Yılın en düşünceli zamanı ve yardım edemeyiz ama hayret ediyoruz. kokteyl 2022'de şovu çalan kreasyonlar.

Rakamları araştırdık ve en popüler içecek tariflerimiz hem klasik kokteylleri hem de beklenmedik yeni gelenleri kapsıyordu. Bazı içecekler, örneğin Sıcak Tereyağlı Rum , zamansız bir çekicilik sunarken, zümrüt rengi gibi diğerleri Grinç Kokteyli , zevklerin nasıl sürekli geliştiğini ortaya çıkardı. Birlikte bakıldığında, farklı türden bir miksolojiyi temsil ederler: Eski ve yeninin harmanlanması, susamış izleyicilerimizin dikkatini (ve tat alma tomurcuklarını!) eşit derecede yakalayabilir.

İşte sizler gibi okuyucuların bu yıl okumaya doyamadıkları kreasyonları geri sayıyoruz. En sevdiğin kesim yaptı mı? Sadece ne olduğunu merak edebiliriz içki trendleri 2023'te üstün gelecek .

---

15. Klasik Ateşli Toddy

Sıcak toddies'in soğuk havalarda temel olması mantıklı. İçki ve ılık, limonlu suyun birleşimi son derece rahatlatıcıdır, ayrıca tarif sınırsızca özelleştirilebilir— Brendi , viski ve ROM hepsi kabul edilebilir temel ruhlardır.

Tarifi Alın: Klasik Sıcak Toddy

14. Gerçek Long Island Buzlu Çay

Long Island buzlu çayı, tehlikeli derecede lezzetli olmasıyla ünlüdür. Tarifinin bir araya geldiği düşünüldüğünde, bu adil bir varsayımdır. votka , cin , Tekila ve aynı bardakta rom. (Temelde mutfak lavabosu dışında her şey!) Ama bu çok yıllık favori değil aslında diğer içeceklerden daha ayyaş, örneğin uzay veya bir Papatya . Belki de algılanan gücünün efsanesi, kolay içilen lezzet profilinde yatmaktadır.

Tarifi Alın: Gerçek Long Island Buzlu Çay Tarifi

13. Penisilin Kokteyli

Bu içeceğin adı gerçekten de modern tıbbı dönüştüren antibiyotiğe atıfta bulunuyor, ancak Penisilin kokteylinin neyi iyileştireceğini beklemeyin. aslında seni rahatsız ediyor Bununla birlikte, bal, zencefil, limon ve viskiden oluşan hoş iksir, tatlı ve yatıştırıcı bir tahmin sunar.

Tarifi Alın: Penisilin Kokteyli

12. Sıcak İçki

Bazı modern tanımlara göre grog, su ile kesilmiş herhangi bir alkollü içecektir. Ancak 15. ve 16. yüzyıl Avrupa'sında terim, İngiliz Kraliyet Donanması'ndaki denizciler tarafından mükemmelleştirilen rom bazlı bir formüle atıfta bulundu. Bizim versiyonumuz, içeceği, tarçın ve anason gibi aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş, rom bazlı bir tür sıcak toddy olarak yeniden tasarlıyor.

Tarifi Alın: Sıcak İçki

11. Cin Gimlet

Bir martini ve margaritanın akraba olmayan bir kuzeni varsa, bu sadece bir gimlet olabilir - birincisinden cin ve ikincisinden limon suyunu birleştiren klasik bir kokteyl. Bununla birlikte, cin gimlet'in tarihi, İngiliz donanmasının kökenlerine işaret eden puslu anlatılarla çok daha karmaşıktır. Yine de bir şey açık: Bu tatlı-ekşi karışımın zamansız bir çekiciliği var.

Tarifi Alın: Cin Gimlet Tarifi

10. Bijou Kokteyli

İçeceğin adı - Fransızca 'mücevher' kelimesinden gelen 'Bijou' (BEE-shoo olarak telaffuz edilir), mücevher tonlu içeriklerinden esinlenmiştir. Bir Negroni'ye benzer şekilde Bijou, kristal cin ve yakut renkli tatlı vermut çağırır. Ama bunun yerine Campari , zümrüt renginin yerine geçer Yeşil Çarşı , meyan kökü ve bitki notaları ekleyen oldukça aromatik bir likör.

Tarifi Alın: Bijou Kokteyli Nasıl Yapılır?

9. Klasik Eski Tarz

Tatlı ve biraz acı, Old Fashioned bir klasik. Kökenlerini tam olarak belirlemek zor olsa da kesin olan bir şey var: Bu içecek eskimiyor. Artı, yapımı kolaydır ve Old Fashioned'ı süslü miksolog hayallerinizi yaşamaya başlamak için harika bir yer haline getirir. Şekeri bitter ve suyla karıştırarak başlayın, ardından burbon veya Çavdar viskisi ve üzerini süsleyin.

Tarifi Alın: Klasik Eski Moda

8. Paslı Çivi Kokteyli

Diyelim ki bu Scotch tabanlı gerileme artık o kadar paslı değil. 1930'larda altın çağını yaşadığı söylenen bu Drambuie ve Scotch viski kombinasyonu yeniden canlanıyor. Paslı Çivi genellikle iki bileşende tutulur, ancak bir veya iki acı eklenebilir. tanen derinlik.

Tarifi Alın: Paslı Çivi Kokteyli Nasıl Yapılır?

7. Kara Rus

Votka ve kahve karışımından daha güçlü bir karışım var mı? Kara Rus, iki parça votka ve bir parçadan oluşan basit, iki bileşenli bir içecektir. Kahve likörü , karıştırılır ve buz üzerinde servis edilir. Daha yüksek bir bükülme için acı ekleyin veya farklı likörlerle deney yapın.

Tarifi Alın: Siyah Rus Kokteyli Nasıl Yapılır?

6. Orijinal Sıcak Tereyağlı Rom

Bu doyurucu, içinizi ısıtan içecek, saf bir kokteyl konforu yemeğidir. Oldukça uzun bir süredir var, ancak çok az varyasyon orijinal kolonyal dönem rom, tereyağı, şeker, baharat ve sıcak su karışımını yendi. Tereyağı içmek kulağa tuhaf gelebilir. Ancak gerekli içerik, içeceğe kadifemsi bir zenginlik ve derin bir tat veren sihrin gerçekleştiği yerdir.

Tarifi Alın: Orijinal Sıcak Tereyağlı Rom Tarifi

5. Negroni Yanlışı

TikTok'un klasik Negroni'nin bu sıra dışı yorumuna bir gecede ün kazandıracağını kim düşünebilirdi? HBO'nun boğucu sözleriyle ejderha evi Bu yıl sosyal medya platformunda viral olan yıldız Emma D'Arcy, birçok okuyucunun içeceği bir 'Negroni' idi. Sbagliato. İçinde Prosecco var.” Güçlü bir tatlı vermut karışımı, acı Campari ve Prosecco , kokteyl LGBTQ+ topluluğu için hızla kültürel bir fenomen haline geldi ve barmenler bunun siparişlerinde önemli bir artış bildirdi.

Tarifi Alın: Yanlış Negroni

4. Kozmopolit

Cosmopolitan, HBO'nun hit şovuyla olan ilişkisi nedeniyle 90'larda ünlendi. Seks ve Şehir . Ama kabul edelim: Y2K, bar da dahil olmak üzere pop kültürünün her köşesinde trend oluyor. Carrie Bradshaw'ın ikonik pembe düzeni, içecek sahnesine hakim olmaya devam ediyor, ancak bizim versiyonumuz aromalı votkaları ve şekerli süpermarket mikserlerini karıştırıyor.

Tarifi Alın: Bir Cosmo Nasıl Doğru Şekilde Yapılır?

3. Kasırga Kokteyli

3 numarada kıyıya gelen kasırga kokteylidir - ancak fırtına dilinde, bu tropikal içeceği kayda değer tatlılığı ve gücü nedeniyle Kategori 4 olarak kabul edebiliriz. Bu New Orleans favori hem koyu hem de açık renkli rom, limon suyu ve çarkıfelek suyundan oluşur. Yine de pahalı, derin nüanslı romları denemenin zamanı değil: Bu tiki tarzı kokteyli yeniden yaratmak için elinizde ne varsa kullanın.

Tarifi Alın: Kasırga Kokteyli Nasıl Yapılır?

2. Grinch Kokteyli

Hiç deniz tutmuş bir timsahın tüm yumuşak tatlılığına sahip bir kokteylle tanıştınız mı? Neyse ki Grinch Kokteyli, Dr. Seuss karakteri gibi faul değil. TikTok'ta hızlı şöhret kazanması herhangi bir göstergeyse, tam tersi. Sadece birkaç hafta içinde, Grinch Cocktail'i ele almamız gösteriyi çaldı ve listemizde ikinci sırayı aldı. İçeceğin şenlikli yeşil rengi Midori , kavun aromalı bir likör, ananas suyu, kuru köpüklü şarap ve votka lezzet profilini tamamlar.

Tarifi Alın: Grinch Kokteyli

1. Çiftlik Suyu

Hepiniz bu basit tekila highball'a doyamadınız. Söylentiye göre Ranch Water, West Texas çiftçileri arasında tercih edilen bir içecek olarak ortaya çıktı. O zamandan beri yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. BİZ. ve neden olması şaşırtıcı değil. Bu sadece bir arka bahçe kalabalığını memnun etmekle kalmıyor, aynı zamanda sadece birkaç malzemeyle kolayca bir araya geliyor: tekila, limon suyu ve maden suyu. küçük köstebek olsa da, genellikle baloncuklar için kullanılır herhangi bir seltzer çalışacak.

Tarifi Alın: Çiftlik Suyu Nasıl Yapılır?