Bir ruh yazarının zulası, onu paylaşacak arkadaşlar olmadan pek bir değer taşımaz. Pandemiden önce bu benim için hiçbir zaman sorun değildi. Hanuka'nın Sekiz Çılgın Uçuşu gibi temalı tatma partileri düzenlerdim; viski stilleri yanında ayrıntılı indeks kartları ve çikolata jeli bulunan bir menoraya. Viski paylaştıkça daha lezzetli oluyor ve etrafımdakileri eğitme ve onlardan öğrenme fırsatını takdir ettim.

Sonra 2020 gerçekleşti. İnsanlar bir araya gelmeyi bıraktı, banliyölere taşındık, ev aldık, çocuk sahibi olduk. Ara sıra eski şehirdeki arkadaşlarımızla bir araya gelirdik, ben de ister istemez yudumlayacak bir şeyler getirirdim ama aynı şey değildi. Hayatın temposu sizi viski içen çevrenizden ayırdığında, büyümenin bir zayiatı sanırım. Bunun sonucunda koleksiyonum büyüdü. İkinci bir bar almam gerekti ve çok geçmeden bu da yeterli olmadı. Sürekli olarak paylaşacak kimse olmadığı için şişelerim daha çok dağınıklık gibi gelmeye başladı.

Ta ki kızımızdan bir ay büyük oğulları olan karşı komşularımızla dost olana kadar. Her birimiz market alışverişlerini boşaltırken oyun buluşmaları veya sohbet için bir araya gelirdik. Çok geçmeden kocam ve arkadaşlarıyla Catan oynayıp NBA play-off'larını izlerken (Knicks'e gidin) takılmaya davet edildim. Elimde şişeyle gelirdim, herkesin içki tercihlerinden emin olmasam da birisinin benimle tatmak için yeterince merakı veya güveni olacağını umuyordum. Şu ana kadar kolay bir satış oldu. Kaliteli burbon, ilginç maltlar veya bitmeye yakın şişeler getiriyorum. Bir keresinde daha fazlasını almak için eve koşmak zorunda kaldım.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Düz, Kovalayan Yok: Yudumlamak İçin En İyi Bourbonlar

Belki tatma notları veya süreci hakkında eskisinden daha az konuşuluyor ve ben bunu özlüyorum ama koleksiyonum artık statik değil. Onunla yeni bir şekilde ilgileniyorum ve paylaşılan deneyimler aracılığıyla onun hakkında daha fazla şey öğreniyorum. Aynı zamanda bazı eski arkadaşlarla işler o kadar kolay olmadı. Kesinlikle hepimiz eskisinden daha az müsait ve erişilebilir durumdayız; herkes hâlâ yıllar içinde biriken mesafeye uyum sağlamaya çalışıyor. Viski olgunlaştıkça, yüzde olarak bilinen bir yüzde melek payı , buharlaşarak kayboluyor ve merak ediyorum, hayatta bu süreçte yüzdeleri de kaybetmeye mahkum musunuz?

Viski tüketimimdeki bu değişim üzerine düşünüyorum ve bir dramı paylaştığım kişinin yıllar içinde nasıl değiştiğini ve bu değişimin hayatta nerede olduğum hakkında ne söylediğini düşünüyorum. Eğer bunu doğru yapıyorsanız, bardaki şişeler gelip gidecektir, belki arkadaşlıklar da öyle. Nesnelerin hareket etmesi hayata daha uygun değil mi? Sevdiklerimizle yollarımızı ayırdığımız için üzgün olabiliriz ama bunun hareketsiz durmaktan ve dolayısıyla bayatlamaktan daha iyi olduğunu düşünüyorum. Yeni içki arkadaşlarım için bir tur daha doldurup tahtanın gelişimini izlerken sadece düşüncelerim.

Bu makale ilk olarak Aralık 2023 Sayısı Şarap Meraklısı dergi. Tıklamak Burada bugün abone olmak için!

Şarap Dünyasını Kapınıza Getirin

Wine Enthusiast Magazine'e şimdi abone olun ve 29,99 $ karşılığında 1 yıllık kullanım kazanın.

Abone