Haberler Ve Trendler,

Şarap Meraklısı'nın 2015 Şarap Yıldızı Ödülü Adayları

Her yıl editörler Şarap Meraklısı şarap ve içecek dünyasında olağanüstü başarılar elde eden bireyleri ve şirketleri onurlandırmak. 2015 Şarap Yıldızı Ödülleri için 14 kategoride adaylar aşağıdadır. Kazananlar, Şarap Meraklısı ’In özel' Yılın En İyisi 'sayısı ve 25 Ocak 2016'da New York'ta siyah kravatlı gala yemeğinde onurlandırılacaklar.

Ve adaylar ...

Yaşam Boyu Başarı Ödülü: Angelo Gaja

Angelo Gaja'dan bahsetmeden günümüz İtalyan şarabının Rönesansından bahsetmek imkansız. Yarım asırlık kariyeri boyunca çığır açan, yaratıcı ve etkili olan Gaja, İtalyan şarabının Yeni Çağına öncülük etmede ve dünya çapında İtalyan şarabı imajını yükseltmede temel bir güç olmuştur.

Gaja’nın İtalyan şarabının statükosunu değiştirme arayışı 1960 yılında Alba Enoloji Enstitüsü’nden enoloji diploması ile mezun olduğu zaman başladı. Daha sonra Torino Üniversitesi'nden ekonomi derecesi almaya devam etti.

1961'de, yirmi bir yaşındayken Gaja, 1859'da büyük büyükbabası tarafından kurulan ve bölgenin en eski üreticisi olan Barbaresco'nun kalbinde, ailesinin şarap yapım firmasına katıldı. Gaja, 1969'da dizginleri eline almadan önce, babası şarap yapımını geliştirmiş ve bölgenin en iyi üzüm bağlarından bazılarını satın almıştı. Gaja, kaliteyi yükseltmek için, kısa budama ve üzüm verimini düşürmeyi de içeren - o zamanlar İtalya'da duyulmamış - daha sert bir yaklaşım benimsedi. 1960'ların sonlarında Fransız meşe barakalarını denemeye başladı ve 1978'de hem bariklerde hem de geleneksel, büyük Slav fıçılarında yaşlandırılan ilk Barbaresco'yu piyasaya sürdü.

Gaja, terör . Özellikle, İtalya'nın en büyük şaraplarından ikisi olan Barolo ve Barbaresco'daki tek çeşit olan soylu Nebbiolo üzümüne ev sahipliği yapan Langhe tepelerine odaklandı. Hatırladığı gibi, 1970'lerin sonlarında 'uluslararası üzümlerin bile Langhe'nin olağanüstü yetiştirme alanında mükemmel olacağını göstermek' için küçük miktarlarda Cabernet Sauvignon ve Chardonnay ektiğinde yerel şarap üreticilerini şok etti. Ama belki de Gaja’nın İtalyan şarap yapımına en önemli katkısı, bağımsız üzüm bağlarının önemini vurgulamaya olan bağlılığıydı. Tek üzüm bağı şaraplarının yapımında bir öncü olan 1967 yılındaki baştan çıkarıcı Sor şişeleri, 1970 yılında piyasaya sürüldüklerinde incelikleri, yapıları ve yüksek fiyatları nedeniyle tüm şarap dünyasını sarstı.

Gaja’nın birinci sınıf şarapları, tüm bir nesil şarap yapımcısına ilham verdi ve kısa süre sonra İtalya'daki üreticiler, geliştirdiği uygulamaları benimsemeye başladı.

Ancak Gaja sadece şarap yapımına odaklanmadı. Kariyerinin başlarında, İtalyan şarabının yurtdışındaki imajını iyileştirmek için bir arayışa girdi. Gaja, '1980'lerin başlarına kadar, İtalyan şarabı 'ucuz ve neşeli' imajından zarar gördü ve özenle hazırlanmış İtalyan şarapları ihracat pazarlarında neredeyse bilinmiyordu,' diyor. 'Hedeflerimden biri her zaman İtalya’nın Barbaresco gibi zarif şaraplar üretme yeteneğini göstermek ve İtalya’nın yemeklerle güzel bir şekilde eşleşen şarapların yapımındaki lider rolünü doğrulamak olmuştur.' Bu amaçla Gaja, dünyayı dolaşmış, tüketicileri ve ticareti kaliteli İtalyan şarabının mükemmelliği konusunda eğitmiştir.

'Babamın benzersiz özelliklerinden biri, onun, gerçekten denerseniz bir şeyleri değiştirebileceğinize olan inancıdır,' diyor, babası ve kız kardeşi Rossana ile birlikte şirkette çalışan ve küçük erkek kardeşi Giovanni de katılırken, Angela'nın en büyük kızı Gaia Gaja Üniversite. 'Tutku ve büyük bağlılık sayesinde, babam kendini dünyaya tanıttı - uluslararası üzümlerle yapılan şaraplarla değil, o zamanlar neredeyse bilinmeyen ve az anlaşılan bir üzüm olan Nebbiolo ile.'

Bugün Gaja ailesinin Toskana'da da mülkleri var ve burada Brunello di Montalcino'yu kendi Pieve Santa Restituta ve Bolgheri'de, IGT Toscana ve Bolgheri DOC'yi kendi Cà Marcanda şaraphanesi .

Ama şarap, Angelo Gaja için bir aile işinden daha fazlası, aynı zamanda bir yaşam tarzı. 'Babam her zaman' İçmeyi kim bilir nasıl yaşanacağını bilir 'Veya' Şaraptan hoşlanan kişi hayattan nasıl keyif alacağını bilir 'çünkü kültür ve değerler şarabın gerçek zenginlikleridir' diyor Gaia.

Şarap Meraklısı öncü Angelo Gaja'yı Yaşam Boyu Başarı Ödülümüzle onurlandırmanın heyecanını yaşıyor. —Kerin O’Keefe

Yılın Kişisi

Marilisa Allegrini: Ortak sahip, Allegrini Estates
Allegrini, Amarone'yi dünya haritasına yerleştiren en iyi şarap üreticisi Valpolicella ailesinin altıncı nesil üyesidir. Stratejik olarak büyüyen Allegrini Estates'e ek olarak Marilisa, portföyünü şunları da içerecek şekilde genişletti: Poggio al Tesoro 2002 yılında rahmetli ağabeyi Walter ile kurduğu Bolgheri'de ve Montalcino 2007 yılında satın aldığı San Polo'daki emlak.

Aubert de Villaine: Ortak sahip, Domaine de la Romanée-Conti Yönetmen, Hyde de Villaine Sahip, Kötü A&P
Burgundy’nin en ikonik mülkü Domaine de la Romanée-Conti’nin ortak sahibi olmasının yanı sıra, de Villaine, ünlü Napa şaraphanesi Hyde de Villaine’in müdürü ve Bouzeron, A & P de Villaine’deki evin sahibidir. De Villaine, dünyaca ünlü şarapları üretmediği zamanlarda enerjisini Burgundy'nin en iyi şarap üretim bölgesi statüsünü daha da yükseltmeye ayırır. 1998'de Bouzeron'un Aligoté şarapları için AOC statüsü kazanmasına yardımcı oldu. Bu yıl, hibe etmek için on yıl süren bir kampanyayı başardı. UNESCO Dünya Mirası Burgundy'nin benzersiz durumu iklimler , şaşırtıcı bir başarı. Aynı zamanda, 1976 tarihi 'Paris Yargısı' kör tadım yarışmasında da yargıçtı.

Michael Mondavi: Kurucu, Folio Fine Wine Ortakları Michael Mondavi Aile Sitesi
Ailesinin ünlü Napa Valley şaraphanesinin 2004 satışının ardından, Robert Mondavi Michael, kendi şarap imparatorluğunu kurmak için ilham aldı. Eşi Isabel, oğlu Rob Jr. ve kızı Dina ile ödüllü şarap ithalat şirketi Folio Fine Wine Partners'ı kurdu. Şirket için muhteşem bir liste oluşturdu, iki yeni Napa Valley üzüm bağı dikti ve Michael Mondavi Cabernet Sauvignon'un alkışlanan M'si tarafından yönetilen Michael Mondavi Family Estate şarap markalarını başlattı.

Fatura Fiyatı: Sahibi, Three Sticks Şaraphanesi , kir , Kafa yüksek , vb.
Küresel özel yatırım firmasında finansal hizmetler sihirbazı olarak kariyer sahibi Texas Pacific Group Bill Price kemerinin altında sorunsuz bir şekilde şaraba geçti. Hızlı bir şekilde övgüye değer mülkler edindi Durell Üzüm Bağı ve Sonoma'daki Gap’s Crown'un yanı sıra Lutum, Three Sticks ve Head High şarap markaları. Aynı zamanda büyük bir yatırımcıydı Kosta Browne Şaraphanesi , bu yılın başlarında sattığı. Bir Burgundy aşığı olarak Price, özellikle Pinot Noir şişeleriyle gurur duyuyor.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Kurucu, Bakır Kamış Şarap ve Hükümler
Beşinci nesil Napa şarap üreticisi (babası Chuck, Çaymus Üzüm Bağları 1972'de), Wagner yeni nesil şarap içiciler için markalar geliştirdi. Beğenilen filmin ardından Pinot Noir'ın başarısına yanıt Yan yan o tek üzüm bağını yaptı Güzel Glos Pinot Noir. Ayrıca Meiomi düşük fiyatlı, yüksek kaliteli Pinot Noir üreten marka. Etiket son altı yılda katlanarak büyüdü ve bu yıl 700.000 vaka üretti. Temmuzda, Constellation Markaları Meiomi'yi bildirilen 315 milyon dolara satın aldı.

Yılın Amerikan Şaraphanesi

Sordular (Roseburg, OR)
Karı-koca ekibi Earl & Hilda Jones, 20 yıl önce Oregon’un ilk ticari Tempranillo'unu diktiğinde, Pinot Noir'in 30 yıl önce piyasaya sürülmesinden bu yana muhtemelen en önemli bağcılık yeniliğiydi. Tempranillo o zamandan beri birçok Güney Oregon şarap imalathanesi için imza üzüm haline geldi, ancak Abacela Albariño, Dolcetto, Grenache ve çeşitli Portekiz çeşitleriyle yol göstermeye devam ediyor.

Becker Üzüm Bağları (Stonewall, TX)
Yirmi yıldır, merkezi Fredericksburg'un hemen dışında Texas Hill Country'de bulunan Becker Vineyards, Lone Star State'in en büyük şarap şampiyonlarından biri olmuştur. Gelişmekte olan endüstride akıl hocalığı yapan kurucular Dr. Richard Becker ve eşi Bunny, Pierce's Hastalığı üzerine çalışmalarının yanı sıra eyaletteki en büyük şarap imalathanesi ve üzüm alıcısı olmalarıyla tanınmaktadır. Eleştirmenler tarafından övgüyle karşılanan Bordeaux ve Rhône tarzı karışımlarla, Becker'ın Başkan George W. Bush’un görev süresi boyunca Beyaz Saray’da görevlendirilmesi şaşırtıcı değil.

Gramercy Mahzenleri (Walla Walla, WA)
On yıl önce usta sommelier Greg Harrington ve eşi Pam (a k a “The Brains”) tarafından kurulan bu butik proje, Walla Walla'ya 2004 tadım gezisinden esinlenmiştir. Harrington’un hasat sezonu çalışmasının ardından çift, ertesi yıl oraya taşındı ve küçük parti, minimum müdahaleli Rhône ve Bordeaux tarzı şaraplar üretti. Şimdi yılda 8.000'den fazla kasa ile Gramercy Cellars teklifleri eyaletin en çok aranan şaraplarıdır. Aşağıdakileri içeren kritik övgüler aldı: Seattle Dergisi 'En İyi Yeni Şaraphane' ödülü.

JUSTIN Şaraphanesi (Paso Robles, CA)
1981 yılında kurulan JUSTIN Şaraphanesi, Isosceles Bordeaux tarzı karışımının piyasaya sürülmesiyle başarıya ulaştı ve şu anda Paso Robles'de bağcılığın muazzam büyümesini teşvik eden şaraphane olarak geniş çapta tanınmaktadır. Eski Dünya tekniklerini Yeni Dünya teknolojisi ile birleştiren şaraphane, ülkenin en saygın şaraplarından bazılarını üretmektedir. Gerçek bir turist mıknatısı olan bu şarap imalathanesi, şimdi bir restorana ve büyüleyici bir Fransız kır evine sahip lüks bir hana sahiptir.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Davies ailesinin mülkiyeti ve yönetimi altında bu yıl 50. yılını kutlayan Schramsberg, Kaliforniya’nın inanılmaz köpüklü şarap üreticileri listesinde uzun süredir zirvede yer alıyor. Carneros, Marin, Sonoma Sahili ve Anderson Vadisi'ndeki üzüm bağlarından gelen baloncuk çeşitleriyle tanınan Schramsberg, sürekli olarak yeni zirvelere ulaşıyor. Tüm araziyi yeniden diktikten sonra - 1994'te başlayan bir süreç - J. Davies Estate etiketi ile üst düzey Napa kırmızısına ayrıldı.

Yılın Şarap Üreticisi

Christophe Baron, Cayuse Üzüm Bağları , Walla Walla, WA
Şampanya yetiştiricisinin gezgin oğlu Baron, 1997'de Walla Walla'ya indi ve kasabanın güneyinde kayalık, kuru bir nehir yatağına birkaç dönüm Syrah dikti. Bugün, biyodinamik olarak 60 dönümden fazla çiftçilik yapıyor, üç değerli markası Cayuse'nin üretimine adanmış tüm tek bağ arazileri, Kız yok ve Beygir gücü . Baron, Rocks Bölgesi'ni Oregon'un en yeni Amerikan Bağcılık Bölgesi (AVA) olarak belirleme hareketinde de etkili oldu.

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Üçüncü Büyüme mülkü Château Palmer'ın yöneticisi olarak Duroux, mülkü potansiyelinin zirvesine çıkarmak için yorulmadan çalışıyor. Ana gündemi, Bordeaux'da ender görülen bir başarı olan mülk için 2017 yılına kadar organik ve biyodinamik sertifika almaktır. Arazinin mükemmel şaraplarını ürettiği için övgü alan Duroux, en iyi şişelemelerle sonuçlanan daha zengin, daha güçlü bir terör yaratmaya odaklanıyor. Onun çabaları sayesinde diğer Bordeaux üreticileri de davayı takip ediyor.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Güney Afrika
Gretschel, Güney Afrika'nın en büyük bağımsız şarap ticareti şirketi olan Vinimark'ta teknik direktör ve baş şarap yapımcısıdır. Biyodinamikte şarap yapımına ek olarak Reyneke çiftlik, tüm emlak işlemlerini denetlemek Robertson Şaraphanesi ve Swartland etrafında koşmak Aslan ini markası, modern, yenilikçi yaklaşımı, uluslararası alanda beğeni topladı.

Jean-Baptiste Lécaillon, Şampanya Louis Roederer
Roederer'in başkan yardımcısı ve şef des caves olan Lécaillon, markanın olduğu kadar tüm Champagne'ın da yorulmak bilmez bir elçisidir. Kariyerinin başlarında Lécaillon, Kaliforniya'daki Roederer Estate için yer seçiminde etkili oldu ve şirketin üç Bordeaux mülkünün gelişimine öncülük etti, en önemlisi Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Ramey Şarap Mahzenleri
Ramey, kariyerinin ilk yıllarını Kaliforniya’nın Matanzas Creek , Chalk Hill , bina, mülk, emlak ve Rudd Estate . 1996 yılında kurduğu mülkte, Healdsburg'daki Ramey Wine Cellars'ta, uzun zamandır tek üzüm bağı olan Chardonnays ve Cabernets'te geleneksel, zanaatkar şarap yapım tekniklerini savunmuştur.

Avrupa'da Yılın Şaraphanesi

Emilio Moro (Ribera del Duero, İspanya)
Üçüncü nesil bir aile işletmesi olan Emilio Moro, Ribera del Duero’nun küresel şarap şöhretine yükselişinin ön saflarında yer almaktadır. José Moro'nun önderliğinde, şaraphane, muhteşem tek üzüm bağı Tinto Fino (Tempranillo) ile giderek daha ünlü hale geldi. 2014 yılında% 17 büyüme ile şu anda 70'den fazla ülkeye ihracat yapmaktadır.

Perrin ailesi (Orange, Fransa)
Famille Perrin en çok Beaucastel Kalesi Châteauneuf-du-Pape ve Miraval Rosé (Brad Pitt ve Angelina Jolie ile işbirliği içinde yapılmıştır), ancak tüm Güney Rhône karışımları için yüksek bir standart oluşturan uygun fiyatlı, günlük şarapları. Bölgedeki en büyük organik üreticiler olan Perrin’in etkisi Kaliforniya’nın Creek Masaları ve Haas ailesiyle olan ortaklığı, hem bilgi birikimini hem de değerli asma kesimlerini Amerikan şarap imalathaneleriyle paylaşıyor.

Ferrari (Trento, İtalya)
Lunelli ailesinin üçüncü nesli tarafından yönlendirilen Ferrari, en iyi klasik yöntem köpüklü şarap yapımı ve ailenin 'İtalyan Yaşam Sanatı' olarak tanımladığı şey. 1902 yılında kurulan Ferrari, yaklaşık 375.000 kasa ile toplam pazar payının% 40'ı ile Trento DOC'a hakimdir. Bu yükselişte olan bir bölge ve Ferrari’nin enfes şarap çeşitleri bunun başlıca nedenidir.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Avusturya)
Bu antik mülk 1171 yılında kurulmuştur ve Avusturya'da 2006 Yılın Şarap Üreticisi Michael Moosbrugger tarafından yönetilmektedir. Her seviyede sürekli olarak bozulmamış şaraplar üretmek - en önemlisi Grüner Veltliner ve Riesling'in 'Geleneksel' şişeleri - Schloss Gobelsburg, itibarını saflık ve hassasiyet üzerine inşa etmiştir.

Hugel ailesi (Riquewihr, Fransa)
1639 yılında kurulan Hugel, Alsas şaraplarının küresel yüzüdür ve uygulamalı, aile şirketi yaklaşımını sürdürmektedir. Üretiminin% 95'ini ihraç eden ve tüm fiyat noktalarında kaliteye odaklanarak, iki nesil aktif olarak işe katılarak, Schoellhammer Riesling gibi tekli bağ şişeleri ve Hugel'in öncülük ettiği zengin Vendanges Tardives (geç hasat) şarapları üretirken, 15. yüzyıl binalarında modern mahzenler geliştirmek.

Yılın Yeni Dünya Şaraphanesi

Zuccardi ailesi (Mendoza Arjantin)
50 yılı aşkın şarap yapım geçmişiyle Zuccardi ailesi, Arjantin şaraplarının küresel sahnede ortaya çıkması için çok önemlidir. Kurucu Alberto Zuccardi’nin oğlu José ve torunu Sebastián, ailenin deneysel şaraphanesinde 25 üzüm çeşidine ayrılmış 1.600 dönümlük arazi ekerek Mendoza’yı Malbec’in ötesinde keşfetmeye ve genişletmeye devam ediyor.

Santa Carolina Üzüm Bağı (Santiago, Şili)
Bu tarım ülkesindeki ender bir kentsel şaraphane olan Viña Santa Carolina, bu yıl 140. doğum gününü kutluyor. Feci bir 2010 depreminin ardından 2012'de yeniden inşa edilen orijinal bodega, 1973'ten beri ulusal bir anıttır. Tüm üretiminin yaklaşık% 80'ini dünya çapında ihraç eden en iyi Santa Carolina şarapları arasında Herencia Carmenère ve Reserva de Familia Cabernet Sauvignon yer almaktadır.

Mission Hill Aile Sitesi (Batı Kelowna, Britanya Kolombiyası)
Kanada Okanagan bağcılığının tanınmış lideri Mission Hill Family Estate, çeşitli özel Okanagan mülklerinden oluşan bir koleksiyon olan yeni kurulan Von Mandl Family Estates'in amiral gemisi şaraphanesi ve kalbi ve ruhudur. Vadi boyunca beş bölgede çiftçilik yapan bu şarap imalathanesi, güzel sanatlar ve canlı tiyatro, kaliteli yemekler ve yaz konserleri için geniş alanlar ile doludur.

Escarpment Üzüm Bağları (Martinborough, Yeni Zelanda)
1998 yılındaki kuruluşundan bu yana lazer odaklı Pinot Noir üretmeye odaklanan Escarpment sahipleri Larry & Sue McKenna, Insight Serisi tek bağ şarapları Kupe, Pahi, Te Rehua ve Kiwa ile bu sözü yerine getirdiler. Bu arada, Edge serisi hem kalite hem de uygun fiyatta sunuyor.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Güney Afrika)
Bu ikonik Güney Afrika şaraphanesinin geçmişi 1776 yılına kadar uzanmaktadır ve özellikle son on yılda satışlarda ve şöhrette büyüyen uzun bir istisnai etiketler listesine sahiptir. Winemaker Marc Kent, bir Cape Şarap Üreticileri Loncası , Porcupine Ridge, The Wolftrap ve The Chocolate Block gibi markaların yanı sıra en beğenilen Boekenhoutskloof emlak şaraplarını ustalıkla üretir.

Yılın Şarap Bölgesi

Lodi, Kaliforniya
Bu California AVA, klasik bir Akdeniz iklimine sahiptir ve bölgenin en eski üzüm bağlarının çoğuna, özellikle de Zinfandel'e ev sahipliği yapmaktadır. 100'den fazla çeşidin üretimiyle övünen son genişleme, bölgenin daha önce gelişmemiş kısımlarında, özellikle doğu ucundaki inişli çıkışlı tepelerde büyümeyi hızlandırdı.

Marlborough, Yeni Zelanda
Bu ünlü şarap yetiştirme bölgesi, ülkenin toplam üzüm bağlarının yaklaşık üçte ikisini oluşturur ve en çok sürükleyici, tropikal meyvecilik Sauvignon Blancs ile tanınır. Marlborough’daki 568 yetiştirici ve 168 şarap imalathanesi de Chardonnay, Riesling ve Pinot Noir ile başarıya ulaşıyor.

Russian River Valley, Kaliforniya
Sonoma County'nin kalbinde, AVA’nın 16.000 dönümlük üzümleri, California’nın en iyi Pinot Noirs ve Chardonnay'lerinin çoğuna gider. Soğutma sisi, özellikle batı kesimlerinde olgunlaşmayı yavaşlatır ve büyüme mevsimini uzatırken, dünya standartlarında Zinfandels ve Petite Sirahs, genellikle boğumlu, asırlık üzüm bağlarından bol miktarda bulunur.

Sicilya, İtalya
Yıllık 300 gün güneş ışığı ve yerli çeşitlere yenilenen ilgi sayesinde, kaliteli şarap Sicilya'da yeni norm haline geldi. Etna Dağı, Vittoria, Noto ve Faro bölgeleri, ideal yetiştirme koşulları nedeniyle özellikle önemlidir. 2014 yılında ABD ihracatında bildirilen% 30'luk büyüme ile, daha kaliteli Sicilya şarabı Amerikan evlerine her zamankinden daha fazla giriyor.

Walla Walla, WA
2.800'den fazla ekili dönümlük arazi ve 160 şarap imalathanesi ile bu AVA, iki eyalete bölünür ve şarap turizmi için bir merkezdir. Aynı zamanda Kuzeybatı Pasifik'teki tartışmasız en iyi Syrah'lara da ev sahipliği yapmaktadır. Milton-Freewater'ın yeni basılan Rocks Bölgesi, bölgenin ilk alt AVA'sıdır.

Yılın İthalatçısı

Europvin
1978 yılında Christopher Cannan tarafından kurulan Europvin, Avrupa'nın her yerinden özenle seçilmiş bir emlak şarapları portföyü sunmaktadır. Düzinelerce benzersiz özelliği temsil eden Vega-Sicilya ve Domaine Huet şirket aynı zamanda Bordeaux Classified Growths ile yaptığı çalışmalarla da tanınır.

Votto Vines İthalatı
CEO Michael Votto, şirketi bir teslimat arabasıyla kurdu ve Ağustos 2014'te en hızlı büyüyen özel Amerikan şirketlerinin Inc. 500 listesine girerek 464. sıradan girdi. Hızlı gelir artışı ile tanındı - 2010'da 384.000 $ 'dan 2014 yılında 6 milyon dolar - şirket ülke çapındaki dağıtımını genişletmeyi planlıyor.

Kraliyet Şarap Şirketi
50 yıldan fazla bir süredir Herzog ailesine ait olan ve işletilen Royal Wine Company'nin kökleri, ailenin İmparator Franz Joseph'in kraliyet şarap tedarikçisi olduğu 19. yüzyıl Çekoslovakya'ya kadar uzanmaktadır. Herzogs'un Kraliyet Şarabını satın aldığı 1950'lerden bu yana, dünyanın dört bir yanından gelen geniş kaşer şarap portföyü ile büyük beğeni topladı. Şirket ayrıca Los Arango Tequilas dahil olmak üzere alkollü içkiler ve likörler sunmaktadır. Tomintoul tek malt viskiler.

Yirmi
2004 yılında kurulan genç ve hızlı büyüyen bir ithalatçı olan Vintus, aile mülkiyetindeki, mülk temelli üreticilerden elde edilen, odaklanmış bir el yapımı şarap portföyü sunmaktadır. Şirketin önemli markaları arasında Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Şampanya Bollinger ve Noval'ın Beşinci ABD ve Karayipler'de dağıtılan.

Şarap Satıcıları Ltd.
1977 yılında Yale Sager tarafından kurulan Winesellers Ltd., Arjantin, Almanya, Yeni Zelanda ve İtalya gibi ülkelerden çeşitli üretici ve markalardan oluşan bir koleksiyona sahip ikinci nesil bir aile şirketi ve yönetilen ulusal ithalatçıdır. Winesellers, Ltd. Arjantin'den Familia Zuccardi gibi ikonik üreticileri ithal ediyor ve Quinta de la Rosa Portekiz'den ve ayrıca kaynaklardan, Tortoise Creek, Tiamo ve La Fiera gibi kendi markalarını yaratıyor ve geliştiriyor.

Yılın Perakendecisi

Fıçıları
Harvard Hukuk Fakültesi mezunları Steven Abt ve Moiz Ali tarafından 2012 yılında kurulan bu New York merkezli çevrimiçi perakendeci, geleneksel fiziksel mağazalarda bulunmayan sıra dışı, nadir ve küçük parti alkollü içkiler sunuyor. Numunelerin tamamı satışa sunulmadan önce personel tarafından tadılır ve onaylanır.

Costco Toptan Satış
Ülkedeki en büyük şarap perakendecilerinden biri olan Costco Wholesale, üyelerine düşük fiyatlarla kaliteli küresel şaraplar sunmaya odaklanıyor. Kirkland Signature şarap koleksiyonu dünya çapındaki birinci sınıf üreticilerden temin edilir ve rakipsiz fiyatlara satılır.

Flatiron Şarapları ve Alkollü İçkiler
New York City'de bulunan Flatiron Wines & Spirits, özenle seçilmiş ve uygun fiyatlı şaraplar ve alkollü içkiler sunduğu için övülür. Organik, biyodinamik ve sürdürülebilir seçimlerin yanı sıra nadir, olgun şarapların derin bir koleksiyonuna vurgu yapıyor.

Tamirci
1995 yılında şarap uzmanı Jon Rimmerman tarafından kurulan Garagiste, şu anda çoğu çevrimiçi şarap mağazası tarafından kullanılan orijinal e-posta şarap teklifi konseptini geliştirmesiyle tanınır. Site, organik ve sıradışı seçimler de dahil olmak üzere 15 $ veya daha düşük fiyatlı geniş bir şarap yelpazesi sunmaktadır.

Parti Kaynağı
Bir mağazadan ziyade genişleyen bir 'kampüs' olarak tanımlanan bu Bellevue, Kentucky merkezli işletme, ülkedeki en büyük bağımsız şarap, bira ve alkollü içecek perakendecisidir ve yerinde bir bira fabrikası ve içki fabrikası ile alanı paylaşmaktadır. Aynı zamanda% 100 çalışanlara aittir.

Sommelier / Yılın Şarap Direktörü

Patrick Cappiello
Girişken ve derinlemesine bilgili bir şarap garsonu olan Cappiello, New York City’nin çok merak edilenlerinin bir ortağı ve şarap direktörüdür. İnci ve Kül ve İsyancı restoranlar. Müşterilere şarapla ilgili yaklaşılabilir bir yorum sunarken aynı zamanda endüstri trendlerini yönlendirdiği için hayranlık uyandırıyor.

Helen Mackey
Şirketinde menü stratejisi, içecek, mutfak ve yenilikten sorumlu başkan yardımcısı olarak Ruth’un Chris Steak House Orlando, Florida'dan Mackey, lüks et lokantası zinciri için istikrarlı bir şekilde mükemmel bir şarap programı oluşturdu.

Haziran Rodil
Filipinler'de doğan ve Austin, Teksas'ta büyüyen Rodil, içecek direktörüdür. McGuire Moorman Konukseverliği ve yeni basılmış usta bir şarap garsonu. Daha önce, ekibine liderlik etme konusunda yenilikçiydi. DSÖ ve East Side King operasyon müdürü olarak ve Uchi Restaurant Grubu içecek direktörü olarak.

Shelley Lindgren
Lindgren'in kendisi için çok şey var. San Francisco’nun ünlü restoranlarının ortak sahibi ve şarap direktörüdür A16 ve SPQR , Hem de A16 Rockridge komşu Oakland'da. Lindgren aynı zamanda bir James Beard ödülü sahibi, İtalyan şarabı ve yemekleri konusunda bir otorite ve ünlü bir yazardır. Onun kitabı, A16 Yiyecek + Şarap , hem Uluslararası Mutfak Uzmanları Birliği Julia Child / İlk Kitap ödülünü hem de 2009 yılı IACP Yılın Yemek Kitabı ödülünü aldı.

Andrew Shaffner
Şirketinde şarap müdürü olarak Telluride Kayak Merkezi Colorado'da, Shaffner, saygın Allred's de dahil olmak üzere beldenin çeşitli restoranlarında 1.000'den fazla markadan oluşan küresel bir şarap listesini yönetmektedir. Koleksiyon, Shaffner ve Telluride Red adlı ortakların harmanladığı bir şarabı içeriyor.

Yenilikçi / Yılın Yöneticisi

Floransa Katedrali
Şarap endüstrisinde bir yenilikçi olan Cathiard, ünlü Château Smith Haut Lafitte , kocası Daniel Cathiard ile birlikte son 25 yıldır diğer üç Bordeaux şatosuyla birlikte. Aynı zamanda ortak yaratıcısı Caudalie'nin Kaynakları , oteller ve kaplıcalar için bir güzellik ürünleri şirketi ve Fransa'nın ulusal şarap turizmi konseyinin başkanı seçildi.

Rowan Gormley
Gormley başlatıldı NakedWines.com 2008 yılında, yatırımcıları şarap üreticileriyle buluşturan benzersiz bir kitle kaynak modeli kullanarak. Çığır açan site, Web sitesinde satılan özel şaraplar üreten çok sayıda bağımsız şarap imalathanesine finansman sağlanmasına yardımcı oldu.

Aurelio Montes
Şili'nin şarap devriminin bir lideri olan Montes, hızla büyüyen Montes bağ 1988'de üç ortağıyla birlikte. Nefis feng shui tarzı araziye ve burada üretilen birinci sınıf şaraplara ek olarak, şaraphane portföyü, Herşey Arjantin'de ve Napa Meleği California'da.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe, ünlülerin genel müdürüdür. Warwick Malikanesi Güney Afrika'da ve kurucu ortağı Vilafonté , ortağı Zelma Long ile ilk Güney Afrikalı-Amerikalı ortak şarap yapımı girişimi. Ayrıca AfrAsia Bank Cape Şarap Müzayedesi , bu yıl yardım için 800.000 dolar topladı.

Simon ve Sirch
Friuli merkezli ünlü şarapçılık uzmanları Marco Simonit ve Pierpaolo Sirch, İtalya, Fransa ve başka yerlerdeki ünlü şarap üreticileriyle çalıştı. Olağanüstü şarapların üretimini sağlamak için tasarlanmış, meyve kalitesini ve asma ömrünü en üst düzeye çıkarmak için devrim niteliğinde teknikler geliştirdiler.

Yılın Ruh Markası

Bruichladdich
1881 yılında inşa edilen, Islay adasında bulunan bu Scotch viski fabrikası, yoğun bir şekilde turlanmış ve çok saygın Octomore serisi de dahil olmak üzere kült şişeleriyle tanınır.

Campari
Bu yakut rengi acı likör 1860'tan beri üretiliyor, ancak şimdi miksoloji bileşeni du jour ve ABD Campari'deki Negroni canlanmasının arkasındaki itici güç, Campari America'nın amiral gemisi ürünü.

İçki fabrikası No. 209
San Francisco'da bulunan ve aynı zamanda Rudd Oakville Estate Şaraphanesi'nin sahibi olan ve daha önce Dean & DeLuca'ya sahip olan Rudd ailesi tarafından işletilen, içki fabrikasının No. 209 Gin, ülke çapında gözde bir miksologdur. Şimdi eski şarap fıçılarında yaşlandırılan cinleri deniyor ve koşer bir cin üretiyor.

Yeni Amsterdam
2011'deki lansmanından bu yana, New Amsterdam votkası, hızla büyüyen yeni başlangıçlardan biri haline geldi ve bir milyon kasa satan en hızlı yeni içkiler piyasaya sürüldü. Bir bölümü E. ve J. Gallo New Amsterdam, aynı zamanda cin ve aromalı votkalar da üretmektedir.

Suntory
Japon saké uzmanı Shinjiro Torii tarafından kurulan Suntory, 1923'ten beri Japonya'da viski damıtmaktadır. Övgüye değer ve geniş portföyü arasında, dünyanın en çok aranan ve toplanabilir viskilerinden biri olan Suntory'nin Yamazaki Single Malt'ı da bulunmaktadır.

Mixologist / Yılın Marka Elçisi

Ian Burrell
Kendi kendini 'küresel rom elçisi' ilan eden Londra merkezli Burrell, seminerler ve ustalık sınıfları düzenlemek için dünyayı dolaşan rom kategorisinin önde gelen bir eğitimcisidir. Kendisi aynı zamanda üç günün de kurucusudur. UK RumFest , 2007'de piyasaya sürüldü.

Sean Kenyon
Kenyon, 2014’lerde Yılın Amerikan Barmen seçildi Kokteyl Masalları New Orleans'ta, mükemmel servis ve olağanüstü içkilerle tanınan bir bar yarattığı için bir ödül kazandı. Bu başarının ardından, Denver zanaat kokteyli, Williams ve Graham , 2015 yılında Tales'de Amerika'nın En İyi Barı seçildi.

Chris Patino
Patino, marka eğitimi direktörüdür. Pernod Ricard USA gibi ikonik şişelere sahip olan Absolut votka , Chivas Regal ve Jameson viskiler ve Beefeater Cin . Şirketin sektör lideri çevrimiçi barmen eğitim programını yönetiyor, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Yeni açılan kokteyl salonu ile çalışmak Melrose Umbrella Co. ve miksolog grubu Toplu 1806 Los Angeles merkezli bu barmen, 2015'in galibi oldu. Hız Rafı hız barmenlik yarışması.

Claire Smith-Warner
Smith-Warner yalnızca Belvedere Votka marka elçisi olarak, aynı zamanda şirket için yaratıcı yeni ürünler ve Belvedere bazlı kokteyller geliştirmeye de yardımcı oluyor.

Yılın Bira Fabrikası

Dogfish Head Brewery
Dogfish Head, 20 yıllık bira üretimiyle yenilikçi bira ve ürünler üretmeye devam ediyor. Bira-şarap melezi Noble Rot gibi kurnaz işbirliklerinden Alexandria Nicole Mahzenleri Hop Pickles gibi yiyecek maddelerine Brooklyn Salamura . Dogfish artık votka, rom ve 'Jin' i damıtıyor.

Deschutes Bira Fabrikası
Merkezi Bend, Oregon'da bulunan Deschutes Brewery, her meraklı kişinin mahzeninde yeri hak eden, yabani ferment ve fıçı eskitme kullanarak maceracı butik biralar üretme konusunda bir üne kavuşmuştur. Ürünleri genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) kullanmaz ve aynı zamanda vegandır.

Firestone Walker Brewing Company
Dört kez kazanan Dünya Bira Kupası Orta Boy Bira Fabrikası olarak, California merkezli Paso Robles, soluk ale serisiyle ünlüdür, ancak aynı şekilde sınırlı sayıda üretilen, fıçıda yaşlandırılmış biraları ile övgü almaktadır.

Kurucular Brewing Co.
Michigan, Grand Rapids'de bulunan Founders, Dünya Bira Kupası ve İyi Yemek Ödülü dahil olmak üzere biraları ile uluslararası alanda tanınmıştır. Tam aromalı, oldukça aromatik ve karmaşık biralarla tanınan Kurucular, kült benzeri bir takipçi kitlesi geliştirdi.

Lagunitas Bira Fabrikası
1990'ların başında Kuzey Kaliforniya'da kurulan bu yerel favori, geleneksel bira stilleri ve tuhaf pazarlamanın yaratıcı yorumuyla ulusal düzeyde tanınır. Lagunitas'ın Chicago'da bölgesel bir bira fabrikası ve Kaliforniya, Azusa'da açılması planlanan bir başka bira fabrikası var.

Şarap Meraklılarının 2015 Şarap Yıldızı Ödülü Sahipleri