Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Game Of Thrones

En Sevdiğiniz Stark'ı (veya Lannister'ı) Onurlandıracak Şaraplar

Önümüzdeki altı Pazar günü, sekizinci ve son sezon Game of Thrones dünya çapında TV ekranlarında oynayacak. GoT hayranlarının çoğu burada BİZ. Karargah, ilk yedi sezonu yeniden izledi ve hangi şarapların, kalan ana karakterleri en iyi şekilde temsil edeceği konusunda şiddetli tartışmalara yol açtı. İşte Stark Hanesi, Targaryen Hanesi veya Lannister Hanesi'ne desteğinizi göstermek için almanız gereken şişeler. Sonuçta, beş kral, kafa kesme, Kral Yolu'nda yukarı ve aşağı ve Dar Deniz boyunca ve geri dönüşte sonsuz yürüyüşler yaptık.



House Stark'ı Destekleyen Beş Kuzey Şarabı

Jon Snow

Jon Snow / Aegon Targaryen için bu kadar ileri gidebilmek için her şeyin mükemmel bir şekilde sonuçlanması gerekiyordu. Kanadalı Icewine ile aynı. Niagara Yarımadası'ndan elde edilen bu şişe, Ugni Blanc'ın piç oğlu ve başka bir melez olan Rayon d'Or melez üzüm Vidal'dan yapılmıştır. Üzüm, kuzeyde (duvarın) bulunan aşırı soğukta büyür ve karmaşık, ancak tatlı Icewines ile sonuçlanır.

Inniskillin 2017 Icewine Vidal (Niagara Yarımadası) 55 $ / 375ml, 94 puan . Yoğun aromalı bu şarap, konsantre şeftali şurubu, kayısı reçeli ve şekerlenmiş ananas aromaları getiriyor. Yemyeşil ve dil kaplaması, tatlılık (250 g / L artık şeker) asitlikle yeterince dengelenir ve boğazdan aşağı doğru yuvarlanırken ilave akçaağaç şurubu, tereyağı ve tereyağı tabakaları getirir. Editörün Seçimi. —Paul Gregutt

Daenerys Targaryen

Ejderhaların annesi, çok değerli ve her kuruşuna değer bir şişeyi hak eden bir kadındır. Anlaşmayı imzalayan bu sınırlı sayıda rosé Champagne, saignée veya “kanamak” yöntemiyle yapıldı.



H. Blin NV Rosé de Saignée Limited Edition Extra-Brut Pinot Meunier (Champagne) 96 $, 94 puan Bu sınırlı sayıda üretilen ürünün rengi, kırmızı şaraptan ziyade ciltle temasın ürünü olan birçok gülden daha koyu. Renk aynı zamanda birkaç yıllık şişe yaşlanmasıyla şarabın zenginliğini de müjdeliyor. Tost, kırmızı meyvelerden ve iyi dengelenmiş asitlikten gelir. Şimdi iç. Editörün Seçimi. —Roger Voss

Cersei Lannister

Yedi Krallığın Kraliçesi, orman yangınıyla hepsini yakmaya yabancı değil. Ona, Casterly Rock’ın kasası kadar kuru üzümlerden yapılan karanlık, zengin ve baştan çıkarıcı bir şarap olan bu Amarone della Valpolicella'yı sunuyoruz.

Pieropan 2012 Vigna Garzon (Amarone della Valpolicella) 79 $, 93 puan . Bu tam gövdeli kırmızının üzerinde, mentol kokusuyla birlikte, ruhlarla marine edilmiş kavrulmuş toprak, deri, çalılık ve kiraz aromaları ortaya çıkıyor. Sert çiğneme damak, kadifemsi tanenlerin omurgasının yanında böğürtlen reçeli, pişmiş erik, pipo tütünü ve meyan kökü sunan hem zenginlik hem de tazelik gösterir. 2017–2024 iç. —Kerin O’Keefe

Tyrion lannister

Tyrion artık Westeros'un iki müstakbel hükümdarının eli olmuştur ve her zaman sağduyu tavsiyesi (ve şarap) ile hazırdır. Ailesinin bazı üyelerinin aksine, hiçbir zaman güce takıntılı olmadığı için onu nadir bir altın aslan yapar. Bu, onu, bu nadir görülen agresif Grenache ile iyi arkadaşlık kurar.

Epoch 2015 Sensibility Grenache (Paso Robles Willow Creek Bölgesi) 75 $, 95 puan . Bir Grenache'nin mahzene layık görülmesi nadirdir, ancak stratejik olarak% 4 Syrah ile desteklenen bu güzellik, işe yarayacak doğru tanen, alkol ve asit karışımını barındırır. Burunda pişmiş kırmızı kiraz, karanfil ve zencefilli çörek gösterilirken, yudum erik, kızılcık, portakal kabuğu ve kabartma baharatının tatlarını gösteren kireçli tanenlerle damağı kavrıyor. 2028'e kadar iç. Kiler Seçimi. —Matt Kettmann

Kalabalığın önünde kızıl saçlı kadın, Game of Thrones

Fotoğraf: Helen Sloan / HBO

Sansa Stark

Saçma sapan bir kadına dönüşen genç güzellik, çoğu izleyici Sansa'nın bu kadar ileri gideceğini düşünmedi. Château de la Terrière'ye ev sahipliği yapan 14. yüzyıl kalesiyle paylaştığı bir özellik. Beaujolais, genç, sade meyveli şaraplarıyla ünlü bir bölgedir. Ancak Cru Beajolais, mesafeye gidebilen ciddi, sofistike bir versiyon, Sansa, bunun gibi, olgunluğuna ulaşıyor.

Château de la Terrière 2015 Climate Le Moulin (Moulin-à-Vent) 29 $, 90 puan . Bu şarabın bağları, Moulin-à-Vent'in fotojenik yel değirmenine giden yamacın eteğindedir. Böğürtlen ve siyah vişne dolu parfümlü bir şaraptır. Sulu ve zengin, şarap olgunluğuna ulaşıyor, bu yüzden 2019'un başından itibaren iç. —R.V.

Arya Stark

Westeros’un en sinsi suikastçısı yoğun bir şekilde konularına odaklanır ve sadece yüzünü değiştirerek cinayetten kurtulur. Riesling, bu şişede dumanlı ve yoğun yanlarını gösteren, iğne benzeri hassasiyete sahip birçok yüzün üzümlerinden biridir.

Wittmann 2017 Westhofen Aulerde Trocken GG Riesling (Rheinhessen) $ 65.94 puan . Yoğun dumanlı, baharatlı mineral tonları, bu yoğun olgunlaşmış ancak oldukça dengeli Riesling'de yüzen beyaz greyfurt ve limonu vurgular. Üreticinin güneye bakan en sıcak yamaçlarında yetiştirilen meyvelerden elde edilen, derinlemesine konsantre olmasına rağmen canlandırıcıdır. Finiş, safran ve duman fısıltılarıyla işaretlenmiştir. Şimdiden güzel ama 2030'a kadar iyi içmeli. Editörün Seçimi. —Anna Lee C. Iijima

Bran Stark

Artık kendisi Üç Gözlü Kuzgun olduğuna göre Bran, 1000 yaşından fazla yaşayabilir. Onun gibi, Madeira da asla bozulmayacak ve şişeler yüzyıllar boyunca içilebilir.

Henriques & Henriques NV Boal 15 Yıllık Bual (Madeira) 75 $, 92 puan . Eski odun aromaları, büyük zenginlik ve baharatlı bir şaraba yol açar. Asitlik hatları harika şekerlemeyi, zengin karamel ve eski ahşap lezzetlerini yükseltir. Bu, yemeğin sonunda, belki meyve veya kahve ile bir şaraptır. —R.V.

Jaime lannister

Lannister klanının en altını olan ve altın bir eli olduğu için değil, Jaime en iyi bir şişe altın Sauternes ile servis edilir. Tanrılar, bu şişe kadar yaşlanabildiği için iyi olsun.

Château Lapinesse 2016 Grand Vin (Sauternes) 80 $, 94 puan . Bu malikanenin görkemli en iyi şarabı, bu küçük miktarlarda üretiliyor. Kurutulmuş meyveler, kristalize portakal ve süper yumuşak bal ile muhteşem bir şekilde olgunlaşmıştır. Botrytis, şarabın çok uzun süre yaşlanmasına izin verecek kuru kenar sağlar. 2025'ten iç. —R.V.

Brienne Tarth

Gerçek bir bayanın elbiseye ve mücevherlere ihtiyacı yoktur. Brienne’nin sadakati, zarafeti ve gücü, tıpkı Willamette Vadisi’nden gelen bu Gamay Noir gibi gerçek bir zarafete dayanıyor.

Evening Land 2017 Seven Springs Gamay Noir (Eola-Amity Hills) 35 $, 90 puan . Üzüm, betonda tam salkım karbonik maserasyona tabi tutuldu, daha sonra hem nötr meşe hem de paslanmaz çelikte yaşlandırıldı ve bir demir damarlı koyu kızılcık meyvesi ile bir şarap verdi. Tanenler cilalanır, ancak bir grafit ipliği ile cilayı sertleştirir. Hala oldukça genç, oldukça ekşi ve tadı doludur. —P.G.

Bir mağarada koyu giysili adam, Game of Thrones

Fotoğraf: Helen Sloan / HBO

Samwell Tarly

Dost canlısı ve onurlu Sam, Gilly'yi ve bebeğini hiç düşünmeden kurtardı. Ve bir White Walker'ı öldürmenin kafasına gitmesine bile izin vermedi. Sam gibi, bu pembe Crémant de Limoux dikkat çekicidir, ancak bir hafta sonu okuma sırasında bardağınıza sığacak kadar erişilebilir.

Domaine J. Laurens NV La Rose N ° 7 Köpüklü (Crémant de Limoux) 23 $, 91 puan . Kırmızı kiraz ve erik kabuğunun güzel kokuları, bu taze ve davetkar pırıltılı gülün burnunda toprağımsı bir menekşe ipucu ile birleşti. Parlak ve canlı bir kırmızı renk, orta ağırlıktadır ve zengin kırmızı meyve aromalarını desteklemek için ince bir köpük sunarken, baharatlı bir güzel görünüm cilayı süslüyor. Editörün Seçimi. —Lauren Buzzeo

Sör Davos Seaworth

Soğan Şövalyesi, diğerleri onun mütevazı Flea Bottom kökleri için onu himaye etse bile, dizi boyunca en güvenilir karakterlerden biri olmuştur. İspanyol Garnatxa / Grenache'den ne alacağınızı da biliyorsunuz.

Alta Alella 2017 GX Organik Grenache (Katalonya) 16 $ 88 puan . Foxy berry aromaları reçel ve etlidir, bu Grenache ise sürtünme tanenleri ve cesur asidite gösterir. Domates, erik ve meşe aromaları bitkisel bir elemente sahipken, bu, cızırtılı artık tanenlerle bitimde ek bir meşe vuruşu sağlar. —Michael Schachner

Bakır

Örümcek. Fısıltıların Efendisi. Başından beri potu karıştıran ve gölgelerden olayları düzenleyen kişi. Varys, Sleight of Hand'in sunduğu bu teklifin somutlaşmış halidir.

Sleight of Hand 2016 Mars'tan Örümcekler Ziggy Stardust Block Syrah (Walla Walla Valley) 100 $, 89 puan . Bu, şaraphanenin Walla Walla Nehri'nin kuzey çatalının yanındaki yeni, daha yüksek bir ekim olan Elevation Vineyard'daki bloğundan ilk sürümüdür. Potpuri, karabiber, ezilmiş bazalt, ahududu ve erik gibi rezerve aromalar, taze bir asidite ile hafif meyve aromalarına yol açar. Entrika ve teslimat eşit derecede. —Sean P. Sullivan

Yelkenleri kracken olan bir gemi, Euron Greyjoy

HBO'nun izniyle

Euron Greyjoy

Hem kitaplarda hem de dizide Euron bir doğa gücüdür. Çocuksu cazibesi korsan yaşam tarzına mükemmel bir şekilde uyuyor ve yine de giysilerinin son zamanlarda kanla damladığını biliyorsunuz.

Gunter Triebaumer 2017 Blaufränkisch (Burgenland) 19 $, 91 puan . Burundaki koyu renkli ezilmiş dut meyvesiyle karşılaştırıldığında, burunda bir miktar demir oksit, neredeyse bir miktar kan içeriyor. Yoğun damak, sert tanenleri ve ince tazeliği ile ağzı büzer. Bu çocuksu, cesur ve fevkalade sulu ve iştah açıcı. —Anne Krebiehl MW

Melisandre

Kızıl saçları, kara büyüsü ve insanları yakma tutkusu Melisandre'yi ikonik bir karakter haline getirdi. Kendini kadifeye sarmayı seven, doğunun uzak bir ülkesinden vahşi bir kadın.

Recanati 2016 Reserve Wild Carignan (İsrail) 50 $, 92 puan . Bu menekşe kırmızısı şarap, bir buket şasi ve kavrulmuş rezene soğanı sunar. Koyu erik, siyah frenk üzümü, vanilya fasulyesi ve anason aromaları, yumuşak, menekşe kokulu bir finişe dönüşen kadifemsi tanenlerden oluşan bir ağa sarılır. Editörün Seçimi. —Mike DeSimone

Podrick Payne

Pod, hem Tyrion Lannister hem de Brienne of Tarth ile birlikte efendi rolüne girdi, ancak hala dünya hakkında öğrenecek çok şeyi var. Ölülerle yaklaşan savaş, sevgili Pod'umuzu daha da olgunlaştıracak… Tabii eğer hayatta kalırsa.

Raised By Wolves 2017 La Colline Yeşil Üzüm Semillon (Franschhoek) 45 $, 92 puan . Kavrulmuş çörek, ceviz kabuğu ve balmumundan oluşan hoş bir buket baharatlı ve davetkardır, çekirdeğinde sarı elma, bal özü ve tatlı portakal meyveleri bulunur. Orta ağırlıkta olan bu yumuşak ve hafif yumuşaktır, ancak odaklanmış asitlik, parlak minerallik ve her şeyi dengede tutmak için taze fynbos ve kaldırılmış ot tonları sunar. O şimdi bir bebek, bolca yaşam ve önünde daha da büyük bir derinlik var. 2020'den sonra ve 2025'e kadar deneyin. -1 POUND = 0.45 KG.

Tormund Giantsbane

En son The Wall'da koşarken görülen Tormund, The (eski) Wall'un güneyindeki hayata adapte olmuş sert tenli Free Folk'tan biridir. Ama şans eseri Brienne için kendini ve sakalını Delinquente'den gelen bu pét-nat kadar doğal tutuyor.

Delinquent 2017 Tuff Nutt Bianco D’Alessano Sparkling (Riverland) 22 $, 90 puan . Bu bulutlu, filtre uygulanmamış pét-nat, Puglian çeşidi Bianco d’Alessano'dan yapılmıştır. Camda hızla değişir, tropikal meyve ve çiçek aromalarından elma kabuklarına ve yeşil otlara dönüşür. Damakta özlü ve hafif kremsidir, tazeleyici asitlik ve meyvemsi, bitkisel bir yumrukla dengelenir. Özellikle sadece% 10 abv olduğu düşünüldüğünde, bir sundurma vurucu. Editörün Seçimi. —Christina Pickard