Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Etkinlikler,

Vinexpo 2009

İki yılda bir Bordeaux'da düzenlenen dünyanın en prestijli şarap ve alkollü içki fuarı olan Vinexpo, genellikle zenginlik ve lüksün cömert gösterileriyle ilişkilendirilir. Yine de bu yıl sıkışan ifade 'az çoktur' oldu.



25-29 Haziran 2009'da gerçekleşen 2009 etkinliğinde, stantlar daha az gösterişliydi, helikopterle gelen, bol dökümlü Ruslar yoktu ve sık sık şarap dünyasından birliklere eşlik eden askerler, koridorlar.

Gündönümünü çevreleyen harika akşam şato olayları bile daha kısıtlıydı, bu, krizin ne kadar büyük kruvaziyerle eşleştiğinin bir işaretiydi.

Ama hata olmasın, büyük şaraplardan şaraplar döküldü ve anlaşmalar yapıldı.



Dramatik ticaret fuarı, sonbaharda perakende raflarında göreceğimiz şeye zemin hazırlıyor. Bu, şimdi hepimizin sevdiğimizi söylemeyi sevdiğimiz kategoriye uyan yeni şaraplar anlamına geliyor: 10 doların altındaki şişe. Bu, sınıflandırılmış büyümelerin Starbucks'tan iki latte ile aynı fiyata satmaya başlayacağı anlamına gelmez, ancak yine de Fransa, İspanya, İtalya ve diğer büyük şarap bölgelerindeki en iyi şatolardan bazılarından yeni şarap markalarını görmeye başlayacaksınız.

Fırsat, Kriz Değil
Ticaret fuarına katılım yüzde 6 azaldı ve Kaliforniya'dan Gallo, İspanya'dan Torres ve Burgundy'den Boisset dahil olmak üzere bazı büyük oyuncular yoktu. Fuar boyunca, bazı üreticilerin şişenin dibini görüp görmediğini merak eden bir kriz mırıltısı yaşandı. Birçoğu, tüketicilerin Kasım ayında satın almayı bıraktığını, ancak şoktan geri döndüklerinde, şarap dünyasını şaşkına çeviren fiyat noktalarında satın aldıklarını söyledi.

İkinci gün güneş batmadan önce müdürlerin gittiği önceki şovların aksine, çoğu gösteri boyunca kaldı. Bordeaux kralı Bernard Magrez, Château Pape-Clement ve düzinelerce başka şirketin sahibi için, ticaret Perşembe gününün son ziline kadar durmadı.

Napa Valley'deki Merryvale'in İsviçreli sahibi Jack Schlatter, “Karar vericiler burada” dedi.

Barton ve Guestier'in genel müdürü Nicolas Gailly, gösterinin ruhunu yakalıyor gibi görünen bir cümle buldu. 'Batı dillerine bakmayın, hepimiz' kriz 'diyoruz. Aksine, krizin 'seçim' olduğu Yunan'a ve krizin 'fırsat' olduğu Çin'e bakın ”dedi.

İzlenecek Şaraplar
Peki, 2009 yılı 2010'a dönerken raflarda neler bekleyebilirsiniz? 10 $ ve altında, etiketi ve şarabı kimin yaptığını kontrol edin. Ve unutmayın, 10 doların altında fiyatın üçte birinden 30 dolarlık bir şarap olmayacak.

Fiyat / kalite aralığında, nereden geldiğine bakılmaksızın 10 ila 20 ABD doları aralığı bakmak için iyi bir yerdir. Barton ve Gustier's (Diageo) Originel ve Natural Merchants'tan bir dizi organik şarap da dahil olmak üzere yeni organik şaraplar ilerlemeye devam ediyor.

Ayrıca bu, Zinfandel Advocates and Producers’ın (ZAP) şovdaki ilk görünüşüydü. ZAP'ın mali işler sorumlusu Richard Flores, 'Fransız dünyasının şarabımızı nasıl alacağı hakkında hiçbir fikrimiz yoktu' dedi. 'Ancak şarap garsonları 'yüzünüze' lezzet profilimizi, terörümüz ve Zinfandel'in benzersiz olmasını beğendi'

Şarap ve Alkol Dünyasındaki Yenilikler
Jean-Michel Cazes ve Cazes ailesi, ailenin Bordeaux'nun merkezindeki harika Chapon Fin restoranında yeni şarabın samimi bir 'vaftiz töreni' sırasında Echo de Lynch Bages'ı kurdu. Tarihi Liman evi Ramos Pinto, Port evini ünlü yapan (kesinlikle koleksiyoncu şişeleri) inanılmaz Art Deco döneminden sanat eserleri içeren bir dizi Portekiz şaraplarını tanıttı. Yine Douro'dan Taylor’un Adrian Köprüsü, Oporto’ya bakan Liman evlerinin ortasında lüks bir tatil yeri ve şarap okulu olan Yeatman House'u bu yılın sonlarında açma planlarıyla bir hareket yarattı.

Diğer adıyla Ludacris olarak bilinen rapçi ve aktör Christopher Beck, Conjure adlı bir Konyak başlattı ve Çin'in So-Yang'ı dünyaya Konyak çayını tanıttı.

Vinexpo ve Bordeaux Chambre de Commerce, birinci sınıf Bordeaux şaraplarının alıcılarına Birleşik Devletler veya Londra'ya göndermek yerine Bordo'da (vergisiz) bağlı olarak mahzene seçeneği sunan bir bono içinde şarap programı başlattı. Bunun faydası, yatırım şarabı daha sonra satışa çıktığında, soyağacı tasmasının çok daha kısa ve izlenebilir olmasıdır. Ve Wine Enthusiast, zinio.com'da mevcut olan basılı derginin dijital versiyonu olan yeni bir tüketici ürününü de duyurdu.

Ancak mesele sadece fırsatlar ve yeni ürünler değildi. San Diego merkezli Preiss Imports, Amerikan kıyılarına gelen en ilginç Fransız içkilerinin bir kısmından sorumlu olan Henry Preiss, Fransız hükümeti tarafından 20 yıldan fazla bir süredir Amerikalı tüketicilere birinci sınıf ve tek parti alkollü içkiler getirmekten onur duydu. Groupe Renaud-Cointreau'nun başkanı Jean-Pierre Cointreau, Çarşamba töreninde Preiss'e tarihi Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole madalyasını takdim etti. Mérite Agricole, Fransa'nın en eski sivil ödülüdür ve sadece ünlü Legion d'Honneur'dan sonra ikinci sırada yer almaktadır.

Fuar kapanırken Vinexpo başkanı Robert Beynat, gösteriyi 100 puanlık bir skalaya koydu. Ekonomiye bakarsak bu 90 puandı. İyi bir gösteri. '