Hazır Tencere kullanmak, yumuşak dana kızartmalarını ve sulu tavuk yemeklerini masanıza bir anda getirmenin en iyi yollarından biridir. Yine de, bazen tüm bu düğmelere bakmak ve her bir farklı parçayı değerlendirmek, bu kullanışlı tezgah üstü cihazın korkutucu görünmesine neden olabilir. Takip edilmesi gereken çok fazla parça ve parça olduğundan hata yapmak kolay olabilir. Yani, Hazır Tencerenizin neden basınç uygulamadığını anlayamıyorsanız veya kapak çok fazla buhar sızdırıyor gibi görünüyorsa, gidilecek yer burasıdır. Yapmak Instant Pot'ta ustalaşmak Daha kolay, bunlardan kaçınmanıza yardımcı olmak için en yaygın Instant Pot hatalarından bazılarını ortaya çıkardık.

Target'ın izniyle

Düdüklü Makarna ve Peynirimizi Deneyin

Hata #1: Hazır Potunuzun Mühürlü Olduğunu Kontrol Etmemek

Eğer pişirme zamanını ayarladıktan sonra geri gelip yemeğinizin hazır olduğunu gördüyseniz, mükemmel baharatlı tavuk göğsü Aslında yemek pişirmedim, kontrol edilmesi gereken birkaç şey var. Birincisi, basıncın oluşması için sızdırmazlık konumunda olması gereken üstteki basınç tahliye valfidir. İkincisi, kapağın iç kısmındaki sızdırmazlık halkasıdır; bu halka zamanla çatlayabilir veya genişleyebilir ya da yakın zamanda temizlik için çıkardıysanız kapağınıza tam olarak oturmayabilir. Yeni bir şeye ihtiyacınız olabilir conta bileziği yırtılmışsa veya yerine oturup oturmadığını bir kez daha kontrol etmeniz gerekebilir. Doğru yerdeyse yüzüğü biraz çaba harcayarak döndürebilmelisiniz.

Neyse ki Instant Pot'unuzun gerçekten baskı oluşturup oluşturmadığını anlamanın kolay bir yolu var. Sızdırmazlık sağlamıyorsa, buhar sızıntısı fark edebilirsiniz; bu, basınç tahliye valfinizde veya buhar halkanızda (buharın nereden geldiğine bağlı olarak) bir sorun olduğunu gösterir. Ancak Instant Pot'unuzun basınç altında olup olmadığından emin değilseniz şamandıra valfini kontrol edin. Küçük bir pime benziyor ve basınç tahliye valfinin hemen yanında. Şamandıra valfinin yukarıda olması Instant Pot'unuzun basınç altında olduğu anlamına gelir. Aşağıdayken tencerede basınç yoktur ve kapağı açmak güvenlidir.

Hata #2: Yeterli Sıvı Kullanmamak

Instant Pot'unuzun çalışması için sıvıya ihtiyacı var. Yeterli değilse tencereniz basınç oluşturmaya yetecek kadar buhar oluşturamayacaktır. Yaklaşık 1 bardak minimum sıvı miktarıdır, bu nedenle pirinç veya fasulye gibi suyu emecek bir tarif pişiriyorsanız daha da fazlasına ihtiyacınız olacaktır. Ne kadar sıvı kullanacağınızı öğrenmek için tarifinizi takip ettiğinizden emin olun. Ayrıca, Instant Pot'un sızdırmazlığında bir sorun yaşarsanız, tekrar pişirmeyi denemeden önce daha fazla sıvı eklemeniz gerekebilir çünkü başlangıçtaki sıvının bir kısmı buharlaşmış olabilir.

Hata #3: Hazır Potunuzu Aşırı Doldurmak

Hazır Tencerenizin iç tenceresinde, tek seferde pişirebileceğiniz maksimum yiyecek miktarını gösteren bir çizgi bulunmalıdır (ve bunun iyi bir nedeni vardır!). Hazır Pot'unuzu aşırı doldurmak, içeride biriken basıncı etkileyebilir, bu nedenle duygusal bir yemekle veya düzgün pişmeyen bir yemekle karşılaşabilirsiniz. Ayrıca aşırı dolu bir Hazır Kap, basınç tahliye düğmesinin tıkanmasına neden olabilir, çünkü yiyecek ve sıvı içeriye emilebilir. Güvenli tarafta kalmak için tencerenizi üçte iki çizgisinin üzerinde doldurmayın ve fasulye ve mercimek gibi pişerken genleşen yiyecekler için yarı doluluğun altında kalın.

Jason Donnelly

En İyi Hazır Çorba Tariflerimizi Alın

Hata #4: Yanlış Basınç Tahliye Yöntemini Kullanmak

Kullandığınız Instant Pot tarifi, hızlı bir basınç tahliyesi veya doğal bir tahliye belirtmelidir, bu yüzden ona bağlı kalın! Basıncı hızlı bir şekilde boşaltmanın ne kadar kullanışlı olduğunu biliyoruz, özellikle de akşam yemeğini masaya koymak için sabırsızsanız ama onu her zaman kullanmak istemiyorsanız. Hızlı bırakma, balık veya buharda pişirilmiş sebzeler gibi hassas gıdaların pişirme işlemini anında durdurmak için mükemmeldir. Bununla birlikte, çorba gibi çok fazla sıvı içeren bir tarif için hızlı tahliyeyi kullanırsanız, Hazır Kazanınızdaki basınç, sıvının bir kısmının köpürmesine neden olabilir ve bu, normal buharla birlikte basınç tahliye valfinden taşabilir. Hangi sürümün kullanılacağı konusunda daima tarif talimatlarınızı izleyin.

Hata #5: Güç Kablosunu Unutmak

Instant Pot'unuzun güç kablosunun takılıp kalması aptalca bir hata gibi görünebilir, ancak eğer biraz dengesiz bir şekilde yere düşerse Instant Pot'unuz açılmayacaktır bile. Tüm malzemelerinizi döküp ekranın karanlık kalmasını sağladıysanız, düdüklü tencerenize bağlı olduğu yerde güç kablosunu hızlı bir şekilde sallamayı (veya fişini tamamen çekip tekrar takmayı) deneyin. Bazen sinir bozucu kablo gevşeyebilir, özellikle de tencerenizi hareket ettirdiyseniz ve hala kablo takılı gibi görünse de, onu doğru noktaya geri getirmek ve Instant Pot'unuzu almak için hızlı bir ayarlama yapılması yeterlidir. sebzelerin pişirilmesi.

Atlayabileceğiniz Küçük Parçalar da dahil olmak üzere Hazır Tencere Nasıl Temizlenir

Hata #6: Pişirme Süresini Ayarlamak için Zamanlayıcı Düğmesini Kullanmak

Hazır Potunuzdaki 'zamanlayıcı' düğmesi, pişirme süresini ayarlamak yerine aslında pişirmeyi geciktirmek içindir. Yani eğer buna basarsanız, tarifinizi başlatmak yerine Hazır Potunuzun pişmesini geciktirmiş olursunuz. Bunun yerine, 'manuel' düğmesini (veya 'kümes hayvanları' veya 'çorba' gibi başka bir pişirme düğmesini) kullandığınızdan emin olun, ardından pişirme süresini ayarlamak için artı ve eksi düğmelerini kullanın. Zamanlayıcı butonu açıksa yeşil yanacaktır, eğer yanlışlıkla basarsanız 'sıcak tut' veya 'iptal' tuşlarıyla iptal edebilirsiniz.

Andy Lyons

Hata #7: Kılavuzu Okumamak

Özellikle Hazır Tencere veya elektrikli düdüklü tencere kullanmaya yeni başlıyorsanız, nasıl kullanılacağını öğrenmek için üreticinin talimatlarını okuduğunuzdan emin olun. Her düdüklü tencere biraz farklı çalışır, bu nedenle eski bir modeli kullanma konusunda uzman olsanız bile, yeni bir modele geçtiğinizde kılavuzda et, fasulye gibi farklı tarifleri pişirmek için olanlar da dahil olmak üzere yararlı ipuçları bulacaksınız. ve hatta tatlılar. Talimatlar genellikle bir sorun giderme kılavuzu içerir; dolayısıyla farklı bir sorunla karşılaşırsanız çözüm orada olabilir.

Bir dahaki sefere Hazır Tencereye ulaştığınızda bu yaygın pişirme hatalarını aklınızda bulundurun; kemikten düşen düdüklü tencere kaburgaları için tarifinizi mükemmelleştirmeye çalışırken takılıp düşmeyeceksiniz. Ve unutmayın, en deneyimli Instant Pot kullanıcılarının bile başına basit hatalar gelebilir. İşin püf noktası, bir dahaki sefere düzeltebilmeniz için neyin yanlış gittiğini bulmaktır.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder