Bir zamanlar çoğunlukla madenleriyle bilinen sıkıcı, endüstriyel bir liman kenti olan Bilbao, şimdi mimarlık ve sanat meraklılarını muhteşem çağdaş binalarını oyalanmaya ve görmeye davet ediyor. Yemek ve şarap severler elma şarabı, gazlı beyazlar ve sürülen pintxos veya bir tabak dolusu asla yeterli olmayan ısırık büyüklüğünde atıştırmalıklar. Şansımıza, Bilbao, tüm Bask Ülkeleri gibi, bar atlayış bölgesi.

Extebarri / Fotoğraf: Mariano Herrera

Bar Crawl'a çıkın

Burada, şarap, bira veya kokteyller isteyip istemediğinize ya da bir içki veya yemek isteyip istemediğinize göre bir varış noktası seçmeniz gerekmez. Yerel gelenek, evin spesiyal porsiyonlarını ve pintxo'larını denemek için farklı barlara dolaşmaktır.

Sevgili yerel uğrak yerinden başlayın El Globo Bar Abando bölgesinde zurrito veya bira 'isabet' veya bir bardak ispanyol şarabı . Şurada: Antigua Cigarrería sosyal kulübü , göz alıcı neon tabelalar ve kesinlikle lüks bir atmosfere sahip eski bir puro dükkanı, bir 'cin toniği' veya bir kadeh Rioja Tempranillo içmek için yerlilere katılın. 1990'larda, Eski Şehir yakınlarındaki 17. yüzyıldan kalma bir kilise, modern bir müzik ve sanat mekanına dönüştürüldü. Bilborock . Konser varsa, bir içkinin tadını çıkarmak istediğiniz yer burasıdır.

Fotoğraf Ishay Govender-Ypma

Diğer Yemekler

La Ribera Pazarı Avrupa'nın en büyük kapalı pazar olduğu söyleniyor. Yemek alanı, ızgara ton balığı gibi popüler atıştırmalıklara iyi bir giriş niteliğindedir. Gilda (şiş, hamsi, zeytin ve biber). Cazibenin bir kısmı, tüm pintxoları denemektir, ancak taze yapılmış sipariş verebilirsiniz. Kara tahta menüleri genellikle bir Bask dili olan Euskara 2 ile yazılır, bu yüzden cümle kitabınızı getirin. Tarihte Café Iruña Orta Doğu dokunuşlarıyla terbiye edilmiş et şişleri sipariş üzerine yapılır.

Savurganlık için üç Michelin yıldızlı deneyin Azurmendi . Şehir sınırlarının hemen dışında, sürdürülebilir bir yaklaşım ve kadın çiftçilere destek olmasıyla tanınmaktadır. Menü, geniş bir küresel şarap listesi ile eşleştirilmiş Bask mirasına derin bir dalış niteliğindedir. Yemek severler de kaçırmamalı Etxebarri , Bilbao'dan yaklaşık 40 dakika uzaklıkta güzel bir çiftlik evinde. Şef Victor Arguinzoniz, eskiden bayrak yapımcısıydı ve şimdi dünya çapında bir ızgara ustası olarak kabul ediliyor. En hafif duman öpücüğünü bekleyin jandarma (dev derin deniz karidesleri) ve jilet midyeleri, artı manda sütünden tereyağı o sabah aldı.

Azurmendi / Fotoğraf Mariano Herrera

Sanatı ve Mimariyi Keşfedin

Yapıları üzerinden şehrin geçmişini ve bugününü görebilirsiniz. Orta Çağ'dan kalma Eski Kent'in nehir kıyısı Casco Viejo boyunca uzanan dar Arnavut kaldırımlı sokakları, geleneksel dükkanlarla kaplı. Yakındaki Plaza Nueva aslında o kadar “nueva” değildir ve 1821'de inşa edilmiştir. Ayrıca bu bölgede mimari bir mücevher ve ara sıra konser alanı olan çarpıcı Arenal Kiosk bulunmaktadır.

Neden Portekiz'in Lizbon Şehrini Ziyaret Etmelisiniz?

Frank O. Gehry'nin muhteşem Guggenheim Müzesi Bilbao limandaki bir gemiye benzemek için yapılmış ışıltılı titanyum metal şeritlerle kaplıdır. Richard Serra’nın içerideki sergisinden Jeff Koon’un dışarıdaki çiçeklerle kaplı mamut yavrusuna kadar burada yarım gün geçirebilirsiniz. (Uzman ipucu: Ziyaret ettiğiniz bileti satın alın. güzel Sanatlar Müzesi yakında, önemli Bask sanatçılarının modern bir koleksiyonu.) La Salve Köprüsü müzenin hemen bitişiğinde. Tüm şehrin panoramik bir görünümü için, 20. yüzyılın başlarındaki fünikülerle sisle kaplı olana kadar bir gezintiye çıkın Artxanda Dağı . Bir yürüyüşle erişin Zubizuri Köprüsü Santiago Calatrava tarafından tasarlanan ve Nervión Nehri üzerinde hayranlık uyandıran parlak beyaz bir yelkeni andıran.

Bilborock / Fotoğraf Meg Baggott

Günübirlik Geziler

Yaklaşık bir saat içinde komşu San Sebastián'da olabilirsiniz. Parıldayan beyaz kıyıları bir zamanlar İspanyol kraliyet ailesi için sahil kenarında güzel bir oyun alanı sağladı. Günü La Concha veya Gros plajında ​​geçirin. Kalkan balığı ızgara gibi olağanüstü deniz ürünleri için, en iyi Txakoli ve cömert balıklardan bazılarına ev sahipliği yapan Getaria balıkçı köyüne gidin Balenciaga Müzesi . Rioja ayrıca sadece 90 dakika uzaklıktadır. Bir tatma ve öğle yemeği için rezervasyon yapın Riscal Markisi Şarap Şehri'nin bulunduğu Rioja Alavesa bölgesindeki bir başka muhteşem şarap imalathanesi Gehry bir otel, spa, yemek ve bir bağcılık müzesine ev sahipliği yapan eser. Üzümlerde ve görkemli manzaralarda iç.