Çoğu insanın zihninde votka ve Rusya sıkı bir şekilde iç içe geçmiş durumda. Rusya'ya seyahat ettiğinizde bol miktarda votka servis edildiğini göreceksiniz ve hayır, bu sadece turistler için değil.

Ancak yerel perakendecinizin votka bölümüne bir bakın ve bu malzemeleri üreten çok sayıda ülke olduğunu fark edeceksiniz. Amerika Birleşik Devletleri'nde bir avuç zanaatkâr üreticiden bahsetmeye bile gerek yok.

Votka hemen hemen her yerde ve hemen hemen her hammaddeden yapılabilse de, burada odak iki kategoriye odaklanıyor: İskandinavya'da yapılan votka ve patatesten yapılan votka. İncelenen iki marka, Karlsson's ve Vikingfjord, aslında her iki kategoriye de uyuyor.

İlginç bir şekilde, belirli modeller ortaya çıktı. İskandinav ülkelerinden gelen votkalar dikkat çekici derecede gevrek ve hafif olma eğilimindeydi, birçoğunda her zaman bu kadar zayıf narenciye ve baharat notaları (özellikle kişniş ve karabiber) görülüyordu. Genel olarak, diğer bölgelerdeki votkalara kıyasla daha az tatlı ve meyveli notalara sahip görünüyorlardı. Bu arada, patates votkaları genellikle hoş kremsi veya yağlı bir doku ile işaretlendi.

Anti-Vodka Züppeliğine Son Verme Zamanı

Belki de en geniş karşıtlık, bir kez damıtılmış ve kasıtlı olarak filtre edilmemiş, tuhaf, ağzı dolduran Karlsson’ın kutup zıtları ile Saflık Vodka’nın saf nötrlüğü toplam 34 kez damıtılmıştı. Votka'nın ne sıklıkla 'kokusuz ve tatsız' olarak değerlendirildiği düşünüldüğünde, şişeleme aralığının ne kadar geniş olabileceğini görmek büyüleyici.

İşleri özetlemek gerekirse, işte bu iki kategorinin dışındaki bir avuç yeni ve dikkate değer votka şişeleri.

En Çok Oy Alan Vodkalar

Karlsson’un Altın Vodk -e (İsveç MHW Ltd., Manhasset, NY) 33 $, 94 puan

Bu karakterli bir votka. Ultra damıtılmış votkalara farklı bir karşı nokta olan bu patates votkası yalnızca bir kez damıtılır ve filtrelenmeden bırakılır, bu da eşsiz topraklığını açıklar. İlk notalarda yer mantarını andıran bir korkuluk vardır. Karabiber ve zencefil ile biter ve ağızda tereyağlı bir his verir. Bloody mary, kirli martini veya diğer tuzlu kokteyller için mükemmel bir seçim.

Aylesbury Duck Vodka (Kanada The 86 Company, New York, NY) 31 $ / 1 L, 93 puan

Kanada'nın Batı Kayalıklarında yapılan Aylesbury, hafif tatlı, narenciye özellikleriyle temiz ve gevrektir. Barmenler tarafından kokteyllere iyi uyum sağlamak için yaratıldı - görev tamamlandı. Bu da basitçe soğutulmuş ve kuru vermutla karıştırılmış güzel olurdu.

Reyka Küçük Toplu Votka (İzlanda William Grant & Sons, New York, NY) 30 $, 93 puan

Genel olarak, bu pürüzsüz ve güzel dengelenmiş temiz ve nötr bir votkadır. Soğutulmuş martiniler için yeterince kaslıdır, ancak limon kabuğu ve kişniş şekeri ince, zarif notalarla bağlanmıştır. Tahıldan damıtılır ve 'eski arktik lav kayalarından süzülür.'

Woody Creek Colorado Vodka (ABD Woody Creek Distillers, Bazalt, CO) 35 $, 93 puan

Nötr ve ferahlatıcı olan bu votka, finişte nane, biberiye, greyfurt kabuğu ve karabiber ipuçları sunuyor. Colorado patateslerinden yapılmıştır. Çekici şişe altta daha geniştir ve üstte berraktan tabanda buzlu hale gelir.

Grand Teton Patates Votka (ABD Grand Teton Vodka, Driggs, Idaho) 19 $, 92 puan

Hafif hatmi-tatlı, pürüzsüz ve hafif viskoz, bu kokteyller için ideal bir karıştırıcıdır. İyi soğutulmuş ve somon füme ile eşleştirilmiş bu votkayı yudumlamayı da düşünün. Idaho patateslerinden yapılmıştır. En iyi satın alım.

Beş Göl (Rusya MDG Spirits, Davie, FL) 14 dolar, 91 puan

Bu votka Sibirya'dan geliyor ve damakta nötr bir aromaya ve kalıcı hatmi-vanilya tatlılığına sahip. Canlı alkol varlığına rağmen, hala yumuşak ve hafif hissediyor. Etiket 'doğal aroma eklenmiş votkayı' belirtir, ancak tespit edilecek başka tatlar yoktur. En iyi satın alım.

Saflık Votka (İsveç MWH Importers, Manhasset, NY) 40 $, 91 puan

Elmas benzeri yüzeylere sahip lüks bir şişede paketlenmiş olan Purity, organik buğday ve arpadan yapılır ve 34 kez damıtılır. Görünüşü oldukça parlak olan bu votka, burun ve damakta hafif tatlı, hafif narenciye ve gevrek, neredeyse efervesan bir his veriyor.

Sir Reginald's Swill Ultra Premium Vodka (USA Swill Beverages, Gwyned Valley, PA) 18 $, 91 puan

Silindir şapkalı bir domuz çizgi filminin yer aldığı eğlenceli isim ve komik etiket, bu ruhun ana malzemesi olan 'aile çiftliklerinden' elde edilen mısıra selam veriyor. İnce tatlılığı ve narenciye, gevrek bitişiyle bu votka, buz gibi soğuk votka martini için tüm doğru özelliklere sahiptir. En iyi satın alım.

Finlandiya Votka (Finland Brown-Forman Beverages, Louisville, KY) 18 $, 90 puan

Canlandırıcı ve tatlı, dengeli yüzeyde baharatlı zencefil, kişniş ve karabiber arayın. Arpadan yapılmıştır. En iyi satın alım.

Ice Cloud Vodka (Holland Winery Exchange, Novato, CA) 12 $, 90 puan

Yumuşak ve pürüzsüz, burun ve damakta hafif bir vanilya notası bulunan bu çok yönlü votka, kokteyller için önerilir. En iyi satın alım.

Ketel One Vodka (Holland Diageo, New York, NY) 25 $, 90 puan

En iyi şekilde soğutulmuş olan bu klasik marka, hatmi ve kakao çekirdeğini ima eden hafif bir tatlılığa, ayrıca narenciye kabuğu, sinameki kabuğu ve temiz yüzeyde zencefil parıltılarına sahiptir.