Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Brunello,

2009 Brunello di Montalcino: Yakında Keyfini Çıkarın

Ocak 2014'ün başlarında, Consorzio del Vino Brunello di Montalcino tarafından, yakında piyasaya sürülecek olan yaklaşık 200 Brunello di Montalcino şarabı ve 2008 Brunello Riservas'ın ünlü tepe kasabasının merkezindeki merkezlerinde özel bir tatma davet edildim. .



2009 yılını tatmam, Montalcino'da bir başka zorlu yıl olduğunu ve asıl sorunun hava koşullarının olduğunu ortaya çıkardı. Kavurucu yaz sıcaklıkları ve yağmur eksikliği, büyüme mevsiminin önemli aşamalarına hakim oldu. Sonuç olarak, çoğu şarap zamanından önce gelişmiştir ve bu, şu anda en iyi şarapları keyifli hale getirse de, çoğu şarap pişmiş meyve, belirgin alkol, düşük asitlik ve kısa süreli tanen hissi verir. Diğerlerinin asitliği daha yüksektir, ancak kurutulmuş meyveler ve agresif, büzücü tanenler vardır. Ve arada yumuşak ve seksiden zayıf ve kaba olan birçok stil var. Neredeyse tüm 2009'ları ayıran tek özellik, kayda değer bir yapı eksikliğidir - açık saçık asitliği ile ünlü şaraplar ve evcilleştirmek için yıllar gerektiren tanenler için alışılmadık bir durum.

En iyi 09'lar tamamen incelik ve denge ile ilgilidir ve önümüzdeki birkaç yıl içinde mükemmel olacak. Erken erişebilirlikleri, onları restoran listelerinde ideal kılar. Ancak, kuvvetli bir şekilde tanen olan ancak meyve zenginliğinden yoksun olan 09'lar daha iyi olmayacak. Üzüm bağının yeri 2009'da çok önemliydi ve Montalcino'yu resmi olarak alt bölümlere ayırma konusundaki şiddetli tartışmayı ateşledi.

Altesino emlak müdürü Guido Orzalesi, 'Daha soğuk olduğu kuzeydeki eski üzüm bağlarımız 2009 yılında daha iyi performans gösterirken, daha sıcak güney bölgelerindeki genç bağlarımız daha fazla zarar gördü' diyor. '2009'umuz son derece zarif ve keyfini çıkarmaya hazır.'



09'ların bir kısmı renkli lal taşıdır ve bazılarında tuğla kenarları vardır, bu da hızlı bir şekilde evrimleştiklerinin bir başka kanıtıdır. Bu, 2008 üzüm harmanlama skandalı mezhebi sallamadan önce yaygın olarak görülen birçok mürekkepli Brunellos'tan çok uzaktır ve yalnızca bazı üreticilerin Sangiovese (Brunello'da resmi olarak izin verilen tek üzüm) ile çalışma konusunda anlaşmaya varmaya çalışıp çalışmadıkları merak edilebilir. , özellikle 2009'un zorlu koşullarında.

Genel olarak, 2008 Riservaları, büyük ölçüde rekoltenin değişken kalitesinden ötürü, ezici bir performans sergiliyor. Üreticilerin yoğun yağışlardan önce mi yoksa sonra mı topladığına bağlı olarak, çoğu olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış.

Tüm bu faktörleri hesaba katarak, işte en iyi ’09 Brunello ve ’08 Riserva seçimlerim. Mayıs 2014 sayısındaki 150'den fazla derecelendirmeye ve incelemeye göz attığınızdan emin olun. Şarap Meraklısı veya 8 Nisan'da Satın Alma Kılavuzunu ziyaret edin.


Top Ten 2009 Brunellos

94 Il Marroneto Madonna delle Grazie Seçimi. Montcalm İthalatı. Kiler Seçimi.
92 Marchesi Antinori Pian delle Vigne. Ste. Michelle Şarap Evleri
92 Altesino. Winebow
92 Belpoggio. Dünya Çapında Şarap, Vino Direct
92 House. ile Grazia İthalat
92 Saint Polino Helicrysum . T. Edward Şarapları
92 Centolani Poggiotondo. Toprak Hava Seçimi
92 Macioche. Vintner Select
91 Citille di Sopra. Üstün Şaraplar
91 Caprili. Birden çok ABD ithalatçısı. Editörün Seçimi .


2008'in En İyi Beş Riservası

92 Gerçekler. Tricana İthalatı
92 Caprili. Birden çok ABD ithalatçısı
91 Büyük Kuşhane . Grazia ithalatı ile
91 Güç. Vias İthalat
91 Banfi Kalesi. Banfi Vintners