteri var, her zaman bardakta tadabileceğiniz bir şey.
Daha fazla ayrıntı için şuraya gidin: rhone-wines.com . Ne satın alacağınız için Satın Alma Kılavuzumuza gidin İşte »
