En İyi 100 Mahzen Seçimi

En İyi 100 Mahzen Seçimi 2013

Amerikan kültürü genel olarak burada ve şimdi ile meşgulken, şarap tutkunları uzun vadeli düşünmeye alışkındır. Şişeleri bırakmak ve gelişimini izlemek gerçek meraklıların tutkusu ve özellikle bu yıl bir şarap koleksiyoncusu rüyası olduğunu kanıtladı. Dünyanın dört bir yanından gelen pek çok harika sürümle - birçok ikonik şarap bölgesindeki elverişli vintage koşulların yanı sıra daha rekabetçi fiyatlara sahip ve her yerde sunulan teklifler sayesinde - yıldızlar, 2013'te bir şarap mahzeni inşa etmek veya yeniden stoklamak isteyenler için düzenlenmiştir .

En İyi 100 Mahzen Seçimi listemiz, büyük ölçüde, geçen yıl hangi klasik şarap bölgelerinin en iyi bağları piyasaya sürdüğünü yansıtıyor. 2013'te bu, listenin 2010 Bordeaux ve Burgundy, 2011 vintage Port ve 2007 Brunello riservas'ta ağır olduğu anlamına geliyor. Çeşitlilik adına, çok çeşitli ülkelerden ve üzüm çeşitlerinden gelen şarapları serpiştiriyoruz, ancak bu acımasız şarapların çoğu yerleşik bölgelerden ve en iyi şaraplardan geldiği için değer değil kaliteye önem veriyoruz.

Bu incelikli bir liste ve şarapların çoğu pahalı - burada şaşırtıcı değil. Bu şarapların çoğunun üretimi de sınırlıdır ve tıpkı diğer En İyi 100 listemizdeki seçimler gibi, ilk incelemelerimizin yayınlanmasından bu yana bazıları tükenmiş veya fiyatı artmış olabilir. Ancak hepsi tahsil edilebilir yatırımlardır ve maksimum zevk sağlamak için uygun şekilde sıcaklık ve nem kontrollü bir mahzende zaman gerektirir. 2013 için en üst sıralarda yer alan Mahzen Seçimi, belki de böyle bir şişelemenin en mükemmel örneğidir: Onlarca yıldır son derece iyi eskimiş bir tarza sahip, çok beğenilen bir mahsulden kusursuz bir şarap. Şaşırtıcı bir şekilde, bu listeye dahil edilen ve şimdiye kadar yayınladığımız en yüksek kaliteli listelerden biri olarak vurgulayan altı tane daha var.

'Yaşlanmıyorsun, daha iyi oluyorsun' ifadesi genellikle arzulu düşünmedir. Bu şaraplarda gerçek bu. Zevk almak!