Yer Fıstığı Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir?
Yer fıstığı yetiştirme ve hasat etme (Arachis hipogaea) biraz kendi hazine avınıza ev sahipliği yapmaya benziyor. Bu sıcak mevsim bitkilerinin, uzun, sıcak yazlar ve nemli, iyi drenajlı toprakların olduğu bölgelerde yetiştirilmesi kolaydır. Fındıklarını yeraltında oluştururlar, bu nedenle fıstık yaprakları sararmaya başladığında hazinenizi kazma zamanı gelmiştir. Yeraltı fındıkları kazıp kuruttuktan birkaç hafta sonra yemeye hazır hale gelir. Toprağının gevşek ve nemli olduğu sebze bahçesinde yer fıstığı yetiştirin.
Fıstığa Genel Bakış
| Cins Adı | Arachis hipogaeası |
| Yaygın isim | Yer fıstığı |
| Ek Ortak Adlar | Yer Fıstığı, Yer Fıstığı, Goober |
| Bitki Türü | Yıllık, Sebze |
| Işık | Güneş |
| Yükseklik | 12 ila 18 inç |
| Genişlik | 24 ila 36 inç |
| Çiçek rengi | Sarı |
| Yeşillik Rengi | Mavi-yeşil |
| Özel Özellikler | Düşük bakım |
| Bölgeler | 10, 11, 6, 7, 8, 9 |
| Yayılma | Tohum |
| Sorun çözücüler | Kuraklığa dayanıklı |
Fıstık Nereye Ekilir
ABD'de yer fıstığının çoğu Güney'de yetiştiriliyor ve bu da bu bitkilerin sevdiği ısıyı, nemi ve uzun günleri sağlıyor. USDA Sertlik Bölgeleri 8-11'de en iyi şekilde büyürler, ancak bölgede bol miktarda sıcak, donmayan günler varsa, bu yaz yıllık Bölge 6 ve 7'deki ev bahçelerinde de büyüyebilirler.
Marty Baldwin
Fıstık Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?
İlkbaharda don tehlikesi geçtikten ve toprak en az 65°F'ye ısındıktan sonra fıstık ekin. Hafif asidik, iyi drenajlı toprakta tohumları 1 ila 2 inç derinlikte ve 6 ila 8 inç aralıklarla ekin. Demet türleri için ideal sıra aralığı yaklaşık 24 inç aralıktır ve koşucu türleri için 36 inç aralık en iyisidir.
Yer fıstığı filizlenip büyümeye başladıktan sonra sarı çiçekler üretir. Çiçekler döllendikten sonra eğilip toprağa nüfuz ederek yer fıstığını taşıyan 'mandallar' üretirler. Bu noktada bahçıvanlar bitkinin tabanı etrafındaki toprağı yukarı kaldırırlar.
Fıstık Bakımı İpuçları
Yabani otları gidermek için bitkilerin çevresinde ekim yaparak güçlü bir fıstık mahsulünü teşvik edin. Fıstık köklerine zarar vermemeye dikkat ederek dikkatli ve sığ çalışın.
Işık
Yer fıstığı bol güneş alan bölgelerde (günde en az sekiz saat) en iyi şekilde büyür.
Toprak ve Su
Yer fıstığı gevşek bir şekilde gelişir, iyi drenajlı toprak bu, pH'ı 6,0 ila 6,5 olan hafif asidiktir. Bu kök mahsulü çamurda çürüyor ıslak kalıyor. Yer fıstığının büyük çoğunluğu sıcak olan Güney eyaletlerinde yetiştiğinden, yerel hava durumuna bağlı olarak bitkilerin haftada iki ila dört kez sulanması gerekebilir. Toprağın tamamen kurumasına izin vermeyin, hafif nemli tutun, ancak fazla sulamayın.
Bahçenizi Yeşil Tutmak için 2024 Yılının En İyi 6 Sulama ÇubuğuSıcaklık ve Nem
Yer fıstığı yüksek ısı ve yüksek nemde en iyi şekilde büyür. Çimlenme için toprağın 65°F-70°F sıcaklığa ulaşması gerekir. Bundan sonra bitkiler 85°F-95°F aralığında en iyi şekilde büyür. Gece sıcaklıkları birkaç gün boyunca düştüğünde, toprak sıcaklığı 65°F veya altına düşebilir ve bu noktada fıstıkların olgunlaşması durur.
Gübre
Bazı bahçıvanlar yer fıstığı bitkilerinin topraktaki azotu sabitlediği için gübreye ihtiyaç duymadığını düşünüyor ancak bu bitkiler gübreden faydalanabilir. kemik unu uygulaması veya granüler NPK oranlı gübre Ambalaj üzerinde tavsiye edilen miktarda 0-10-20. Tohumlar ekilmeden önce gübreyi toprağa ekleyin. Yer fıstığı bitkileri gübre yanmasına karşı hassastır, bu nedenle aşırı gübreleme yapmayın.
Yer fıstığı bitkilerinde çiçekler oluşmaya başladığında, toprağa 10 feet bitki başına 1/2 bardak oranında alçıtaşı ekleyin. Bitkileri yakmaz ve fıstık üretimi için hayati öneme sahiptir.
Budama
Yer fıstığı bitkisinin budaması gerekli olmasa da verimi artırabilir. Bitkinin çiçekleri ve çiçekleri bitkinin tabanındaki toprağa girdikten sonra, hastalıklı dalları veya çiçeksiz dalları kesin.
Saksı Saklama ve Saksı Değiştirme
Merak ediyorsanız ve nasıl çalıştıklarını görmek için yalnızca birkaç fıstık bitkisi yetiştirmek istiyorsanız, en az 18-20 inç genişliğinde ve 18 inç derinliğinde bir kabı gevşek, iyi drenajlı toprakla doldurun. Tek bir çiğ fıstık kabuğunu açın ve iki veya üç tohumu eşit aralıklarla toprağın yaklaşık 2 inç içine bastırın. Toprağı sulayın ve saksıyı günde en az 8 saat doğrudan güneş alan bir yere koyun. Tohumlar filizlendikten ve bitkiler yer seviyesine düşen sarı bir çiçek ürettikten sonra toprağı bitki tabanının etrafındaki bir tümseğe çekin. Yeşilliklerin sararması için iki ila üç ay bekleyin. Bu, bitkileri söküp fıstıkları kontrol etmenin işareti. Bu sıcak hava yıllık sadece tek bir mevsim yaşadığından saksı değişimi gerekli olmayacaktır.
Zararlılar ve Sorunlar
Yer fıstığı bitkileri, thrips ve yer fıstığı da dahil olmak üzere birçok yaygın bahçe zararlısının kurbanı olabilir. çekirgeler , her ikisi de olabilir neem yağıyla tedavi edildi veya böcek öldürücü sabun.
Sıra örtüleri, yumurtlayan ve yaprak yiyen solucanlar ve tırtıllara neden olan güveleri engelleyebilir. Tırtıllar Bt içeren biyolojik bir böcek ilacı ile tedavi edilebilir. (Bacillus thuringiensis) insanlara zararı olmayan bir şey.
Fıstık Nasıl Yayılır?
Taze lazım çiğ, pişmemiş fıstık fıstık yetiştirmek için hala kabuklarındalar. Bunları kendi tesislerinizden toplayın, çevrimiçi sipariş edin veya yerel pazardan birkaç tane alın. Kabukları açın ve hava en az 65°F olduğunda fıstıkları hazırlanmış bir bahçe yatağına ekin. Bunları 1-2 inç toprak ve su kuyusu ile örtün.
Fıstık Hasat İpuçları
Yer fıstığı bitkileri çimlendikten yaklaşık 40 gün sonra çiçek açar. Tozlaşmadan sonra yer fıstığı dokuz ila 10 hafta içinde gelişir. Yer fıstığı bitkileri birkaç haftalık bir süre boyunca çiçek açar, bu da tüm kabukların aynı anda olgunlaşmadığı anlamına gelir. Fıstık hasat yapraklar sararmaya başladığında. Yer fıstığı bitkilerini yerden yavaşça kaldırmak için bir kürek çatalı kullanın. Gevşek toprağı silkeleyin.
Bitkileri yaklaşık iki hafta boyunca kulübe veya garaj gibi sıcak, kuru ve gölgeli bir yere asarak iyileştirin veya kurutun. Daha sonra kalan toprağı silkeleyin ve fıstık kabuklarını bitkilerden çıkarın. Yer fıstığını bir ila iki hafta daha havayla kurutmaya devam edin.
Fıstık Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir?Yer Fıstığı Çeşitleri
Yer fıstığı, fındık türüne göre sınıflandırılır. ABD'de yaygın olarak dört tür yer fıstığı yetiştirilmektedir. Çoğu ev bahçıvanı tipik olarak düzenli salkım tipi yer fıstığı bitkileri ekerken, ticari çiftçiler bitki başına daha fazla yer fıstığı ürettikleri için hareketli türü tercih etmektedir.
Virjinya
Virginia türleri büyük kabukludur ve bakla başına bir veya iki büyük fıstık içerir. Bu salkım tipi bitkiler en büyük fıstıkları üretir ve kabukta kavurma için mükemmel bir seçimdir.
İspanyol
İspanyol türleri daha küçük kabukludur ve bakla başına iki veya üç küçük fıstık içerir. Bu salkım tipi fıstıklar kavurma için çok uygundur çünkü fıstıkları diğer fıstık türlerine göre daha fazla yağ içerir ve bu da ceviz aromasını vurgular.
Valensiya
Valencia fıstıkları, kabuklarında üç (ve bazen daha fazla) fıstık bulunan salkım tipi bitkilerdir. Kabukları diğer fıstıklara göre ince olduğundan tuz kabuklara kolayca nüfuz edebildiğinden haşlama için iyi bir seçimdir. Ancak ABD'de sıklıkla yetiştirilmiyorlar.
Koşucular
Koşucu tipi fıstık bitkileri çoğunlukla ticari yetiştiriciler tarafından ekilir. Esas olarak fıstık ezmesi üretmek için kullanılırlar. Koşucular ve salkım türleri arasındaki fark, koşucuların, salkım tipi bitkiler tarafından gövde ucunda üretilen tek fıstık yerine, tüm sapları boyunca fıstık üretmesidir. Büyümek için daha fazla yer kaplarlar ancak bitki başına daha fazla yer fıstığı verirler.
Fıstık Tamamlayıcı Bitkiler
Yer fıstığına en iyi eşlik eden bitkiler, havuç, kabak, domates, salatalık ve patates gibi benzer yetiştirme gereksinimlerine sahip sebzelerdir. Ayrıca zararlıları uzaklaştıran ve polen taşıyıcıları çeken pek çok aromatik bitki yer fıstığına iyi eşlik eden bitkilerdir.
Biberiye
Denny Schrock
Kokusu ve tadıyla tanınan, biberiye 8-10 Bölgelerinde dayanıklı, çok yıllık, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Biberiye bitkileri sıcak havalarda gelişir ve böcekleri uzaklaştıran kokusu, lezzeti mutfakta olduğu kadar bahçede de hoş karşılanır.
Yaz kokulu
Jason Donnelly
Yaz kokusu narin, tüylü bir dokuya ve hoş bir kokuya sahiptir. Yetiştirilmesi kolay olan bu yıllık bitki, bal arılarını çekerken aynı zamanda lahana güvelerini, böcekleri ve yaprak bitlerini uzaklaştırmasıyla bilinir. Yaz kokusu nemli, iyi drenajlı toprakta büyüdüğü sürece sıcağa dayanabilir. Bölgeler 5-11
Toplum Sarımsağı
Denny Schrock
Toplum sarımsak Narin çiçekleri ve güçlü aroması olan çok yıllık bir bitkidir. Kaya bahçelerinde, güneşli bordürlerde, bitki bahçelerinde ve konteynerlerde çalışır. Bölge 7-10'da dayanıklı olan toplum sarımsakları yazın çiçek açar ve sonbahara kadar dayanabilir. Bu az bakım gerektiren, ısıya ve kuraklığa dayanıklı bitki, her bahçeye ilgi katar. Bahçenin tam güneş alan ve zengin, iyi drenajlı toprağa sahip bir alanına toplum sarımsağı ekin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Yer fıstığı bitkileri ve çok yıllık yer fıstığı bitkileri aynı mıdır?
Hayır, yakından ilişkili olmalarına rağmen. Çok yıllık fıstık ( Arachis glabrata) düzenlenebilir tohumlar üretmeyin. Bunun yerine, genellikle yer örtücü bitkiler olarak kullanılan süs bitkileridir.
- Yer fıstığı hasat edildikten sonra ne kadar dayanır?
Yer fıstığı kabukları soyulduktan sonra oda sıcaklığında yaklaşık dört ay, buzdolabında ise bir yıl kadar dayanır. Hala kabuğun içindeyse daha da uzun süre dayanırlar: oda sıcaklığında altı aya kadar ve buzdolabında bir yıldan fazla.
