Brunch'ı sevmenin birçok nedeni arasında kokteyller var: Bloody Mary's, Mimosas ve diğer eğlenceli, serinletici karışımlar genellikle akşam içecekleri menülerinde bulunmaz.

Öğle kahvaltısı her yıl popüler olsa da, kafe masalarının kaldırımlara döküldüğü ve güneşli, durgun günlerin aşağıda listelenen Blooming Fizz ve Cherry Chiller gibi buz gibi soğuk içeceklerle mükemmel bir şekilde eşleştiği yaz brunch'ında çok özel bir şey vardır. Moët & Chandon Champagne için içecek danışmanlığı şirketi Liquid Architecture'dan Kim Haasarud tarafından yaratılan bu kokteyller meyvemsi, gazlı ve evde bir yaz brunch partisi planlayan herkes için çok uygundur.

Sizi aşağıdaki brunch kokteyli tariflerinden ilham almaya ve kendi lezzetli karışımlarınızı yaratmaya davet ediyoruz:

Çiçek Açan Fizz
Kim Haasarud, Liquid Architecture tarafından

1 top limon şerbeti, yumuşatılmış
1 oz St.Germain Elderflower likörü
Moët ve Chandon Imperial şampanyası
Garnitür için yenilebilir çiçekler

Yumuşatılmış limon şerbetini bir kokteyl çalkalayıcıda mürver çiçeği likörü ile karıştırın. Buz ekleyin ve kuvvetlice sallayın. Bir şampanya flütüne süzün ve Moët & Chandon Impérial ile doldurun. Süslemek için yenilebilir çiçeklerle süsleyin.

Kiraz Soğutucu
Kim Haasarud, Liquid Architecture tarafından

İnce şeritler halinde dilimlenmiş 2 fesleğen yaprağı
3 çekirdeksiz vişne, artı 2 garnitür için ekstra
1/2 oz cin (yani Plymouth)
1/2 oz basit şurup
1/2 oz limon suyu
3-4 oz Moët ve Chandon Rose Imperial

Fesleğen, kiraz, limon suyu, cin ve basit şurubu bir karıştırma bardağında karıştırın. Karışıklık. Üzerine buz koyun ve kuvvetlice sallayın. İçeriği bir highball bardağa dökün ve Moët & Chandon Rose Imperial ile üstüne dökün.

Daha fazla gör brunch kokteyl tarifleri ve fikirler .