İster tüm yaz planlarınızı önceden yapmak ister kendinizi doğaçlama bir maceraya atılmak isteyin, her zaman bir şişe şarabı soğutulmuş ve servise hazır bulundurmanız önemlidir.

Sezon sizi nereye götürürse götürsün hazır olduğunuzdan emin olmak için, sıcak havalar için mükemmel olan ferahlatıcı ve canlı beyazlardan oluşan bir liste hazırladık.

Bordeaux

Château Ballan-Larquette 2017 Bordo Beyaz 15 $, 90 puan . Bu yuvarlak şarap olgun, dolgun ve temiz, parfümlü yeşil ve beyaz çekirdekli meyveler sunar. Bol asitli olup, sert kayısı ve armut aromalarına sahiptir. Zenginliği ile yemeklere uygundur. Exclusive Import, Inc. En iyi satın alım . - Roger Voss

Château Rauzan Despagne 2017 Rezervi (Bordeaux Blanc) 20 $, 89 puan . Olgun, yumuşak ve dengeli, bu şarap zaten lezzetlidir. Kayısı, beyaz şeftali ve ayva katmanları, doğru miktarda asitlik ve limon kabuğu rendesiyle gelir. Şimdi iç. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Château la Freynelle 2017 Bordo Beyaz 14 $, 87 puan . 1789'dan beri aynı mülkiyet altında olan Barthe ailesi bağı, beyaz şaraplar için ideal bir yerdedir. Baharat, olgun beyaz meyveler ve asitliğin hepsi devreye girer. Canlı doku ve meyvemsi bu hafif parfümlü şarabı güçlendirir. 2018'in sonundan itibaren iç. Aquitaine Şarap Şirketi. —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les Hauts de la Gaffelière Mükemmellik Seçimi (Bordo Beyazı) 14 $, 87 puan . Saf, genç Sauvignon Blanc için bu yumuşak, yuvarlak bir şaraptır. Ayva, elma ve limon aromaları ile hemen içilmesi caziptir. Son tadı meyvelerle doludur. Cognac One, LLC. —R.V.

Kuzeydoğu'nun Yeni Köpüklü Şarapları

Rhône Vadisi

Clos de L’Oratoire des Papes 2016 Beyaz (Châteauneuf-du-Pape) 55 $, 93 puan . Bu sek şarabın çıtır çıtır elma, beyaz greyfurt ve armut notaları burun ve damakta küçümsenirken, zengin, kremsi ağız hissi vitrindir. Tam gövdeli ve ballı olmasına rağmen ağır değil, gelişimdeki kaju, toprak ve tuz karmaşıklıklarının ipuçlarını gösterir. Şimdi zarif bir şekilde içmesine rağmen, 2026'dan itibaren daha iyi olacaktır. Vinum International. Kiler Seçimi . —Anna Lee C. Iijima

Domaine de la Présidente 2015 Grands Classiques White (Châteauneuf-du-Pape) 35 $, 91 puan . Bu şarabın yuvarlak preslenmiş sarı elma ve fındık notaları, taze beyaz çiçek, limon ve tuzlu mineral tonları ile aydınlanır. İpeksi, dolgun yapısıyla kuru, kuru kekik ve adaçayı notaları ile bitiyor. Saranty İthalatı. —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017 Beyaz (Côtes du Rhône) 13 $, 90 puan . Pembe greyfurt ve beyaz çiçeğin coşkulu kokusu, bu dolgun, dolgun beyaz şarapta bol miktarda bulunur. Taze armut ve turunçgil aromaları gevrek bir şekilde konsantre, limon özü ve hafif mumsu, mineral bir kaplama ile saçaklar. Şimdi iç - 2021. La Ville İthalat. En iyi satın alım . —A.L.C.I.

Côtes de Provence

Domaine Houchart 2017 Beyaz (Côtes de Provence) 17 $, 88 puan . Her ikisi de klasik yerel beyaz üzüm olan Clairette ve Rolle, gevreklik, bitkisel tatlar ve hassas asitliğe sahip bir şarap üretti. Şarap, büyük tazeliğin yanı sıra şeftali ve narenciye aromalarıyla doludur. 2018'in sonundan itibaren iç. David Milligan Seçimleri. —R.V.

Château de la Noblesse 2016 Beyaz (Bandol) 25 $, 87 puan . Clairette, Ugni Blanc ve Rolle, beyaz Provence şaraplarında ortak olan, bitkisel bir karakterin yanı sıra gevrek asitlik ve kremsi bir doku veren bir kombinasyondur. Şarap, arka planda yeşil meyvelerin yanı sıra tropikal meyvelerin dokunuşlarıyla olgunlaşır. Şimdi iç. T. Elenteny İthalatı. —R.V.