Tatil sezonu uzun süredir devam eden geleneklerle doludur, ancak favorilerimiz her zaman yemek odaklıdır. Nereden olursanız olun, birçok kişi 1 Ocak'ta yapacağınız şeyin önümüzdeki yılın gidişatını belirleyeceğine inanıyor. Bu seçimi onaylayamasak da dört yapraklı yonca Veya ağacımıza bir örümcek süsü asmak iyi şans getirir, yeni yılı tok karnına tokuşturmanın bir sonraki 365'e başlamanın şanslı bir yolu olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz.

Dünyanın dört bir yanından insanlar, hayatlarına biraz daha fazla şans ve şans getirmesi umuduyla saat gece yarısını vurduğunda geleneksel yiyecekler yiyecek. Geçtiğimiz yılı düşünürken ve bu kararları alırken, şimdiye kadarki en şanslı (ve en lezzetli) yılınızı kutlamak için dünyanın dört bir yanından gelen bu yenilebilir gelenekleri deneyin.

2023'te Çalacak 22 İlham Veren Yeni Yıl Tostları

Blaine Hendekleri

1. Yeni Yıl İçin Kuştüyü Donutlar

Halka şeklindeki yiyeceklerin, yaklaşan yılın simgesi olduğu söyleniyor. Yılbaşı kahvaltınız için lezzetli bir kek veya favorilerimizden biri olan klasik donut'u düşünün. Şimdiden biraz daha sağlıklı beslenmeye mi çalışıyorsun? Başarılarınızı yağda kızartmak yerine fırında pişirerek daha az suçluluk duygusuyla kutlayın.

En İyi 15 Fırında Çörek Tarifimizi Alın

Jason Donnelly

2. Güney Batıl İnancı için Kara Gözlü Bezelye Yapın

Güney'de bir Yeni Yıl yemeği pişiriyorsanız, muhtemelen servis yapıyorsunuzdur. börülce domuz eti, kereviz ve soğanla hazırlanır. Hoppin' John olarak da bilinen geleneksel yemek, 1.500 yıldan fazla bir süredir şans getirmesi için tüketiliyor (Yahudi Yeni Yılı Roş Aşana'nın bir parçası olarak başlıyorlar). Bu küçük baklagiller ayrıca lif ve A vitamini gibi önemli besinleri de içerir, böylece sağlıklı kararlarınıza da bağlı kalabilirsiniz.

Hoppin' John'un Tarifini Alın

Andy Lyons

3. Uzun Ömür İçin Soba Eriştesini Döndürün

Erişte ne kadar uzun olursa ömrü de o kadar uzun olur. En azından bu eski batıl inanç böyle söylüyor. Geleneksel olarak Çin Yeni Yılı için höpürdeterek tüketilen soba noodle'ları ekstra uzundur ve uzun ömürlülüğü simgelemektedir. Erişteleri kaseden ağza giderken kırmamaya veya çiğnememeye dikkat edin!

Soba Erişte Kasesi Tarifini Alın

Blaine Hendekleri

4. Refah için Domuz Etine Bakın

Aradığınız şey zenginlik ve refahsa, bu Yeni Yılda ana yemeğiniz domuz eti olmalı. Yılbaşı Gecesi harika yemeklerle kutlanmalıdır, bu nedenle kimyon, kırmızı biber, tarçın ve kekik gibi baharatlarla tatlandırılmış domuz karnitalarını yemeyi düşünün. Hiçbir şey 'Yeni Yılınız Kutlu Olsun!' diyemez. Taco gibi, değil mi?

Yavaş Pişirilmiş Domuz Karnitasının Tarifini Alın

Kritsada Panichgul

5. İyi Şans İçin Narları Parçalayın

Nar, Yunanistan halkı için iyi şans olarak kabul edilir, ancak beklediğiniz şekilde kullanılmaz. Yunan aileler, bu tatlı kırmızı meyveyi yemek yerine yılbaşında evlerinin eşiğinde nar eziyorlar. Elbette bu, gece yarısı kadeh kaldırdığınızda köpüklü içeceğinize ekstra meyve ekleyemeyeceğiniz veya misafirleriniz için onu lezzetli bir ikram haline getiremeyeceğiniz (antep fıstıklı ve ballı nar pavlovası gibi) anlamına gelmez.

Antep Fıstıklı ve Ballı Narlı Pavlova Tarifini Alın

Andy Lyons

6. Şans için Lades kemiğini kırın

Lades kemiği için kavga etmek neredeyse lades kemiğinin kırılması kadar bir gelenektir. Aslında Eski Romalılar tavukları geleceğin habercisi ve iyi şans alametleri olarak görüyorlardı. Efsaneye göre eğer lades kemiği onu çeken insanlar arasında eşit bir şekilde kırılırsa her ikisi de dileklerini yerine getirir. Eğer kemik tam ortasından kırılmazsa, uzun ucu olan kişinin dileği kabul olacaktır. Bütün bir kuşu kızartmaya ve dileğimizi gerçekleştirmeye hazırız.

Klasik Kızarmış Tavuk Tarifini Alın

Yakup Tilki

7. Refah ve Başarı İçin Mercimek Yiyin

Mercimek suya batırıldığında, birçok kişinin refahı simgelediğine inandığı bir hareketle genişler. Kış mevsimi, doyurucu bir kase makarna için harika bir zamandır, bu nedenle, en sevdiğimiz mercimek bolonezinden büyük bir tencere ile gözlerinizi müreffeh bir yıla çevirin.

Mercimek Bolonez Tarifini Alın

Kim Cornelison

8. Önümüzdeki Sağlıklı Aylar İçin Balığı Bütün Olarak Pişirin

Efsaneye göre bir balığın tamamını (kelimenin tam anlamıyla başı, kuyruğu ve her şeyi) yemenin iyi bir yıl getirdiğini söylüyor. Bu ızgara alabalık dolması tarifi hazırlandıktan sonra 10 dakika içinde akşam yemeğiniz sofranızda olacak. Bütün bir balığın üstesinden gelebilecek kadar hırslı hissetmiyor musunuz? Bunun yerine fırında pişmiş çıtır balıkla geleneğe saygı gösterin.

Izgara Alabalık Dolması Tarifini Alın

James Carriere

9. İyi Dilekler İçin Fal Kurabiyelerini Kırın

Yeni yıla arkadaşlarınız ve aileniz için şans, umut ve refah mesajlarıyla başlayın. Her kişiselleştirilmiş mesajı el yapımı bir kurabiyeye kaydırın (evet, gerçekten kendi fal kurabiyenizi evde yapabilirsiniz). Sevdiklerinizin iyi bir mizah anlayışı varsa, bir veya iki şaka yapmayı düşünün; Yeni Yıla kahkahayla başlamak kötü bir şey olamaz! Gerçekten zamanınız kısıtlıysa, akşam başlamadan önce önceden hazırlanmış bir dizi fal kurabiyesi (7 $, Dünya Pazarı) alabilirsiniz.

Ev Yapımı Fal Kurabiyesi Tarifini Alın

Yakup Tilki

10. Uzun Ömür, Şans ve Para İçin Lahana Turşusunu Soteleyin

Pensilvanya Hollandalıları için lahana parçaları uzun bir ömrü temsil ediyor ve lahana turşusunu Yeni Yıl yemek masasının vazgeçilmezi haline getiriyor. Büyük bir porsiyon - Pensilvanya Hollandalısı - pişirdiğinizden emin olun. Ayrıca Masadaki lahana telleri sayısı kadar şans ve para dileyin.

Lahana Turşusu ve Domuz Omuz Rosto Tarifini Alın

Adam Albright

11. Bereketli Bir Yıl İçin Ringa balığı pişirin

En yeni Yeni Yıl geleneğiniz için Avrupa'ya bakın. Norveç, Almanya, Polonya, Finlandiya ve İsveç gibi ülkelerde Baltık Denizi'ne yakınlığı sayesinde ringa balığı bol miktarda bulunur. Yani Yeni Yıl'da, tam gece yarısı, gelecek yılın bereketini ve refahını teşvik etmek için ringa balığı servis edilir. Balığın gümüş pullarının da madeni paralara benzediği söyleniyor, bu da gelecekteki şansın iyi bir işareti.

Hızlı ve Kolay Deniz Ürünleri Tarifleri Alın

Jason Donnelly

12. Her Ay Üzüm Atıştırmalığı

İspanya'da yılbaşı kutlamaları bir avuç üzümle başlıyor; Tam olarak 12. Geleneğe göre, gece yarısından sonra 12 tatlı üzüm (gelecek yılın her ayı için bir tane) yemelisiniz. Kavrulmuş meyve ve üzümlü tart gibi kutlama tatlısıyla da sembolizmi canlı tutabilirsiniz.

Kavrulmuş Meyveler ve Üzümlü Tart Tarifini AlınBu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder