Bugün NYC'de, Şarap Pazarı Konseyi İcra Direktörü John Gillespie, sektörün art arda 16. büyüme yılıyla birlikte, ABD şarap tüketicisi trendlerine ilişkin araştırmasını sunan, derneğin beşinci yıllık yol gösterisine liderlik etti. 2009 için nihai rakamlar hala hesaplanıyor olsa da, tüketim 2008'e göre tahmini% 1,2-1,5 arttı ve kişi başına yetişkin tüketimi 3 galonu aştı, yani ortalama bir yetişkin Amerikalı yaklaşık 77 5 ons bardak (15 şişe) şarap tüketti. 2009.

'Marjinal' şarap tüketicileri - haftada bir kereden az şarap içenler - 2009'da daha az şarap içtiklerini bildirirken, tüketimin% 90'ından fazlasını oluşturan 'çekirdek' şarap tüketicileri daha fazla şarap içtiklerini bildirdi. Gillespie bunu 'çekirdek tüketicilerdeki tüketim sıklığını artırmaya doğru bir geçiş' olarak tanımladı. Ek satış noktaları (2008'e göre 4.000 daha fazla), doğrudan şaraphane satışları, çevrimiçi perakendecilerden satın alımlar ve evde yemek yeme / eğlenceye vurgu nedeniyle 2009 yılında şirket dışı tüketim arttı.

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, 16-33 yaşındaki Millennials'ın şarap kulüplerinden, şaraphane Web sitelerinden veya çevrimiçi perakendecilerden satın alma olasılıkları eski meslektaşlarına göre daha olasıdır. Gillespie'ye göre, yetişkin nüfusun% 26'sını, ancak şarap tüketiminin yalnızca% 18'ini oluşturuyorlar, bu da onları “az gelişmiş” ve şarap pazarlamacıları için değerli bir hedef haline getiriyor.

Şirket içi şarap tüketimi, daha az restoran ziyareti, alkollü içeceklere daha az harcama ve tüketicilerin şaraba harcama yapmak istediklerinde hafif bir düşüş eğilimi nedeniyle sert bir şekilde etkilendi. Ancak, Nielsen’ın Alkollü İçecek Müşteri Hizmetleri ekibinin başkanı Danny Brager'in belirttiği gibi, 'İyi zamanlarda insanlar içer, kötü zamanlarda insanlar içerler, ama bazen biz bunu farklı şekilde yapıyoruz ve bu yıl olan buydu.'