Bu yıl 34. yıllık Nedbank Cape Şarap Üreticileri Lonca Müzayedesi , için Güney Afrikalı Bu etkinlik, ülkenin hem genel halka hem de şarap ticaretine açık olan önde gelen şarap müzayedesi olarak kabul edildi. 29 Eylül Cumartesi Muscle Konferans Merkezi Stellenbosch'ta, müzayede, yalnızca etkinlik için üyeler tarafından üretilen nadir, sınırlı sayıda ve küçük parti seçimleri içeriyor. Cape Şarap Üreticileri Loncası , Güney Afrika’nın en iyi 47 şarap üreticilerinden oluşan bir dernek.

1982'de kurulan prestijli Cape Winemakers Loncası'na üyelik sadece davetle mümkündür. En az beş yıldır olağanüstü şaraplar üreten ve hasattan şişelemeye kadar bir mahzenin şarap yapım işlemlerinde aktif olarak yer alan, yüksek işçilik standartları ile tanınan şarap üreticilerine genişletilmiştir. Bir şaraphanenin yalnızca bir çalışanı aynı anda aktif bir Lonca üyesi olabilir.

Cape Winemakers Guild üyelerinin müzayedeye sağladığı şaraplar, yalnızca etkinlik için yaratılmıştır ve başka bir yerde ticari olarak satılamaz, yani dünyanın en büyük tek boynuzlu at şaraplarından bazılarıdır. Hepsinde bir Cape Şarap Üreticileri Birliği etiketi vardır (kapsül, şarap üreticisinin kişisel veya marka estetiğine tabi olsa da), bu da kuruluşun şarap imalathanesi veya markayı kullanmak yerine üyenin adı ve kalitesi aracılığıyla şarap yapımındaki mükemmelliği ve beceriyi temsil etme niyetini pekiştirir.

Bu şaraplar, Güney Afrika şaraplarının standardını ve uluslararası itibarını artırarak, şarap yapımında mükemmelliği temsil etmektedir. Bu yılki müzayede şaraplarının kör tadımı sırasında, neredeyse tamamı bizim 100 puanlık skalamızda 90 puan veya daha yüksek puan veriyor ve birçoğu önümüzdeki 5-15 yıl içinde muhteşem bir şekilde olgunlaşacak, bazıları daha da fazla olan Cellar Selections.

Bu yılki müzayedede birkaç önemli nokta var. Öncelikle, müzayededeki beyazların çoğu çarpıcı hassasiyet, denge ve uzun vadeli yaşlanma potansiyeli gösteren muhteşem 2017 vintage ürünlerinden. Ülkenin şimdiye kadar ürettiği en iyi beyaz şaraplardan bazıları olduklarından eminler. Ve kırmızıların birçoğu olağanüstü 2015 vintageından geliyor, bu yüzden şimdi biraz kaslı veya gösterişli görünseler de, kesinlikle uzun mesafeye gidecek dolgulara sahipler.

Ek olarak, bu yılki açık artırma, loncanın en önde gelen ve köklü üyelerinden üçünün sonuncusu olacak: Kevin Arnold Waterford Estate , Jan Boland Coetzee Vriesenhof ve Zengin Etienne Le Riche Şarapları . Swansong müzayede sürümleri, bilgili koleksiyoncular ve ömür boyu işlerinin hayranları için kesinlikle büyük ilgi uyandıracak.

Bu yıl, 2017'de 65 olan açık artırmada sadece 48 ürün var ve bu, geçen yıl yaklaşık 1.500 vaka yerine satın alınabilecek yaklaşık 1.000 şarap vakasını temsil ediyor. Bu yılki teklifler arasında 31 kırmızı şarap, 14 beyaz şarap, iki Klasik Kapak Yöntemi köpüklü şaraplar ve güçlendirilmiş bir şarap.

Koleksiyonunuzu oluşturmak veya mahzeninizi Güney Afrika’nın en iyi şarap üreticilerinin birçoğunun sunduğu gerçekten özel, benzersiz, birinci sınıf şaraplarla doldurmak için daha iyi bir zaman olamaz.

Lonca’nın 29 Eylül 2018’deki 34. açık artırması hakkında daha fazla bilgi almak veya vekil teklif vermeye kaydolmak için şu adresi ziyaret edin: Cape Şarap Üreticileri Loncası veya kate@capewinemakersguild.com adresinden CWG Genel Müdürü Kate Jonker'a e-posta gönderin.

En İyi Beyaz Şaraplar

Paul Cluver 2017 Cape Winemakers Guild The Wagon Trail Chardonnay (Elgin) 94 puan . Şaraphane: Andries Burger. Berger, soğuk iklime sahip Elgin'den Chardonnay ve Pinot Noir'de uzmandır ve bu şarap, beyaz şarap yapımındaki gücünü ve yeteneğini sergiliyor. Muhteşem 2017 nostaljisinden, hafif kızartılmış kırmızı elma, şeftali çekirdeği, karanfil çivili portakal ve kurutulmuş fynbos'un mükemmel odaklanmış aromalarına sahip bir lazer ışınıdır. Bu notaların tümü, belirgin bir narenciye asitliği çizgisi ve kapanışta turuncu bir yağ tonu ile güçlendirilmiş orta ağırlıklı ağza taşınır. Uzun bitişte kızartılmış tatlı baharat vurgusu ortaya çıkıyor. Şimdi odaklanmış ve saf bir ifade olan bu, 2033'e kadar ete kemiğe bürünmeye ve olgunlaşmaya devam edecek. Kiler Seçimi .

Ataraxia 2017 Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay (Hemel-en-Aarde Ridge) 93 puan . Winemaker: Kevin Grant. Daha büyük Hemel-en-Aarde unvanı içindeki Ridge bölgesinden, bu Pazı sıkı ve odaklanmış bir döküm olup, başlangıçta çakmaktaşı, mineral yüklü narenciye kabuğu rendesi ve ekşi elma aromaları sunar. Damak, aynı şekilde canlı ve canlıdır; taze saman ve hafif kızartılmış meşe ile iyi entegre olmuş, hassas ıhlamur, kavun ve elma meyvesi tatlarına derinlik ve ağırlık katar. Finiş, keskin ve ağız sulandırıcı bir şekilde başlayıp daha sonra daha zengin, daha canlı izlenimlere doğru yön değiştirerek devam eder ve gelişir. Şimdi bir bebek, ancak 2023-2033 arasındaki uzun vadeli ihtişamlı içecek için net bir görüş açısına sahip. Kiler Seçimi .

Mullineux 2017 Cape Winemakers Guild The Gris Sémillon (Swartland) 93 puan . Winemaker: Andrea Mullineux. Burun, sarı elma eti, taze Anjou armudu ve olgun yeşil kavun, hepsi tuzlu tereyağı ve saman ipuçlarıyla süslenmiş çekici kokularıyla başlar. Orta ağırlıkta damak, olgun meyve aromalarını yükselten güzel bir asidik kaldırma ve canlı minerallik dikişine sahiptir. Portakal çiçeği, yumuşak bal peteği ve mineçiçeği notaları, kalıcı bitiş sayesinde derinlik ve sürekli ilgi katar. Şimdi saflığı ve hassasiyeti için buna direnmek zor, ancak 2028 yılına kadar mükemmel bir şekilde gelişmeye ve gelişmeye devam edecek.

En İyi Kırmızı Şaraplar

Etienne Le Riche 2015 Cape Winemakers Guild Reserve Cabernet Sauvignon (Stellenbosch) 94 puan . Winemaker: Etienne le Riche. Bu zengin, güçlü şarabın burnundaki olgun böğürtlen, böğürtlen ve siyah erik meyveli çekirdeğinin üzerinde hoş bir bitki örtüsü bulunur. Puro kutusu ve siyah frenk üzümü yaprağının ipuçları, baştan aşağı toprağa benzer bir yükselme sağlarken, bol asitlik ve yapılandırıcı tanenler yoğunluğu ve gür meyveyi kontrol altında tutar. Cesur, pelüş ve baştan çıkarıcı damak, çökmekte olan ancak aşırı yapılmayan veya tatlı olan yoğun koyu meyve aromalarına sahiptir ve son notalarda kızarmış baharat ve tütün ile birlikte gelir. Bu, elbette, 2028'den sonra ve muhtemelen çok ötesinde keyfini çıkarmak için en iyisi. Kiler Seçimi .

Kanonkop 2016 Cape Winemakers Guild CWG Pinotage (Simonsberg-Stellenbosch) 94 puan . Winemaker: Abrie Beeslaar. Bu şarabın burnunun hemen önünde, sıkıştırılmış mor menekşeler, fynbos ve böğürtlenlerin yoğun dalgaları ile ifade edilen çarpıcı bir çiçek canlılığı var. Bu tonlar, arka planda turuncu-yağlı vurgu ile sert bir yabani çilek, ahududu ve böğürtlen özü ile destekleniyor. Pelüş damak, bol asitliği ve çerçeveleme yapısı sayesinde aynı anda zengin ve taze olan ezilmiş kadife ve böğürtlen gibi bir dokuya sahiptir. Uzun ve dayanıklı bitişi büyük yoğunluk gösterir ve tüm paket uyumlu ve dengeli. Çarpıcı bir şarap, bu 2038'e kadar eskir ve güzel bir şekilde gelişir. Kiler Seçimi .

Hartenberg 2015 Cape Winemakers Guild CWG Auction Shiraz (Stellenbosch) 93 puan . Winemaker: Carl Schultz. Bu şarap şimdiden o kadar çabuk çekicidir ki, 2030 yılına kadar olgunlaşması gerekse de, direnmek ve tutmak zor olacaktır. Buket, kakao tozu, preslenmiş menekşe gibi çökmekte olan kakao tozu ışıltısıyla vurgulanan pelüş, olgun siyah kiraz, ahududu ve yaban mersini tonları sunar. ve sadece biraz oyun. Orta ağırlıktaki damak, baştan sona mükemmel denge sağlayan ince tanenler ve bol asitlik ile yumuşak ve saten yapılıdır. Damak, kalıcı kapanışta son çay, ağaç kabuğu ve karabiber ipuçları ile daha taze meyve tonları sunar. Kiler Seçimi .

Bu yılki açık artırma şarapları için yorumların tam listesine bakın .