Toplam Süre: 20 dakika Porsiyon: 6Besin Değerleri bölümüne git

Bu sebze garnitürü, hafta içi kolay bir akşam yemeği için sadece 10 dakikada pişer. Ürünü hazırlamak en uzun sürecek olanıdır.

Laboratuvar Testlerine Göre 2024 Yılının En İyi 6 Paslanmaz Çelik Tencere Seti

Hazırlık Sırasında Zamandan Tasarruf Edin

Zamanınız kısıtlı olduğunda marketinizin ürün bölümünden önceden doğranmış sebzeleri kullanabilirsiniz. Kıyılmış ve hazır olarak adlandırılan sebzeler yoksa, onları orada bulup bulamayacağınızı görmek için mağazanın salata barını kontrol edin. Veya hazır sebzeleri kullanın.

Sebze Takasları

Mağazada sarı yaz kabağı yoksa ama kabak varsa, bu kolay bir takastır. Kırmızı dolmalık biber yok ama başka renk çeşitleri veya kıyılmış kereviz var, onun yerine onları kullanabilirsiniz. Bu bitkisel primavera tarifini, mevcut olanlarla veya halihazırda elinizde bulunan ve kullanmanız gerekenlerle özelleştirebileceğiniz bir şablon olarak düşünün.

Elbette kendi sebzelerinizi doğramak için 5-10 dakikanız varsa en taze lezzeti alırsınız. İşinizi kolaylaştırmak için talimatlarımızı kullanın brokoli çiçeklerini kesmek dolu bir kafadan. Yaz kabağınız fazlaysa bu 9 farklı pişirme yöntemini deneyin. Biber pişirmenin 7 yolu öğünlerinize sebze eklemeye devam edin.

İçindekiler

• 3 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış tavuk suyu

• 1 yemek kasigi Dijon tarzı hardal

• 1 yemek kasigi zeytin yağı

• 2 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi

• Yapışmaz sprey kaplama

• 1 ½ bardak dilimlenmiş sarı yaz kabağı

• 1 bardak paketlenmiş, soyulmuş bebek havuç

• 1 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber

• 3 bardak Brokoli çiçekleri

• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Talimatlar

1. 

   BHG / Kristal Hughes

   Küçük bir kapta 1 yemek kaşığı tavuk suyunu, hardalı, zeytinyağını ve sirkeyi birleştirin. Bir kenara koyun.

   Dijon tarzı hardal, kahverengi veya siyah hardal tohumları, beyaz şarap, üzüm şırası ve baharatlardan yapılır. Beyaz hardal tohumu, şeker, sirke ve zerdeçaldan (renk için) yapılan, sosisli sandviçlerin üzerine sıklıkla koyduğumuz sarı hardaldan daha keskin bir tada sahiptir. Bakın ne hardal ikameleri bir tutam kullanabilirsiniz.

2. 

   BHG / Kristal Hughes

   Yapışmaz kaplama ile büyük yapışmaz tavaya püskürtün. Tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Kabak, havuç ve dolmalık biberi sıcak tavada yaklaşık 5 dakika veya neredeyse yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.

3. 

   BHG / Kristal Hughes

   Tavaya brokoliyi ve kalan tavuk suyunu ekleyin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 3 dakika veya brokoli gevrek ve parlak yeşil oluncaya kadar pişirin.

4. 

   BHG / Kristal Hughes

   Hardal karışımını karıştırın; içinden ısıtın.

5. 

   BHG / Kristal Hughes

   Servis yaparken maydanoz serpin (biz İtalyan düz yapraklı çeşidini tercih ediyoruz). Altı adet 3/4 fincanlık porsiyon yapar.

Test Mutfağı İpucu: Yapışmaz sprey kaplama yalnızca yağlama tavalarının dağınıklığını ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda yağ ve kaloriden de tasarruf sağlar. Daha fazla lezzet için kavrulmuş sarımsak, zeytinyağı ve tereyağı aromalı spreyleri arayın. Besin değerleri etiketlerini okuyarak yağ, margarin veya tereyağı yerine yapışmaz sprey kullanmanın farkını karşılaştırın. Tabii daha zengin bir lezzet için bunun yerine sıvı yağda veya tereyağında da pişirebilirsiniz, tercih sizin.

Değerlendirin Yazdır

Beslenme gerçekleri(porsiyon başına)

56	Kalori
3g	Yağ
7g	Karbonhidratlar
2g	Protein

Tam Beslenme Etiketini Göster Tam Beslenme Etiketini Gizle

Beslenme gerçekleri
Tarif Başına Porsiyon 6
Kalori 56
% Günlük değer *
Toplam yağ3g	%4
Sodyum114 mg	%5
Toplam karbonhidrat7g	%3
Protein2g	%4
C vitamini58.5mg	%65
Kalsiyum30.3mg	%2
Ütü0.9mg	%5

*Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek porsiyonundaki bir besin maddesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.