'Dünyada başka hiç kimse bizim gibi, 100 yıl öncesinden gelen ve bugün hala burada olan üzümlere sahip değil,' diyor şarap üreticisi Karl D. Wente Wente Üzüm Bağları .

Fransa'dan getirilen ve büyük büyükbabası tarafından bir asır önce dikilen Chardonnay asmalarının doğrudan torunlarını barındıran Wente Heritage Selection Üzüm Bağı'ndan bahsediyor.

Ama 'başka kimse ...' hakkındaki bu yorum aynı zamanda ailesinin derin köklerini de anlatıyor. Karl, Kaliforniya’nın Livermore Vadisi’nde şarap yapan beşinci nesil Wentes'in bir parçasıdır.

Amerika Birleşik Devletleri'nde sürekli olarak işletilen en eski aile işletmesi şaraphanesi olan Wente Vineyards, C.H. Napa Vadisi'nde Charles Krug altında şarapçılık eğitimi almış bir Alman göçmen olan Wente. 1883'te, yüksek kaliteli California şarapları için yükselen bir bölgede 47 dönümlük bir arazi satın aldı - Livermore Valley, San Francisco'nun doğusu.

C.H. 'İş hayatı tatlı hale getirdi' dedi. Üzüm yetiştirme sevgisini çocuklarına aktaran Wente. Bu tutku, işin her yönünü yöneten aile üyelerinde hala yankılanıyor. Wenteler kısa süre önce beş nesline ilham veren ve onları birleştiren temadan bahsettiklerinde, ortak noktaları 'Yolculuğun Sevgisi' idi.

---

---

Wente Vineyards CEO'su ve dördüncü neslin bir parçası olan Carolyn Wente, 'Nesiller boyu devam etmek istediğimiz kalite ve mükemmellik arayışını yansıtıyor,' diyor. 'Ancak mesele sadece hedefle ilgili değil, bu sürece olan tutkumuzla ilgili. Şarap yapmıyoruz çünkü bunu sevdiğimiz için yapmak zorundayız. '

Aile geleneğinin önemli bir parçası, nesiller boyu eğitim veren nesilleri içerir. Carolyn Wente, “Büyükbabam ve babam her zaman kardeşlerimi ve beni bağda gezdiriyorlardı” diye hatırlıyor. 'Bize asmalardan, zararlılardan, topraktan, her şeyden bahsederlerdi. Biz öğrenirken her zaman eğlenceliydi. '

Karl'ın çocukken benzer deneyimleri vardı. 'Ben çok küçükken bile, çoğu hafta sonu sabahı bir ata biner ve yardıma giderdik. Aslında oldukça iyiydi. Uzun bir geçmişi olan bir şaraphanenin parçası olduğum için gurur duyduğumu hatırlıyorum. '

Bugün Wente Vineyards, Monterey'deki Livermore Vadisi ve Arroyo Seco'dan% 100 arazide yetiştirilen ve sertifikalı sürdürülebilir şaraplar üretiyor. Karl, 'Bir aile inovasyon ve başarı mirasına sahibiz' diyor. 'California Chardonnay'ların tahminen% 80'i Wente klonundan geliyor - 1912'de ekilen bu kesimler.'

Wente ailesi, şarap ülkesi deneyimini başkalarıyla paylaşmaya çalışıyor. 1966'da aile, Kaliforniya'daki ilk şaraphane tadım odalarından birini açtı. Karl, 'İnsanlar Livermore Vadisi'ne geldiklerinde ve toprakların ve iklimlerin güzelliğini ve çeşitliliğini gördüklerinde, o yer hissine kapılıyorlar ... Wente Üzüm Bağları'nın neyle ilgili olduğu,' diye açıklıyor Karl.

Sitede, yeni Winemakers Studio, siyah cam kör tadımlardan kendi şarabınızı harmanlamaya kadar her şeyi sunuyor. Doğal bir amfi tiyatroda geçen, her yıl düzenlenen yaz konserleri dizileri, en iyi sanatçıların manşetidir. Greg Norman tarafından tasarlanan 18 delikli şampiyona golf sahası, önemli PGA tur etkinliklerine ev sahipliği yapmaktadır. Tesisin organik bahçesinden elde edilen ürünleri sergileyen Restoran, 2016 yılında 30. yılını kutluyor.

Beşinci nesil Wente şarap üreticisi olan Karl, her bir hasadı bir öncekinden daha iyi hale getirmeye çalışıyor. 'Livermore Vadisi'ndeki toprağımız ve iklimimiz üzüm yetiştirmek için mükemmel' diyor. Bu yüzden büyük büyük büyükbabam bu mülkü seçti çünkü burada harika şaraplar yapabileceğini biliyordu. Bu benim de yolculuğum. '