Karbonhidrat alımını azaltmak kolay bir iş değildir ve tadı hala güzel olan sağlıklı alternatifler bulmak zordur. Spagetti kabak girin. Karbonhidratlar en önemli endişeniz olmasa bile, spagetti kabak hala geleneksel makarnadan çok daha doğal olarak besin açısından zengindir. Bir kutu makarnaya ulaşmak yerine, bu altın dişli kabağı daha sağlıklı spagetti kabak ve köftelerde, pizza kabuğu yerine veya bir pizzanın temeli olarak kullanın. pişmiş spagetti kabak güveç . Şekli küçük bir karpuza benzeyen ve açık sarı renkte olan spagetti kabağı, adını pişirildiğinde spagetti eriştesine benzeyen sarı-altın ipliklere ayrılabilen iç etinden alan bir kış kabağıdır. Bu kış kabağını pişirmede yeniyseniz, spagetti kabağının temellerini ve Test Mutfağımızda spagetti kabağının nasıl yapılacağına dair kolay adımları anlatacağız.

Jason Donnelly

Spagetti Kabak Nasıl Kesilir

Kavrulmuş spagetti kabak yapmadan önce hazırlamanız gerekir. Kabağı soğuk, temiz musluk suyuyla durulayın ve temiz bir ürün fırçasıyla fırçalayın. Temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havluyla kurulayın.

Kabağınızı kesmeye başlamak için yan yatırın. Büyük, keskin bir şef bıçağı kullanarak, sapı çıkarmak için üst ve alt kısmı kesin. Kabağı dik tutun, ardından ortasından uzunlamasına düz bir şekilde kesin. Kabak kesildikten sonra bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkarın.

Kendi Kış Kabağınızı Yetiştirmeyi Öğrenin

Jason Donnelly

Fırında Spagetti Kabak Nasıl Pişirilir?

Spagetti kabağını pişirmenin en yaygın yolu fırında pişirmek veya kızartmaktır. Hazırlanan kabakları, kenarları aşağı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. 350°F fırında 45 ila 50 dakika veya kabak yumuşayana kadar pişirin. Pişip pişmediğini bıçak veya çatal gibi keskin bir cisimle delerek kontrol edebilirsiniz. Sorunsuz giderse spagetti kabağı pişmiş demektir.

Jason Donnelly

Mikrodalgada Spagetti Kabak Nasıl Pişirilir

Zamanınız kısıtlıysa, mikrodalgada pişirilen spagetti kabak, akşam yemeğinizi masanıza daha çabuk ulaştırabilir. Hazırladığınız kabakları yarım kesilmiş kısmı aşağıya gelecek şekilde mikrodalgaya dayanıklı bir pişirme kabına ¼ bardak su ile yerleştirin. Mikrodalga, kapalı, yaklaşık 15 dakika boyunca %100 güçte (yüksek), her 3-5 dakikada bir pişip pişmediğini veya yumuşayana kadar kontrol edin.

Düdüklü tencerede spagetti kabak nasıl pişirilir

Spagetti kabaklarını kavurmak biraz angarya olabileceğinden, işleri güzelce hızlandırmak için Instant Pot'unuza dönebilirsiniz. Tek yapmanız gereken önceden hazırlanmış yarıya bölünmüş spagetti kabaklarını düdüklü tencerenin içine yerleştirmek, biraz su eklemek ve basınç altında yedi dakika pişirmek. Ayrıntılı talimatlarımızın tamamına buradan bakın.

Hazır Tencerenizde Spagetti Kabak Yapmanın Tam Kılavuzunu Alın

Mike Dieter

Spagetti Kabak Nasıl Servis Edilir

Çatalın sadece bir hareketiyle (veya bir kaşık da işe yarar!), altın sarısı pişmiş et, spagetti benzeri şeritlere ayrılır. Kabağı bir elinizde bir tutacakla tuttuğunuzdan emin olun, böylece lifleri gevşetirken kendinizi yakmazsınız. Daha sonra büyük, sağlam bir çatal veya kaşık kullanarak kabaktaki telleri kazıyın.

Bir Spagetti Kabak Kaç Porsiyondur?

3 kiloluk bir spagetti kabağı yaklaşık sekiz porsiyon verecektir. Bu çok fazla porsiyonsa, spagetti kabağını (pişmemiş) plastiğe sarılı olarak dört güne kadar saklayabilirsiniz. Kabağı dondurmayı tercih ederseniz, kabağı dondurucuda saklanabilen bir saklama çantasına koyun. Mümkün olduğu kadar fazla havayı sıktığınızdan emin olun; dondurucudan çıktığında sekiz aya kadar lezzetli olacaktır.

Spagetti Kabağı Ne Kadar Sürer?

Kesilmemiş spagetti kabağı kilerde iki aya kadar saklanabilir. Kilerin serin (yaklaşık 60 derece F) olduğundan ve kuru tutulduğundan emin olun.

Spagetti Kabak Beslenmesi

Bardakta (yağ eklenmeden pişirilen) spagetti kabakta 42 kalori ve 10 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Bunu bir fincan makarnadaki 160 ila 190 kalori (makarnanın şekline göre değişir) ve 33 ila 37 gram karbonhidratla karşılaştırdığınızda bunun neden daha sağlıklı bir değişim olduğu açıktır. Spagetti kabak ayrıca C vitamini, A vitamini, diyet lifi ve potasyum da sunar.

Spagetti Kabağınızı Seçmek

Bu kış kabağını genellikle yıl boyunca bulabilirsiniz, ancak spagetti kabak mevsiminin en yoğun olduğu dönem ağustos ayından ekim ayına kadardır. Neyse ki kesilmemiş spagetti kabakları kilerde iki aya kadar saklanabilir. Spagetti kabak satın alırken, boyutuna göre ağır hissettiren sert kabak arayın. Olgunlaşmamışlığın işareti olan yumuşak noktalı veya yeşil renk tonlu olanlardan kaçının.

İşte aldın! Spagetti kabak, kalorilerin yalnızca bir kısmıyla ve ayrıca birçok besinsel faydayla rahat yemek isteklerinizi tatmin etmek için burada. Hızlı, basit bir yemek için tereyağı ve Parmesan'ı karıştırmayı seviyoruz, ancak en sevdiğiniz makarnanın yerine herhangi bir sosla birlikte kolayca kullanılabilir.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder