Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Haberleri

Uncorkings 7.23.12

Güney Carolina, Charleston'daki Fish restoranının genel müdürü Jodie Battles ve Boston şarap danışmanı Katie Lee Dolph'a 2012 yılı ödülü verildi. Escoffier'in Kadınları Uluslararası Şarap Mirası Ödülü. İki kazanan, yoğun emek gerektiren bir iş deneyimi için Les Dames d'Escoffier'in bir üyesi ve California, Livermore'daki Wente Family Estates'in CEO'su Carolyn Wente ile bir hafta geçirecek.



California, Madera'daki Ficklin Vineyards'ın ortağı ve şarap yapımcısı Peter Ficklin, California Eyalet Fuarı'nın 2012 Yaşam Boyu Başarı Ödülü ile onurlandırıldı. Ödül, Kaliforniya şarapçılık ve bağcılığını geliştirmek için liderlik gösteren ve katkılarda bulunan şarap endüstrisi üyelerine verilir.

Terlato Wine Group ve golf efsanesi Jack Nicklaus, Jack Nicklaus Wines markası altında ilk beyaz şarabın piyasaya sürüldüğünü duyurdu. Sauvignon Blanc bazlı bir harman olan ve 35/750 ml $ 'dan perakende satış yapan 2011 Özel Rezerv Beyaz Napa Vadisi başlangıçta yalnızca belirli pazarlarda satışa sunulacak, ancak 2013 yılında ülke çapında satılması bekleniyor.

Foley Family Wines, Langtry'nin şaraplarının satışını ve pazarlamasını denetlemek için Langtry Estate & Vineyards ile bir ortaklık yaptığını duyurdu. Lake County ve Napa Valley, California'da bulunan Langtry, yılda yaklaşık 175.000 vaka üretmektedir. 1981'de Lake County'nin Guenoc Vadisi Amerikan Bağcılık Bölgesi kurulduğunda, Langtry kendi ismiyle ilk ABD şarap imalathanesi oldu.



Côtes de Bordeaux Cadillac'daki Château du Coreau'dan Frank Labeyrie, ilk su altı şarap mahzeni hizmeti olan Vin Mille Lieu Sous Les Mers'i 2013 ortalarında açmaya hazırlanıyor. Derin deniz mahzeni, Atlantik Kıyısı'nın 93 mil açıklarında ve deniz seviyesinin yaklaşık 3,280 fit altında yer almaktadır. Labeyrie, okyanusun sürekli soğumasının ve ışık olmamasının şarapların zarif bir şekilde yaşlanmasına yardımcı olacağına inanıyor. Tüm şaraplar, metreküp başına bir tona kadar basınçlara dayanabilen güçlendirilmiş paslanmaz çelik kutularda saklanacaktır. Kutular okyanus tabanına sabitlenecek, her biri bir kamera ve izleme cihazı ile izlenecek. Depolama en fazla 10 yıl olacak ve iki yılda bir tadımlık şişeler getirilecek. Mahzen hizmetinin yılda şişe başına yaklaşık 20 dolara mal olması bekleniyor.