Kültür

Alkolle İlgili Uyarı Etiketleri Geliyor. İçki İçenler Dikkat Edecek mi?

2026'dan itibaren, İrlanda Cumhuriyeti'nde satılan tüm alkollü ürünlerde, 'ALKOL İLE ÖLÜMCÜL KANSERLER ARASINDA DOĞRUDAN BİR BAĞLANTI VAR' yazan parlak kırmızı bir metin belirgin bir şekilde yer almalıdır.

Geçen yıl yasalaştırılan talimat, onlarca yıllık bilimsel araştırmalara dayanıyor. Alkole bağlı sağlık risklerini iletme konusunda başka herhangi bir ülkenin şimdiye kadar yaptığından çok daha ileri gidiyor ve dünya çapındaki alkol endüstrisini altüst ediyor.

Bilim ve Sağlıktan Sorumlu Başkan Yardımcısı Dr. Amanda Berger, 'Tüketicilere en iyi hizmeti, Avrupa Birliği genelinde tutarlı olan ve alkol ve sağlıkla ilgili bilimsel verileri doğru şekilde yansıtan bir sağlık uyarı etiketinin sunacağına inanıyoruz' diyor. Amerika Birleşik Devletleri Damıtılmış Alkollü İçecekler Konseyi (TARTIŞMA). Bu yeni uyarı etiketinin orta ve aşırı alkol tüketimi arasında ayrım yapmadığına dikkat çekiyor.

Ama şununla birleştiğinde Dünya Sağlık Örgütü (WHO)'nun yakın zamanda yaptığı 'alkol tüketimi söz konusu olduğunda sağlığı etkilemeyen güvenli miktar yoktur' şeklindeki açıklaması şu soruyu akla getiriyor: Alkol tüketimi ile kanser arasındaki korelasyon tam olarak nedir? Peki bu tür etiket uyarıları tüketici davranışlarını gerçekten etkiliyor mu?

Alkol Kansere Neden Olur mu?

Alkolün en yaygın türler de dahil olmak üzere en az yedi tür kansere neden olduğu gösterilmiştir: bağırsak kanseri ve kadın meme kanseri. Etanol (alkol) vücutta parçalandıkça, biyolojik mekanizmalar oksidatif stresi tetikler; araştırmacılar bunun DNA onarım mekanizmalarına müdahale ettiğini ve bazılarının ' ' kanserojen çağlayan .” Bütün bunların neden ve tam olarak nasıl işe yaradığına dair hâlâ sorular olsa da, bu, fiyatı ve kalitesi ne olursa olsun, alkol içeren her içeceğin kansere neden olma riski taşıdığı anlamına geliyor. Bilim insanları bu büyüyen araştırma grubu nedeniyle alarm zilleri çalıyor.

Kasım ayının sonlarında, DSÖ ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) bir bildiri yayınladı “Alkol önemli miktarda kansere neden oluyor” diyor. İki grup, 2020 yılında dünya çapında teşhis edilen 740.000'den fazla kanser vakasının (yeni teşhislerin %4,1'i) alkolden kaynaklandığının tahmin edildiğini ortaya koyan bir çalışmaya atıfta bulundu. Alkole bağlı bu küresel kanser vakalarının neredeyse dörtte biri, DSÖ Avrupa Bölgesi'ne göre 'dünyada en fazla alkol kullanan ve en fazla alkol tüketen ülke' olan Avrupa'daydı.

Araştırmalar ağız boşluğu, yutak, gırtlak, yemek borusu, kolorektum, karaciğer ve kadın meme kanserlerini alkol tüketimine nedensel olarak bağladı. Bu kanser bölgeleri (diğer sağlık sorunlarının yanı sıra) açısından kanserojen olarak tanımlandığı için kuruluşlar, 'kanserler için güvenli miktarda alkol tüketiminin belirlenemeyeceği' sonucuna vardı ve şunları ekledi: 'risk düşük seviyelerde başlar ve ciddi oranda artar. daha fazla alkol tüketiliyor.”

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Alkol Yeni Tütün mü?

Dr. Sylvia Crowder, Tampa's Sağlık Sonuçları ve Davranış Programı üyesi Moffitt Kanser Merkezi Tüm kanserlerin yaklaşık yüzde 6'sının ve kanser ölümlerinin yüzde 4'ünün alkolle ilişkili olduğunu ekliyor. 'Kırmızı veya beyaz şarap, bira veya alkollü içkiler olup olmadığına bakılmaksızın, alkol tüketimi ile kanser arasında gerçek, doğrudan bağlantılar olduğunu biliyoruz' diyor.

Alkollü içeceklerin üzerine uyarı etiketleri yerleştirmenin, kanser ile alkol arasındaki bağlantılara ilişkin tüketici farkındalığını artırmada yararlı bir araç olabileceğine inanıyor. “Sadece açık bir ifadenin olması faydalı olacaktır” diyor. “Günün sonunda mesele tüketicilerin bilinçli kararlar vermesiyle ilgili. Bunun gerçekten kişinin değerleri ile ilgili olduğunu düşünüyorum.

Peki Peki Peki Bu Uyarı Etiketleri—İşe Yarar Mı?

Bu etiketler tüketicilerin alkol tüketimiyle ilgili riskler konusunda daha bilinçli olmalarına yardımcı olsa da halkın uzun süredir devam eden içki içme alışkanlıklarını değiştirip değiştirmeyeceği henüz bilinmiyor. Hakemli bir boylamsal çalışma 6.000'den fazla yetişkin sigara içicisi, Avrupa Birliği'nin tütün paketlerinin resim, metin ve sigarayı bırakma hizmetlerine ilişkin bilgiler içeren sağlık uyarıları taşımasını zorunlu kılmaya başlamasından yıllar sonra, paketlerin %65'ini kapsadığını, 'bilişsel ve davranışsal tepkilerin net bir şekilde ortaya çıkmadığını' tespit etti. artışlar.' Basitçe söylemek gerekirse, sigara içenlerin çoğu bunları görmezden geldi.

Ancak daha eğitimli ve daha az bağımlı kadınlar arasında 'uyarı etiketlerinin etkinliği daha yüksek olma eğilimindeydi.' Diğer çalışmalar, daha düşük düzeyde bağımlılık gösteren sigara içenler arasında değişen davranışlarla ilgili benzer sonuçlar bulmuştur. Hakemli dergide 2019 yılında yayınlanan bir makale Sağlık Eğitimi Araştırması Bu etiketler uygulandığında 'bağımlılık düzeyi düşük olan sigara içenlerin sigara satın alma olasılıklarının çok daha düşük olduğunu' tespit etti.

Genellikle nikotinden daha az bağımlılık yapıcı olduğu düşünülen diğer maddeler üzerinde yapılan araştırmalar, bu tür etiketlerin tüketici satın alımlarını etkilediğini ortaya çıkardı.

Birçok Amerikalıya bu çok abartılı görünebilir. Yine de Arjantin, Şili, Kolombiya, Peru, Arjantin, Brezilya, Venezuela ve Meksika'nın da aralarında bulunduğu sekiz Latin Amerika ülkesi, tüketicileri aşırı şeker, sodyum veya doymuş yağ içeriği yüksek ürünler konusunda uyaran zorunlu beslenme etiketlerini zorunlu kılıyor. Araştırmalar bu uyarıların insanların satın aldığı gıdalarda fark yarattığını gösteriyor gibi görünüyor. Yüksek puan alan, hakemli bir dergide yayınlanan bir makale Neşter 'Uyarı etiketlerinin Şili'deki çoğu insanın satın alma kararlarını sürekli olarak etkilediğini ve kalori, şeker, sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek ürünlerin satışını etkili bir şekilde azalttığını kanıtladığını' gösterdi. Hakemli dergide yayınlanan, 8.000'den fazla Kolombiyalının katıldığı başka bir randomize kontrollü çalışma PLOS Bir , bu besin uyarılarının 'çoğunun katılımcıların 'yüksek' içerikli ürünleri tüketme isteğini caydırdığı' sonucuna vardı.

Bu sonuçların alkol satın alımlarını da kapsayıp kapsamayacağını söylemek için henüz çok erken olsa da, çevrimiçi deneysel çalışma Düzenli bira ve şarap içen 6.000'den fazla kişi, alkol tüketimiyle ilişkili kanser riskinin arttığını belirten sağlık uyarı etiketlerinin 'alkollü ve alkolsüz içecek seçimini azalttığını' ve metin ve resim uyarılarının bunu yapmada en etkili araç olduğunu buldu.

ABD Davayı Takip Edecek mi?

Berger, alkollü içki sektörünün alkol bağımlılığını azaltmaya yönelik halk sağlığı girişimleriyle uyumlu olduğunu ve içki içmeyi seçen yetişkinleri bunu sorumlu bir şekilde yapmaya teşvik ettiğini doğruluyor. 'Sağlık uyarıları söz konusu olduğunda DISCUS, Amerika Birleşik Devletleri'nde 1988'den beri gerekli olan uygun etiketlemeyi destekliyor' diyor.

Araştırmaların içki içmenin belirli kanser türlerinin riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu bulduğunu kabul ediyor, ancak federal hükümetin oluşturduğu ABD etiketleme kurallarının en son bilimsel araştırmaları yansıttığına inanıyor. Berger, 'Federal düzenleyiciler gerekli uyarı etiketini değiştirmeye yönelik önerileri en son incelediklerinde mevcut uyarının yeterli olduğunu buldular' diyor. 'Mevcut uyarı, tüketicilere alkol tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini hatırlatmaya hizmet etse de, uyarı beyanlarını belirleme konusunda hükümetin yetkisini kabul ediyoruz ve beyanı değiştirmeye yönelik her türlü karara bağlı kalacağız.'

Berger ve DISCUS temsilcileri, İrlanda'da yayınlanacak etiketlere karşı, bunların 'yanlış' ve 'yanıltıcı' olduğunu iddia ederek geri adım attılar. İnsanları mevcut USDA yönergelerine göre ölçülü olarak alkollü içeceklerin tadını çıkarmaya teşvik ediyor. Bu öneriler, yasal içki içme çağındaki yetişkinlerin, alkol alımını erkekler için günde iki veya daha az, kadınlar için ise günde bir veya daha az alkollü içecekle sınırlaması gerektiğini belirtiyor. 'Alkol kullanmayı tercih eden tüm yetişkinleri, Avrupa Konseyi'nin tavsiyelerine uymaya çağırıyoruz. Amerikalılar için 2020-2025 Beslenme Yönergeleri 'diye ekliyor Berger.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Ayık ve Meraklı An Bir Moda mı Yoksa Kalıcı mı?

2022 yılına göre; Ulusal Uyuşturucu Kullanımı ve Sağlık Araştırması 12 yaş ve üzeri 61,2 milyondan fazla Amerikalı, aşırı içki içtiğini (yaklaşık iki saat içinde bir kadın için dört veya daha fazla, erkekler için beş veya daha fazla içki) ve 16,1 milyon kişi aşırı alkol kullandığını (kadınlar için haftada sekiz veya daha fazla içki, Erkekler için 15 veya daha fazla) önceki ay.

Peki ABD alkollü içeceklere kanser uyarısı verme konusunda İrlanda'ya katılmalı mı? Eğer öyleyse, bu uzun bir mevzuat yolu olacak ve muhtemelen yıllar sonra bir karara yol açacak. O zamana kadar ölçülü olmak, bilgi sahibi olmak ve belki daha fazlasını desteklemek alkolsüz Ve düşük alkollü Alternatifler daha sağlıklı bir yaşam tarzının anahtarı olabilir.

Örneğin Crowder, bilinçli içki içme konusunda bir artış görmeye teşvik ediliyor. 'Z kuşağının alkol içmekten kaçınmasıyla ilgili trendleri artık görüyoruz' diyor. “Alkolsüz bir sosyal gezi yapmak istiyorsanız Kombucha ve probiyotik gazlı içecekler iyi alternatiflerdir.”