Bordo boyutunun beşte biri Bordeaux , ancak yine de dünyanın en karmaşık şarap bölgelerinden biri olarak görülüyor. Bu kuzeydoğu Fransız bölgesi, aynı zamanda en çok aranan şişelerden bazılarını, özellikle de 2015 vintage ürünlerini ürettiği bilinmektedir. Pinot Noir , bazıları 'yüzyılın en iyilerinden biri' olarak adlandırdı.

2015 Pinot, cömert meyve notalarıyla çarpıcı tanen konsantrasyonuna sahiptir ve bu mahsulün yaşlanma yeteneği de sorgulanmaz. Aşağıda önerilen 2015’lerin çoğu, birkaç yıl sonra en iyi haliyle olacak ve diğerleri 20 yıl veya daha fazla yaşlanacak.

2016 yılında hasat rekoltesini mahveden donlara rağmen, şarap üreticileri bu zor koşullar altında öne çıkan şarapları üretme konusundaki hünerlerini göstererek, Burgundy’nin dünyanın en iyi şaraplarından biri olarak ününü her zaman pekiştirdiler.

Öyleyse, daha sonraki bir tarih için saklamak üzere şarap arıyorsanız, işte bakmanız gereken on 2015 ve 2016 şişe.

Burgundy's 2015 Vintage, Yüzyılın En İyilerinden Biri

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 $ 94 puan . Volnay yakınlarındaki daha küçük premier crus'lardan birinden, bu şarap, Pommard'ın tanenlerini korurken Volnay'ın zenginliğine sahip. Sonuç, zengin, yapılandırılmış ve yoğun meyveli siyah kiraz aromalı bir şaraptır. Hala gelişmekte olan asitlik ve dumanla yaşlanması gerekiyor. 2025'ten itibaren içilmeye hazır olacak. Kutsal Susuzluk Seçimleri. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 $, 93 puan . Küçük, birinci sınıf bir üzüm bağından bu şarap dengeli ve dengelidir. Zengin siyah meyveler ile sert tanenler ve iyi yaşlanmasını sağlayacak odun yaşlandıran baharat arasında büyük bir empati gösterir. Taze asidite, bu ağır şaraba temel sulu ağızda kalan tadı verir. 2022'den iç. Total Wine & More. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 $, 93 puan . 17. yüzyıldan kalma kaleye bağlı tek bir parselden gelen bu şarap, cömert siyah erik meyvelerinin yanı sıra zengin tanenlere sahiptir. Yoğun yapısı ve konsantrasyonu hem gelecek için umut veriyor, hem de yoğun, sıkı ve mineral asitliği ile onaylanıyor. 2022'den itibaren iç. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 $, 93 puan . Genellikle Savigny şaraplarıyla ilişkilendirilen zenginliği ve kadifemsi dokuyu sergileyen bu, aynı zamanda bağ bozumunun olgunluğunu da vurguluyor. Sonuç, olgun kırmızı meyvelerin ve yumuşak bir dokunun, ince bir yapı kazandıran ve yaşlanmasına yardımcı olan tanenleri geride bıraktığı bir şaraptır. 2022'den itibaren içilmeye hazır olacak lezzetli bir şaraptır. Bağ Markaları, Vineyard Markaları. Editörün Seçimi . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 $, 93 puan . Daha az bilinen Beaune Premier Crus şaraplarından birinden bu şarap, adını bağın kırmızı toprağından almıştır. Zengin ve zengin, sert, kuru tanenler ve cömert siyah meyvelerin bir karışımını sunar. Yaşlanma için bir şaraptır ve 2024'ten itibaren en iyisi olacaktır. Bertrand's Wines. Kiler Seçimi . —R.V .

Jean-Luc ve Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150 $, 93 puan . Bu güçlü şarap, Corton tepesinin ortasında bulunan 44 dönümlük üzüm bağından geliyor. Kırmızı meyveleri yoğun, tanenli sert, yoğun asitli ve kuru çekirdekli. Bunlar, hala genç olan bu şarabın parfümleriyle tezat oluşturuyor. 2024'ten itibaren iç. Metowine Dağıtımı. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 $, 92 puan . 50 yaşındaki asmalar konsantrasyon getirirken, aynı zamanda lezzetli olgun ve sulu meyveler sunarlar. Bu, tanenlerle güçlendirilmiş ve keskin bir asiditeye sahip olgun, siyah kiraz aromalı bir şaraptır. 2020'den itibaren içiniz. ABD'yi gevşetin. Editörün Seçimi . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 $, 92 puan . Bu, zengin tanenler ve güzel bir gelecek vaat eden etkileyici kırmızı meyveler ile uzun vadeli yaşlanma için bir şaraptır. Köyün batı ucundaki ve tepelere doğru yokuşa başlayan, iyi görünen bir bağdan geliyor. 2023'ten iç. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 $, 91 puan . Santenay'ın doğu sınırında, Chassagne-Montrachet'in yanında yer alan bu bağ, komşusunu yansıtan yapılandırılmış şaraplar üretiyor. Bu bağ bozumunda Valérie ve Philippe Jeannot, bir miktar biber ve neredeyse canlandırıcı asitlik ile zengin kırmızı kiraz suyundan yararlandı. Bu sulu şarabı 2021'den iç. DHI Selections. Editörün Seçimi . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 $, 90 puan . Duvarlarla çevrili Clos des Rois, bu küçük unvanın kalbindeki en güzel sitedir. Bu şarap, yapı ve cömert tanenlerin yanı sıra olgun siyah kiraz ve kırmızı dut meyvelerini gösterir. Yapısı, şarabın yaşlanması gerektiği anlamına gelir, bu nedenle 2021'den itibaren içilir. Elden Selections. —R.V .