Canlı yeşil, kavun aromalı Midori'yi geçmiş mutlu saatlerin bir yeniliği olarak biliyor olabilirsiniz. Ama bugün, dünyanın her yerindeki barmenler, likör anlatı. Ve yeniden canlanması ilk önce geçici, nostaljik bir eğilim gibi görünse de, bu miksologlardan herhangi biri şimdi size bu anakronik alkolün göründüğünden daha fazlasını söyleyecektir.

Rönesansı, Midori’nin ana şirketi Beam Suntory’nin tarifi güncellediği 2012’de başladı. Ertesi yıl piyasaya sürülen gelişmiş versiyon, şekeri düşürdü ve yapay içerikler için doğal tatlara daldı. Nüanslı, Midori-doused içecekler yavaş yavaş çeşitli içecek menülerinde görünmeye başladı ve tıpkı bunun gibi yeşil yine güzeldi.

Kavun likörü artık hem gündelik hem de karmaşık içeceklerde giderek yaygınlaşan bir kokteyl bileşenidir. Şuna popüler bir katkı oldu: pina coladas örneğin Meksika genelinde. İtalya'da, Roma’nın bar müdürü Mario Farulla Kargaşa , Midori ve tavuk iliği ile aşılanmış votkayı birleştiren ilgi çekici yenilebilir pirinç kağıdı süslemeli içeceği ile tanındı.

Eve daha yakın, Chaim Dauermann, bar müdürü Yukarı ve Yukarı New York'ta, Midori’nin yeniden dirilişinin erken bir şampiyonuydu. Cin, yumurta akı ve ev yapımı limon likörü ekleyen üstün Insanely Good Midori Sour ile OG düzenine yeni bir hayat vermeye devam ediyor.

Mydori Ekşi

Aynı şehirde, bir şişe kavun likörü yeni ve belirgin bir şekilde ışıl ışıl duruyor. Osamil . İçecek direktörü Reyangelo 'Gelo' Honrade, Midori'nin bölünmüş bir üssü olan Midori Ur Mind gibi deneyler oluşturmak için bunu kullanıyor ve mezcal pandan özü, hindistancevizi likörü ve hindistan cevizi likörü ile karıştırılır, hepsi kurutulmuş limonla süslenmiş.

Kalan gücünün daha fazla kanıtı: Midori, ABD'deki mekanlarda da çoğaldı. Şurada: Hank's Oyster Bar Bar Manager Alex Taylor, Alexandria, Virginia'daki Old Town'da, cin, centiyana likörü ve kereviz acıları ile karmaşık ve acı çıngıraklı bir ekşi rif yapıyor. Bu arada, Denver'da, Zeppelin İstasyonunda Büyük Sorun uzman miksolog Lana Gailani tarafından oluşturulan geniş formatlı Ruinart Şampanyası ve Midori kokteyli servis etmektedir.

Yaratıcı kullanımların artmaya devam etmesi ile kavun aromalı likör resmen geldi.

Hala Midori'ye dönmeye hazır değil misiniz? Bu tadı benzerlerini deneyin.

Kaseler Kavun Likörü
Giffard Yeşil Kavun Likörü
Dekuyper Kavun Likörü
Hiram Walker Kavun Likörü
Gaetano Kavun Likörü