Hediye Edilecek 5 Yeni Dünya Şarabı
Tatiller yılın özel bir zamanıdır. Başka ne zaman hayatınızdaki aziz insanlar hakkında düşünür ve en iyi hediyeleri düşünerek planlarsınız, sadece bu insanların zaten her şeye sahip olduğu için hayal kırıklığına uğrar ve zaten sahip olmadıkları hiçbir şeyin veremeyeceği sonucuna varırsınız?
Yani sevdikleri o muhteşem şaraptan bir şişe daha almaya razı oluyorsunuz çünkü en azından beğeneceklerini biliyorsunuz. Ve bu şarap, çoğu zaman, Bordeaux veya Barolo veya Şampanya gibi klasik bir Eski Dünya şarap bölgesinden gelir. Gerçekten dünyaya sevinç.
Ancak, kendinizi hediye verme yenilgisine teslim etmeden ve normlara uymadan önce - bu şişe ne kadar harika olursa olsun - kutudan çıkar çıkmaz bazı alternatifleri, arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi harika şarap seçeneklerini keşfetmeye teşvik eden şarapları düşünün. eksik olabilir. Bugün dünyanın daha fazla köşesinden, her zamankinden daha fazla seçenek sunan tonlarca seçenek var, bu nedenle her zaman keşfedilmeyi bekleyen yeni ve lezzetli bir şeyler var.
Başkalarına ve hatta kendinize bir hediye olarak bu tatil sezonunu keşfetmeniz için yüzlerce öneri sunan bu sayının Satın Alma Rehberi ile ilgilendiklerinizi ele aldık.
Bu ayki incelemelerimizin çoğu Yeni Dünya şarapları ile ilgilidir. Katkıda Bulunan Editör Michael Schachner, muazzam kalite ve değer sunan ülkeler olan Arjantin ve Şili'nin en son yayınlarına göz atıyor. Cesur, olgun tatlar ve yemyeşil dokular referansınızsa, Arjantin Malbec incelemelerine göz attığınızdan emin olun, daha hafif bir şey arayanlar ise Şili Pinot Noir'i pahalı Burgundy'ye hoş bir alternatif olarak görmelidir.
Kuzey Amerika Kapsama alanımız, bu sorunu dört eyalete yayarak büyük California Chardonnays ve Washington Syrahs'tan New York kırmızı karışımlarına ve Virginia Viogniers'a kadar her şarap sever için bir şeyler olmasını sağlar.
Hala klasik bir bölgeden bir şeyler arzuluyorsanız, Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape ve Gigondas'tan çarpıcı seçimler de dahil olmak üzere Yönetici Editör Joe Czerwinski'nin son Rhône sürümleri hakkındaki incelemelerini kaçırmayın. Şerefe!
—Lauren Buzzeo
93 LTU 2009 Malbec (Uco Vadisi). Bu dört kişilik grup çalışması, olağanüstü olandan daha az bir şey üretene kadar, LTU, mükemmel tam gövdeli Malbec'in gitmesi gereken bir yapımcısı olarak yer alacak. Bu bağbozumu, burun üzerinde olgunlaşır, sonra doyurulur, ancak damakta orantılı olarak dengelenir. Erik, yabani dut, kavrulmuş notalar, meyan kökü ve bitki aromaları büyük ve hazır. Bunun 2016 yılına kadar şişe içeceği için fazla zamana ihtiyacı yok. Quintessential Wines. Editörün Seçimi. —Michael Schachner
abv: % 14.7 Fiyat: 52 $
94 Hanzell 2011, Brye Vineyard Chardonnay'den (Sonoma Vadisi). Bu, Sonoma Vadisi'nin yukarısında, emlak bağından alışılmadık bir blok şişeleme. Özellikle armut, mango ve misket limonu açısından zengindir. Tereyağlı tost şeklinde yeni Fransız meşesi mevcuttur. Şimdi içmek için harika ve karmaşık kabuklu deniz ürünleri yemekleri ile mükemmel olacak. —Steve Heimoff
abv: % 14.5 Fiyat: 78 ABD doları
93 Ancestry Cellars 2011 Reunion Chardonnay (Columbia Vadisi). Kremsi, zayıf ve anında çekici olan bu, bu başlangıçtan son derece zengin ve karmaşık bir başlangıç. Gevrek tropikal meyveler - özellikle papaya ve muz - kavrulmuş ceviz ve hafif tereyağlı börek notalarının ortasında bulunur. Genel denge, uzunluk ve hassasiyet olağanüstüdür. Editörün Seçimi. —Paul Gregutt
abv: % 13.1 Fiyat: 25 ABD doları
88 Gramercy Vineyards 2008 Rezerv Merlot (Long Island'ın Kuzey Çatalı). Olgun kara kirazların, graham krakerlerinin ve mentolün yemyeşil aromaları, bu umut verici Long Island Merlot için cömert ve davetkar. Lezzetlidir ve damakta yoğunlaşır, ancak asidite ve ekşi Morello-kiraz rengi ile canlandırıcı bir şekilde gergindir. —Anna Lee Iijima
abv: % 13 Fiyat: 49
88 Beyaz Salon Bağları 2012 Viognier (Monticello). Şeftali ve kavun notaları, Viognier’in burnunda tropikal çiçek ve kan portakalıyla birleşiyor. Vücudu orta olan bu şarap, canlandırıcı asitliğe ve kalıcı portakal aromalı bir görünüme sahiptir. —Andrew Hoover
abv: % 13 Fiyat: 19 ABD doları
