Birinin film veya televizyonda çekilmez olduğunu kanıtlamanın, onu bir şarap züppesi olarak göstermekten daha hızlı ve daha kolay bir yolu belki de yoktur.

Gösterişli, neşesiz şarap meraklısı arketipi, bir anlık şaka veya atmosferik bir detay olarak ekranlarımızda birkaç dakikalığına parlayabilir. durum böyleydi Netflix'in yeni dizisi Beyler , gizemli bir milyonerin şişesi 40.000 dolarlık şarabının karikatürize bir şekilde iki kez boşaltılması konusunda ısrar etmesi (uzmanların bize 'hiç gerekli olmadığını' söylediği bir yöntem).

Veya şarap züppesi daha merkezi bir anlatı rolü üstlenebilir. 2004 filmini düşünün Yan yan Paul Giamatti'nin şarap tutkunu karakteri Miles'ın bir yolculuğa çıkmasını konu alıyor. Santa Ynez Vadisi şarap ülkesi durmadan aşağıladığı için Merlot .

'Eğer biri Merlot'a sipariş verirse ben gidiyorum' diyor; bu, filmin başarısının ardından, gerçek Merlot satışlarını etkiledi Birleşik Devletlerde. Ve yine de Miles'ın sergilediği tüm şarap bilgisine ve şarap trendleri üzerindeki gerçek dünyadaki etkisine rağmen, o arzu uyandıran bir figür değil.

The Vinter Project'in kurucusu Devin Parr, 'Bazen birisi şarap konusunda ne kadar uzmansa, onu o kadar az seviyoruz gibi geliyor' diyor.

İronik bir şekilde Miles, güçlü fikirlerinin izleyicilerin inanmasına neden olabileceğinden daha az uzman. 1961 Chateau Cheval Blanc Miles'ın özel bir gün için biriktirdiği ve sonunda bir fast food restoranında içki içtiği St. Emilion'dan gelen bir şey aslında Merlot karışımı - onu sadece çekilmez değil, aynı zamanda ikiyüzlü de yapıyor.

Yaratıcı bir araç olarak şarap züppesi arketipi, komedi açısından güvenilirdir, çünkü birçok insanın kendilerini dışladığını düşündüğü bir sektörün iddiasını ve bazen de boşluğunu ortaya çıkarır. Şarap züppesi olarak tasvir edilen karakterler genellikle belirsiz bir şekilde kötü niyetliyken, bira veya kokteylleri seven insanlar cana yakın ve eğlenceli görünüyor.

Philadelphia merkezli bir şarap garsonu olan Mike Ringland, 'Medyadaki şarap tutkunlarını düşünün' diyor. “Hannibal Lecter güzel bir şeyi severdi Chianti . Christian Gray Pouilly-Fumé'yi severdi. Bunların hepsi, ne kadar zeki ya da başarılı olursa olsun, belli bir şekilde dengesiz bir şekilde tasvir edilen karakterler. Sanki şarapla çok ilgileniyormuşsun gibi, akıllısın ama psikotik bir şekilde.'

Ringland, James Bond'un sevgisinin martini onu sadece daha havalı yapar. En büyük fark nedir?

“James Bond asla beyaz sipariş vermez Bordo üreticiye, köye veya hama göre” diyor. 'Bunu yapmak onu şık ve havalı göstermez; havasız ve inek olarak algılanır.'

Ringland, şarap servisiyle ilgili tüm formaliteler nedeniyle şarabın 'havasız' olduğundan şüpheleniyor; bu durum misafir için yararlı olsa da (şişeyi sunmak, boşaltma tercihlerini ve sıcaklığını sormak), 'insanların gözleri sanki sanki dönüyormuş gibi dönmeye başlıyor.' bu büyük bir şaka.”
Ringland, 'Amerikalı tüketicilerin şarap içme algısı genellikle şu ironiyi taşıyor: 'Ah, bakın, gösteriş yapıyorum!'' diyor.

Sık sık bir şeyi hatırlıyor sahne 1990 filminden Fırsatın kapıya gelmesi Sommelier gibi davranan bir dolandırıcı olan Dana Carvey'in akşam yemeğinde olduğu ve havasız bir Fransız garsonun ona şarap menüsünü sunduğu. Carvey'in karakteri bir şarap seçiyor ve garson eğilip şöyle diyor: 'Kusura bakmayın ama bu şarap dağıtımcısının adresi.' Fransız garson, şarap hakkında bilgi sahibi olduğu için gergin görülüyor ve Carvey, tüm bunların saçmalık olduğunu düşünen sıradan bir adam.

Ancak birçok şarap profesyoneli, şarap severlerin karikatürünün, düzenli şarap içenlerin çoğunun hissettiği dışlanmayı güçlendirdiğini düşünüyor. Bunlar parasını ödeyemeyen insanlar Orta Sahil şarap yolculuğu ya da 40.000 dolarlık şişe ya da şık bir restoranda şarap siparişi vermekten korkanlar.

Ringland ise kendi adına, bütçesi kısıtlı insanların yemekleri için mükemmel şarabı bulmalarına yardımcı olurken işinin en önemli olduğunu düşünüyor: '1500 şişelik seçim listesinden hangi 62 dolarlık şişeyi asla unutamayacağınızı tam olarak biliyorum.' Ancak tüketicilerle etkileşim kurma yaklaşımı her zaman standart olmadı.

İçecek Direktörü Sam Bogue şöyle diyor: 'Onlarca yıldır, hepsi olmasa da pek çok şarap profesyoneli konuklara aynı basmakalıp, üst düzey şarap diyaloğuyla yaklaştı; bu, genellikle ortalama tüketici için bir anlam ifade etmiyor ve onları bu süreçte yabancılaştırıyor.' Un + Su Ağırlama Grubu . 'Konuklarını sohbete daha sıcak bir şekilde dahil etmek için her ortamda kullandıkları dili uyarlama becerisini mükemmelleştiren bazı inanılmaz yetenekli şarap profesyonelleri var, ancak uzun süredir bu, aykırı bir durumdu.'

Karikatürü bu kadar eğlenceli kılan da budur; güç dinamiğini tersine çevirir, sıradan şarap içenlerin kendilerini yetersiz hissetmelerine neden olan uzman türüyle alay eder. Bogue, 'Popüler kültürümüzde kinaye o kadar yaygın hale geldi ki, çünkü pek çok insan hayatlarının bir noktasında bu davranış tarzıyla etkileşime geçmiş olacak' diyor.

`; }

İlginçtir ki, şarap züppesi klişesi insanları şarap hakkında daha fazla şey öğrenmekten caydırabilir.

Şirket içi sommelier Bernadette James, 'Maalesef iğrenç olma korkusu, herkesin şarap hakkında bilgi edinmesini veya konuşmasını engelleyebilir' diyor. One Washington'daki Aşamalar Ve Oturma odası Dover, New Hampshire'da. “Aslında bir şarabı züppe yapan şey niyettir. Bir şarap aşığı şarap hakkında konuşmaktan hoşlanırken, bir şarap züppesi şarap hakkında ne kadar çok şey bildiğini düşündüğünü kanıtlamayı sever.”

Napa Vadisi'ne bir kız gezisinde geçen 2019 filmi Şarap Ülkesi, şarap severleri şarap züppeleriyle birleştiren sinema geleneğine canlandırıcı, çoğu zaman neşeli bir mola verdi. Orta yaşlı kadınlardan oluşan bir arkadaş grubunun 40. yaş gününü kutladığı Napa bağındaki tadımda, bir erkek çalışan onlara hangi notaları almaları gerektiğini anlatmaya çalışıyor ve bir karakter açıkça şunu söylüyor: 'Ben yapmıyorum Bu gezide şarap hakkında bilgi edinmek istiyorum.”

Elbette bu da başka bir uç nokta -cehalete kapılmak- ama tasvir en azından insanların şarap hakkında gerçekte sevdiği şeye yaklaşıyor: arkadaşlarla birlikte olmak, tadın tadını çıkarmak, neşeli bir deneyim yaşamak.

James, 'Şarap dünyası o kadar ulaşılmaz olabiliyor ki, şarabın aslında neyle ilgili olduğunu unuttuk: bağlantı ve zevk' diyor. 'Hepimiz şaraba niyetle, keyifle, insanca yaklaşabilirsek, o zaman şarap züppeliği ve züppe olma korkusu ortadan kalkar.'

Bogue, kısmen 'şarap notalarının ve tatma sürecinin daha demokratikleşmesine' olanak tanıyan şarap teknolojisi nedeniyle şarap züppesinin yaygınlığının azaldığını düşünüyor.

Doğal şarap hareketinin de etkisi oldu. '2010'larda Amerika'nın şarap ruhunu ilk kez istila etmeye başladığında şarap züppeliğine doğrudan karşı çıkıyormuş gibi görünüyordu' diyor. “Doğal şarap kendini eğlenceli, daha uygun fiyatlı ve geleneğe daha az bağlı olarak sundu; bu da ona girmek için çok fazla şey bilmenize gerek olmadığı anlamına geliyordu. Sonuçta eğlenceli tarzı onu daha az 'telaşlı' hale getirdi.'

Ancak çok az şey sonsuza kadar sade kalabilir. Doğal şarap züppesi, o zamandan beri 'ahırlık' şaraplarının üstünlüğü konusundaki ısrarlarıyla sıradan içenleri korkutmakla ün kazandı.

Bogues, 'Görünüşe bakılırsa tam bir çember çizdik' diyor. “Doğal şarap, geleneksel şarap kadar (hatta daha fazla) iddialı gelebilir. Böylece döngü devam ediyor.'

---

Şarap Züppelerine İlişkin Kapsamımız

• İçinde ' 'Beyler' Alışılmadık Bir Boşaltma Yöntemine Sahiptir. İyi mi? ' Katkıda bulunan Maria Yagoda, çift sürahili ince Burgundy'nin dayanıp dayanmadığını inceliyor.
• Dır-dir doğal şarap dışlayıcı ? Bazı endüstri profesyonelleri anlamı genişletmek istiyor.
• Bir şarap züppesi olarak görülmekten kaçınmak istiyorsanız, bu kırmızı bayraklar .
• HBO'larda şarap sıklıkla kullanılıyor  Halefiyet , yalnızca sinyal gücü vermek için değil, aynı zamanda karakterleri şişirmek için de kullanılır. Tom Wambsgans temelde yürüyen bir şarap metaforudur .

Dükkandan

Bir Zen Anı

Şarap Tutkunları için Sanat Serisi Dekantörler, şarap dekantasyonuna sofistike bir tarz katar ve bir merkez parçası olarak ikiye katlanabilir.

Tüm Dekantörleri İncele