Washington Eyaleti genelinde şarap imalathanelerinin, tadım odalarının ve ilgili tesislerin devam eden genişlemesi, eyaletin maceracı şarap turistleri için cazibesini önemli ölçüde yükseltti. Washington’un 700’den fazla şarap imalathaneleri, Kaliforniya’nın çeşitliliğini daha kısıtlı bir coğrafi bölgede sunmaktadır. Seattle'ın merkezinden, burada gösterilen dört gezi bölgesinden hiçbiri, dört saatlik bir sürüşten fazla değil. En büyük iki bölge (şarap imalathaneleri açısından) - Woodinville ve Walla Walla - eyaleti düzenli bir şekilde ayırıyor. Her iki konumda da, mükemmel yemek ve konaklama seçeneklerinin yanı sıra, aileye ait çok sayıda şarap imalathanesinin yanı sıra bir avuç büyük tesis bulacaksınız.

Chelan Gölü ve Columbia Gorge'nin küçük Amerikan Bağcılık Alanları (AVA'lar) çok daha az şarap imalathanesine, ancak olağanüstü rekreasyon fırsatlarına ve nefes kesici manzaralara sahiptir. Dört lokasyonun hepsinde ziyaretçiler, sahipleri, şarap üreticileri veya son derece bilgili personelden oluşan tadım odaları bulacaklar. Tadım odası ücretleri, Napa'da ödeyeceğiniz tutarın bir kısmıdır ve genellikle ilk satın alma işleminize uygulanır. Bölgedeki tadım odaları ziyaretçileri ağırlamakla ünlüdür ve çoğu rahat, dinlendirici bir ortam sağlar. Doğu Washington'da hava en iyi ilkbaharda, yaz başında ve sonbaharda görülür. Temmuz ve Ağustos sıcaktır, ancak Chelan ve Gorge, işleri serinletmek için büyük bir göl ve nehre sahiptir. Washington Şarap Komisyonu'nun 'Şarap İçin Mükemmel İklim' iddiasının da şarap turları için mükemmel bir iklim olduğu ortaya çıktı.

Columbia Gorge

Columbia Gorge AVA, Columbia Nehri'nin 24 km'lik bir kısmı boyunca, Columbia River Gorge Ulusal Manzara Bölgesi sınırları içinde yer almaktadır. Hem Oregon hem de Washington taraflarında üzüm bağları ve şarap imalathaneleri içerir. Tarih hayranları ve daha yavaş bir hız bölgeyi sevecekler: Çoğu oldukça küçük olan 30'dan fazla şarap imalathanesi ve üzüm bağı, geçmişte olduğu gibi büyüleyici, rustik şarap turlarını hatırlıyor. Gorge, şarap turunu rüzgar sörfü, uçurtma sörfü, kar kayağı, beyaz su raftingi, somon balıkçılığı, dağ bisikleti ve daha fazlasıyla birleştirmek için rakipsiz bir yerdir.

NEREDE TADINIZ: Oregon, Portland'dan doğuya doğru keyifli bir saatlik sürüş sizi yiyecek, şarap ve dinlence için bölgesel merkez olan Hood River kasabasına götürür. Şehir merkezinde birkaç tatma odası bulunmaktadır. Asırlık bir bağdan elde edilen üzümleri kullanarak şarap üreten The Pines 1852 Vineyard & Winery'yi kaçırmayın. Bölgenin muhtemelen en iyi Pinot üreticileri olan Phelps Creek Üzüm Bağları ve Wy’East Üzüm Bağları arabayla kısa bir mesafededir. Columbiagorgewine.com'da bir harita bulun.

Hood River şehir merkezini terk ederek, köprüden Washington'a geçin ve Rhône çeşitlerinden yapılan şarapların, özellikle Syrah, Mourvèdre ve bazı ilham verici karışımların tutku olduğu Syncline Wine Cellars'ta tatmaya devam edin. Yakındaki Memaloose şaraphanesinin tadım odasından manzaranın piknik getirdiğine ve Estate Cabernet Franc'ı yudumlarken üzüm bağlarının, dağların, nehrin ve gökyüzünün nefes kesen manzarasının tadını çıkaracağına inanılması gerekir.

Maryhill Winery'ye doğru birkaç mil doğuda devam edin. Popüler bir yaz konser dizisinin yeri olan şaraphanenin tadım odası, iyi stoklanmış bir hediyelik eşya dükkanının bitişiğindedir ve mükemmel bir Zinfandel dahil olmak üzere geniş bir şarap yelpazesi sunar.

YEMEK YERLERİ: Oregon tarafında, Columbia Gorge Hotel'deki Simon's Cliff House, geniş bölgesel şarap listesi ve otel bahçelerine bakan terasta yemek yeme imkanı ile dikkat çekicidir. Hood River şehir merkezindeki Celilo Restaurant ve Bar her şeyi —çay ve kahve, mahsul, deniz ürünleri, domuz eti, kuzu eti ve sığır eti — yerel, sürdürülebilir ve çevreye duyarlı bir şekilde sağlıyor. Washington tarafında, küçük bir kasaba, kırsal konforunda yetenekli yemekler için Henni's Kitchen and Bar in White Salmon'u ziyaret edin.

NEREDE KALINIR: Ulusal motel zincirlerinin yanı sıra hanlar, pansiyonlar ve butik oteller bol miktarda bulunur. Bölge yaz aylarında doluyor, bu yüzden önceden plan yapın. Küçük bir kasabada rahat bir oda istiyorsanız, The Lyle Hotel'i deneyin. 16 odalı Beyaz Somon Hanı biraz daha faydacıdır, ancak iyi bir konuma sahiptir. Diğer iyi seçenekler arasında, ikisi de Hood River şehir merkezinin hemen batısında yer alan tarihi Columbia Gorge Hotel ve Columbia Cliff Villas Hotel bulunmaktadır.

DİĞER AKTİVİTELER: Maryhill Sanat Müzesi'ni kaçırmayın. Başlangıçta özel bir konak olan kalıcı koleksiyonunda Auguste Rodin'in 80 heykel ve suluboyası bulunur. Yakınlarda Stonehenge'in tam, tam boyutlu bir kopyası var.

BÜTÇE DİKKAT EDİLENLER İÇİN: Tarihi Carson Mineral Kaplıcaları'nda 1923 civarında bir kulübede kalın. Gevşemek ve 'suları almak' için harika bir yer.

İÇERİDEN İPUÇLARI: Columbia Gorge Keşif Merkezi, Kuzey Amerika'da (yaklaşık 11.000 yıldır) sürekli olarak işgal edilen en eski bölgelerden biri olan The Dalles'in hemen dışında 54 dönümlük bir arazi üzerinde yer almaktadır. Ayrıca Lewis ve Clark ve Oregon Parkurlarına erişim sağlar. Columbia Gorge Wine & Pear Fest ve Fruit Loop Celebrations, bölgenin meyve bahçelerini tamamen çiçek açmış olarak sergiler.

Katılmak Syncline Şarap Kulübü (üyelik ücretsizdir) ve bölgenin en iyi yaz partilerinden birine davet edileceksiniz. 20-21 Temmuz tarihleri ​​arasında yapılması planlanan Syncline Şarap Kulübü Partisi, her yaz aileye ait tesiste düzenlenmektedir ve kütüphane ve sınırlı sürüm şarapların tadına bakma, yemekli akşam yemeği, canlı müzik ve dans içermektedir. Kulüp üyeleri tüm alışverişlerinde% 20 indirimden ve şaraphanede ücretsiz tadımlardan yararlanır.

Chelan Gölü

Washington'daki en yeni (ve en küçük) AVA'lardan biri olan Lake Chelan, yaklaşık 20 şarap imalathanesine ev sahipliği yapıyor. Washington Eyaletindeki en büyük doğal gölün merkezinde yer alan manzara muhteşemdir. İyi kurulmuş bir turizm endüstrisi, yaz aylarında kalabalıkları kendine çeker, ancak çok sayıda aile dostu açık hava etkinliği yapılmasını sağlar. Pek çok şarap imalathanesi, şaraplarını neredeyse sadece muhteşem manzaralara, piknik alanlarına, iyi stoklanmış hediyelik eşya dükkanlarına, tam hizmet veren restoranlara ve açık hava yaz konserlerine sahip tadım odalarında satmaktadır.

NEREDE TADINIZ: Kendini işine adamış bir şarap turisti, uzun bir hafta sonu boyunca tüm Chelan Gölü tadım odalarını tam anlamıyla ziyaret edebilir. Gölün güney kıyısında, Chelan kasabasına yakın, yarım düzine araçla birkaç dakika içinde kümelenmiştir. Toskana tarzı tadım odası ve güzel açık hava konser alanlarıyla Tsillan (Chelan olarak telaffuz edilir) Cellars'ı kaçırmayın. Yakındaki Nefarious Cellars, serisinde bazı heyecan verici, mülk sahibi Syrah'ların bulunduğu bir karı koca projesidir.

Gölün kuzey kıyısı boyunca, şarap imalathaneleri biraz daha dağınık. Chelan şehir merkezinden Vin du Lac, Riesling'in özellikle iyi olduğu en yakın şaraphane durağıdır. Benson Vineyards Estate Winery'nin yakınında muhteşem göl manzaralı güzel bir veranda vardır. Günlük barbekülere ev sahipliği yapan ve vadideki en büyük hediyelik eşya dükkanı ve tadım odasına sahip Lake Chelan Winery'dir. Hard Row to Hoe Vineyards, ücretsiz üzüm bağı turları ve şımarık şaraplar ve şımarık hikayelerle en sıcak karşılamalardan birini sunmaktadır. Duvar kağıdının bile anlatacak hikayeleri var… oraya gidin ve kendiniz görün.

YEMEK YERLERİ: Café Manson, haftada sadece üç gece (Cumartesi, Pazar ve Pazartesi) açık olmasına rağmen, sıfırdan yapılmış çiftlikte yetiştirilen yiyecekler sunar - risotto bir uzmanlık alanıdır. Riverwalk Inn, kahvaltı ve öğle yemeği için iyi bir seçenektir ve yerel şarap ve bira sunmaktadır. Pizza veya hamburger için Orchard Wood Ovens, My Buddy’s Place ve Local Myth Pizza'yı deneyin. Maki Sushi, ekstra baharatlı ton balığı, jalapeno biberi, kıyılmış yengeç, acı biber sosu ve unagi, shiitake mantarlı Stehekin veya susamla sarılmış yeşil soğan ile Samuray gibi özel ekmekler ile temposunu değiştirmek için harikadır. kırmızı zencefil ve havuç, üstüne tobiko, avokado ve yeşil soğan.

NEREDE KALINIR: Chelan'daki Lake House, özel bir evin konforu ile birinci sınıf bir tesisin hizmetlerini ve olanaklarını bir araya getirir - ayrıca havuz, şenlik ateşi ve gece geceleri de vardır. Chelan Gölü'ndeki Wapato Point, çeşitli tekne ve eğlence etkinlikleri için mükemmel bir fırlatma rampasıdır. Campbell's Resort tam sahil üzerindedir ve aile odaklıdır. Gölün kuzey kıyısındaki Manson'da bulunan Mountain View Lodge, düğünler ve buluşmalar için popüler bir sığınaktır.

DİĞER AKTİVİTELER: Chelan Cycle de Vine (23 Haziran), yaklaşık 35 millik bir tur için birkaç yüz sürücüyü şehre çekiyor. Temmuz ayında bir triatlon / yarı maraton olan ChelanMan, her seviyede atletik yetenek için bir etkinliğe sahiptir. Perşembe akşamları ve cumartesi sabahları Chelan'daki çeşitli çiftçi pazarlarında yerel ikramları tadın.

BÜTÇE DİKKAT EDİLENLER İÇİN: Yakındaki Orondo'daki Chelan'dan sadece kısa bir mesafede, Beebe Bridge Park ve Daroga Eyalet Parkı'nda kamp yeri bulacaksınız.

İÇERİDEN İPUÇLARI: Kuzey Cascades Milli Parkı'nın hemen güneyinde bulunan izole edilmiş Stehekin kasabası, tüm günlük bir geziye değer. Oradayken, ünlü pişmiş kekleri ve tarçınlı ruloları için Stehekin Pastry Co.'yu ziyaret edin veya mekiği Rainbow Falls Eyalet Parkı'na götürün. Rahatlama zamanı? Manson Bay Park'ta yerlilerle yüzün ya da Manson Bay Marina'dan bir tekne kiralayın ve gölü kendi hızınızda gezin. Akşam, yerel halkla takılın ve The Vogue'da canlı müziğin ve yerel şarapların tadını çıkarın ya da Lake Chelan Cheese'de bir kadeh şarap ve çeşitli zanaat peynirlerinin tadını çıkarın.

Chelan’ın tarihi Ruby Tiyatrosu 1914 yazında açıldı ve Washington Eyaletinde sürekli çalışan en eski sinema olduğuna inanılıyor. Bugün ziyaretçilere tiyatronun orijinal sloganı olan 'Rahatlık ve Nezaket, Temiz, Sağlıklı Dramalar ve İyi Gösterim' sözü veriliyor. At nalı şeklinde bir balkon, preslenmiş teneke tavan ve asma süslemeli sahne önü içeren korunmuş iç mekanda bir film izleyin.

Walla Walla

Cayuse Vineyards, Dunham Cellars, K Vintners, Leonetti Cellar, Woodward Canyon ve düzinelerce diğer butik şarap imalathanelerine ev sahipliği yapan Walla Walla Vadisi, Washington şarap turlarının doğu merkez üssüdür. Kuzeybatı'nın en eski şehirlerinden biri, Mavi Dağlar, yemyeşil üzüm bağları ve binlerce kırılmamış dönümlük, buğday kaplı tepelerle çevrilidir. Muhteşem yemek ve kesintisiz eğlence ve kültürel aktiviteler, eğer mümkünse burayı tam bir hafta boyunca görülmeye değer bir yer haline getiriyor.

NEREDE TADINIZ : Herhangi bir tadım odasında ücretsiz bir tur haritası alın. İki düzineden fazla şehir şehir merkezine yürüme mesafesindedir ve Charles Smith Wines, Sapolil, Sinclair Estate Vineyards ve Walla Faces gibi birçoğunda genellikle canlı müzik vardır. Tarihi Marcus Whitman Hotel'de, Tero Estates ve Flying Trout olağanüstü kırmızılar döküyor.

Araban var mı? Havaalanı şarap imalathanelerini gezerek tam bir gün geçirilebilir. Bir zamanlar terk edilmiş askeri binalar şimdi Buty, Dunham Cellars, Syzygy, Tamarack Cellars ve daha pek çok şeye ev sahipliği yapıyor. Sadece birkaç mil daha doğuda devam edin ve Blue Mountains'ın muhteşem manzarasına sahip bir tepenin üzerinde yer alan Walla Walla Vintners ve àMaurice Cellars'ı ziyaret edin.

Şehir merkezinin yaklaşık 24 km batısında, bölgenin kurucu şarap imalathanelerinden üçü vardır: L'Ecole No. 41, Waterbrook ve Woodward Canyon. Aralarından birkaç düzine şarabı rahatlıkla tadabilirsiniz. Three Rivers Winery ve Reininger, yakınlarda görülmesi gereken diğer yerlerdir. Üzüm bağlarında şarap yudumlamak istiyorsanız güneye gidin. Northstar ve Pepper Bridge, minik Beresan ve Balboa, Va Piano Vineyards and Waters, Saviah Cellars ve Sleight of Hand Cellars yan yana, ilginç duraklar - gerçekten bir zenginlik utanç kaynağı.

YEMEK YERLERİ: James Beard adayı şef Chris Ainsworth ile Saffron Mediterranean Kitchen sıcak bilettir ve pratik olarak rezervasyon gereklidir. Whitehouse-Crawford Restaurant, 1904 yılında yenilenmiş bir planya fabrikasında yerel kaynaklı yiyeceklerden oluşan kapsamlı bir menü sunmaktadır. Yerel favoriler arasında hafif sağlıklı Yeşil Kaşık, bistro esintili Brasserie Four ve perşembe günleri ile Salı günleri 08: 00-14: 00 saatleri arasında servis edilen kahvaltıda yükselen yıldız Bacon & Eggs sayılabilir.

NEREDE KALINIR: Simgesel bir yapı olan Marcus Whitman Hotel merkezi, şık ve kullanışlıdır. Walla Faces, şehrin hemen doğusundaki bir bağda odalar ve tarihi şehir merkezinde yer alan süitler sunmaktadır. Düzinelerce oda ve kahvaltı oteli arasında, Inn at Abeja'nın lüks çiftlik-kır ortamı, Vine & Roses Bed & Breakfast'ın geniş, Viktorya dönemi zarafeti ve Fat Duck Inn'in mütevazı konforu öne çıkmaktadır.

DİĞER AKTİVİTELER: Çiftçi pazarları, antika otomobil gösterileri, rodeolar, koyun kırkma yarışmaları, yıkım derbileri, birinci sınıf golf, Shakespeare Walla Walla Yaz Festivali, Walla Walla Oda Müziği Festivali, Walla Walla Sweets beyzbol oyunları ve Monteillet Fromagerie ziyareti ( Walla Walla Vadisi'nde bulunan ilk çiftlik evi zanaat peynir tesisi) - seçenekler neredeyse sonsuzdur.

BÜTÇE DİKKAT EDİLENLER İÇİN: Tamarack’tan Ron Coleman'a ait olan Ice-Burg Drive-In, eski usul geleneğe göre hamburger ve patates kızartması servis etmektedir.

İÇERİDEN İPUÇLARI: Buğday ülkesinde 20 dakikalık pastoral bir yolculuk sizi The Anchor Bar, jimgermanbar (bir kokteyl mekanı) ve Güney'in rahat yemeklerini servis eden Whoopemup Hollow Café gibi kaçırılmaması gereken yerlere ev sahipliği yapan Waitsburg'a götürür. Burası Main Street America, mükemmel şekilde korunmuş. Hafta sonları, Walla Walla Çiftçi Pazarı taze ürünler, unlu mamuller ve canlı müzik arayan yerel halkla doludur. Şehir merkezinin hemen batısında yer alan Cugini Import Italian Foods, paket servis peynirler ve soğuk etler ya da tam ısınan akşam yemekleri için bir yerdir.

Şehir merkezine kaydolun Walla Walla Vakfı En son yerel şarap ve yemek festivalleri, müzik konserleri, sahne sanatları gösterileri, galeri yürüyüşleri ve restoran açılışları hakkında bilgi almak için ücretsiz e-bülten. Walla Walla'yı ziyaret etmek için en iyi zaman, havanın güzel olduğu ve amatör beyzbol takımının - Sweets'in - top oynadığı Haziran ayıdır.

Woodinville

Woodinville, Seattle şehir merkezinden kuzeydoğuya arabayla yaklaşık 45 dakika uzaklıkta bir yatak odası topluluğudur. Chateau Ste. Michelle ve Columbia Şaraphanesi, büyüyen bir garagiste şarap üreticileri topluluğu ve düzinelerce tadım odası için dayanak noktasıdır. Üzüm bağları azdır, ancak şehirden kolay erişimin yanı sıra buradaki ana cazibe, rustik, rahat bir ortamda bu kadar çok hevesli genç bağcılarla tanışma fırsatıdır. Bir avuç gazi dışında hepsi on yıl veya daha kısa bir süredir iş dünyasında.

NEREDE TADINIZ: Chateau Ste. Çeşitli şaraplar üreten Michelle ve Columbia Şaraphanesi birbirlerinin tam karşısında. Her ikisinde de geniş tadım odaları ve turist dostu hediyelik eşya dükkanları bulunmaktadır. Yolun yukarısında ultramodern Novelty Hill ve Januik tadım odası var. Deneyimli şarap üreticisi Mike Januik, her ikisi için de şarap yapımını denetler: Bütçe fiyatına sahip Januik Red'i veya tek bağlık Cabernet'lerden birini deneyin.

Hollywood Hill Üzüm Bağları'nda, varil odasının hemen dışında Pinot Noir ve Chardonnay üzümlerini bulacaksınız - Batı Washington'da nadir görülen bir durum. Yakında, patlayıcı kırmızıları ile Mark Ryan Şaraphanesi tadım odası var. Caddenin karşısında, tadım odası personeli şaraplar aracılığıyla konuşmak ve bölgesel şarap kültürüne ışık tutmak isteyen bir başka kıdemli yapımcı Brian Carter Cellars var. Şaraphane, Oriana White (Viognier, Roussanne ve Riesling) gibi alışılmadık karışımlarda uzmanlaşmıştır.

Seyahatleriniz sizi Washington'un doğusuna götürmezse, Woodinville şarap imalathanelerini ve şarapları size yaklaştırır. Öne çıkan özellikler arasında Chaleur Estate Bordeaux tarzı karışımı ile tanınan DeLille ve Big Papa Old Block Cabernet'in Washington'un en iyisini tek bir şişede yakaladığı Efeste yer alıyor.
Birçok şarap imalathanesi, daha fazla bilgi için özel tadımlar ve etkinlikler sunar. Woodinville Wine Country'nin Web sitesi ve Woodinville Warehouse Şaraphaneleri sitesi.

YEMEK YERLERİ: Herbfarm (bir Şarap Meraklısı En İyi 100 Şarap Restoranı seçimi), Kuzeybatıya dayalı muazzam bir şarap listesi ve mevsimsel temalı akşam yemeği eğlenceleri ile nihai yemek cenneti. Günlük yemek için, deniz ürünleri için Big Fish Grill'i, ev yapımı makarnalar için Italianissimo Ristorante'yi veya özel Tay erişteleri için Racha'yı deneyin.

NEREDE KALINIR: Willows Lodge, tüm şarap ve yemek ünlülerinin kaldığı yerdir. Spa ve bahçeleri ile şık ancak konforlu bir rustiktir. Barking Frog Restaurant, Washington'da seçkin bir şarap listesine sahiptir ve doyurucu kahvaltılar ve turşu elma glace ile Snake River Farms ızgara domuz pirzolası gibi bölgesel esintili öğle ve akşam yemekleri sunmaktadır. Orman evi ayrıca Fireside Cellars'ta indirimli içki saati tapas ve canlı müzik eşliğinde şarap tadımlarına ev sahipliği yapmaktadır. Birçok tadım odasına ve bir bira fabrikasına yürüme mesafesindedir.

DİĞER AKTİVİTELER: Washington’un en güzel havasının zirvesinde, DeLille Cellars’taki Bastille Günü kutlamalarına göz atın. Bu güzel kır malikanesinin ortamı alt edilemez. Fıçı tadımı, şarap yapımcısı yemekleri ve Washington'un sunduğu en iyi şaraplardan bazılarının gala müzayedesini içeren yıllık Washington Şarapları Müzayedesi için Ağustos ayında ziyaret etmeyi düşünün.

BÜTÇE DİKKAT EDİLENLER İÇİN: Pho Vina'daki indirimli içki saati spesiyaliteleri açlık sancılarını tedavi eder ve muhtemelen yerel şarap üreticileriyle karşılaşacaksınız.

İÇERİDEN İPUÇLARI: Bölgenin zengin kırmızı şarabına ara vermeye mi ihtiyacınız var? Redhook bira fabrikasına gidin ve beş adede kadar biranın tadı içeren 1 dolarlık bira fabrikası turuna katılın. Canlı müzik ve popüler bir Moonlight Sinema Dizisi de fena. Château Ste'de çimlerde yaz konserleriyle müzik ve şarapla evlenin. Şaraphane Michelle, en iyi caz, rock, blues ve çağdaş sanatçıları samimi açık hava amfitiyatrosuna çekiyor. Her yaz sezonuyla ilgili erken duyurular için ücretsiz posta listesine katılın.

Bu Ağustos, Woodinville’deki Chateau Ste. Michelle, Washington Şarapları Müzayedesi 25. yıldönümünü, yaklaşık 3.500 katılımcının katıldığı dört günlük tadım etkinlikleriyle kutlayacak. Gündelik ve uygun fiyatlı bir gezi için, 16 Ağustos'ta şarap üreticileriyle tanışabileceğiniz, yeni çıkanlarını (ve kütüphane mücevherlerini) tadabileceğiniz ve gurme piknik yemekleri yiyebileceğiniz Piknik ve Varil Müzayedesine katılın. Biletler 1 Haziran'a kadar 125 $ (sonra 150 $).