Aile ve arkadaşlarla ekmek kırmak ne kadar harika olsa da Şükran Günü ziyafetleri, özellikle yemek pişirmek ve temizlik yapmaktan sıkılanlar için stresli olabilir. Bu ipuçları, tatil sıkıntısını minimumda tutmanıza yardımcı olarak, kendi masanızda bir misafir gibi hissetmenize ve sezonun ödülünü gerçekten kutlamanıza olanak tanır.

• Önceden bir alışveriş listesi hazırlayın ve iç dolma karışımı, tavuk suyu ve fındık gibi erken dayanacak malzemeleri satın alın.

• Önceden hazırlanabilen sıcak, yeni pişirilmiş yemekler ile soğuk veya oda sıcaklığında yemeklerin bir karışımını servis edin.

• Kurslarda servis edilen bir yemek planlayın. Çorbayla başlayın, salataya veya başka bir mezeye, ardından hindi ve yanlara geçin. Sadece 20 dakika içinde yemek yemek için iki gün yemek yapmana gerek yok.

• Yemek getiren arkadaşlarınıza net olun. Onlara ne tür bir pasta getirmeleri gerektiğini ve her birinden kaç tane ihtiyacınız olduğunu söyleyin. Aynı şey şarap için de geçerli - istiridye mezesi için Sauvignon Blanc, hindi için Pinot Noir veya tatlı için Moscato.

• Glüten alerjisi veya şeker hastalığı gibi diyet kısıtlamaları olan arkadaşlarınızı kendi ekmeklerini, mezelerini veya tatlılarını sağlamaya davet edin. Ayrıca, paylaşacak kadar şey bulmalarını önerin.

• Açılır zamanlayıcılı donmuş hindi yerine, lezzetli bir hindi sipariş et kasaptan, çiftçi pazarından veya çevrimiçi olarak. Yerel çiftçilerinizin mevsimlik yadigâr sebzeleri pazarını da ziyaret edin ve gelecek yıl için kendi sebze yetiştirmeyi düşünün.

• Ailenizdeki aşçı olmayanları masayı kurmaya, bulaşık makinesini doldurmaya veya cam eşyaları temizlemeye kaydedin. Atasözünde gerçek var, 'Birçok el hafif çalışır.'

Şükran Günü artıklarıyla yapmak için basit ve lezzetli tarifler alın.