Pinot Noir 2.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. Ve dünyanın her yerinde büyürken, Fransa bu üzümün ruhani evi.

Şarabın nereden geldiğine bağlı olarak, Pinot Noir bir dizi aroma, doku ve tat sergileyebilir ve genellikle kırmızı dut ve topraksı özelliklere sahip hafif ila orta gövdelidir.

Şarap Meraklısı tadım paneli, dünyanın her yerinden yüzlerce Pinot Noir'i tadacak kadar şanslı. Ancak Fransa'dan en çok beğenilen şişelerimize odaklanmak istedik. Almanya , İtalya ve Avusturya son tadımlardan.

Bazı seçenekler en iyi hallerini göstermek için mahzende biraz zaman gerektirebilirken, diğerleri artık tadını çıkarmaya hazırdır. Her iki durumda da, bunlar şimdi aranacak en iyi Pinot Noir'lerden bazıları.

Hala Harika Şarap Yapan Eski Sarmaşıklar

Louis Jadot 2016 Chapelle-Chambertin 295 dolar, 97 puan . Bu şarap, Gevrey-Chambertin'deki Grand Crus'un en kuzeyinden geliyor. Her ikisi de yoğun, sulu asidite ile bağlanmış tanenler kadar muazzam kırmızı meyvelerdir. Şarabın zenginliği eskidikçe artacaktır. 2027'den iç. Kobrand. —Roger Voss

Domaine Chandon de Briailles 2016 Corton-Bressandes 150 $, 95 puan . Bu şarap şu anda tamamen yapı ile ilgili. Güçlü ve ağırlığının yanı sıra olgun kırmızı meyvelere sahiptir. Tanenler ve zengin meyve, şarabın muazzam potansiyeline hitap ediyor. 2026'dan iç. David Bowler Wine. Kiler Seçimi. —R.V.

Domaine Faiveley 2016 Clos des Cortons Monopole (Corton) 300 $, 95 puan . Corton Grand Crus'un birçok bölümünden birinden gelen bu şarap, zengin tanenlere ve yoğun dokulu meyvelere sahiptir. Olgunluk ve sofistike bir yapı ve doku ile paketlenmiş bu, yaşlanmaya yönelik bir şaraptır. 2024'ten önce içmeyi aklınızdan bile geçirmeyin. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —R.V.

Hugel 2012 Grossi Laüe Pinot Noir (Alsace) 65 $, 94 puan . En hafif duman dokunuşu ve en ufak bir vanilya yalaması burnunda çilek kompostosu ile karışıyor. Damak da biraz dumanlıdır, ancak gevrek, taze kırmızı meyveler ortaya çıkarır. Altı yaşında olan bu şarap, hala biraz tanen gevrekliği ve kıskanılacak tazelikle adımını atıyor. Olgun ama zarif. Bitiş, sonbahar yapraklarını ve gerçek Pinot dünyalığını gösteriyor. Frederick Wildman & Sons, Ltd. - Anne Krebiehl, MW

Anton Bauer 2016 Pinot Noir (Wagram) 25 $, 93 puan . Bu Pinot Noir’in aroması çok ince, saf frenk üzümü meyvesini ve uzaktaki odun dumanını çağrıştırır. İnce damak, yumuşak dumanlı turtayı, taze meyveyi sararak yumuşak ve esnek hale getirir. İyi bir kavrama ve ince bir güce sahip, yankılanan, taze ve zariftir. Güzel. KWSelection.com. - A.K .

Albert Bichot 2016 Clos Rousseau Premier Cru (Santenay) 58 $, 93 puan . Bu şarap, koyu tanenleri ile henüz çok gençken, aynı zamanda iyi bir potansiyele sahiptir. Olgun kırmızı-dut aromaları hemen öndedir ve bol miktarda asitliğin yanı sıra sulu bir karakter verir. Şarabın ağırlığı ve konsantrasyonu var ve 2022'den itibaren hazır olması muhtemel. Albert Bichot USA. Editörün Seçimi. —R.V.

Franz Keller 2016 Vom Löss Pinot Noir (Baden) 25 $, 93 puan . Bu şarabın burnu, kiraz çiçeği, grafit, erik ve duman kokularını çağrıştıran güzel bir şekilde kokulandırılmıştır. Vişne ve meyve aromaları başlangıçta hassas görünür, ancak konsantrasyon ve karmaşıklığı havalandırma ile biriktirir, tuzlu toprak ve tanen katmanları oluşturur. Tam gövdeli, zengin ve geniş bir şarap, 2030 yılına kadar iyi gelişecek. Schmitt-Söhne ABD. Editörün Seçimi. - Anna Lee C. Iijima

Alphonse Mellot 2014 La Moussière Pinot Noir (Sancerre) 55 $, 92 puan . Bu şarap, Mellot bağındaki ana mülkten geliyor. Zengin vişne aromaları, ahşap ve tanen katmanlarıyla zenginleştirilir. Yoğun bir şarap, Sancerre'deki Pinot Noir'in en iyi potansiyelini gösterir. 2019'dan İçki. Elit Şarap İthalatı. —R.V.

Marchesi de ’Frescobaldi 2015 Pinot Nero (Pomino) 35 $, 92 puan . % 100 Pinot Nero ile yapılan bu pürüzsüz, baştan çıkarıcı kırmızı, sulu ahududu, çilek kompostosu, beyaz biber, yıldız anason ve tarçın aromaları sunar. Ağızda ipeksi bir his bırakan esnek tanenlerle taze ve zariftir. 2022'ye kadar iç. Shaw-Ross Uluslararası İthalatçılar. - Kerin O’Keefe

Domaine Vacheron 2016 Pinot Noir (Sancerre) 40 $, 91 puan . Bu kırmızı şarap uzmanının giriş seviyesi Pinot Noir, olgun ve sulu kırmızı dut lezzetlerini ve bir tanen çekirdeğini ortaya çıkarır. Şarabın yapısı, yoğunluğu ve zengin meyvesi dengeli bir yapı içinde bulunur. 2019'dan iç. Avrupa Mahzenleri. —R.V.