Hafta içi vazgeçilmez tarifler listesinin başında derisiz, kemiksiz tavuk göğsü bulacaksınız. Yemeklerinize mükemmel bir protein kaynağı sağlarken, onlara eklediğiniz hemen hemen her türlü lezzetle lezzetli bir tada sahiptirler. Çok yönlü etin en iyi (ve en kötü) yanı, çabuk pişmeleridir; bu, yemeklerinizde en iyi tadı ve dokuyu elde etmek için kemiksiz, derisiz tavuk göğüslerini nasıl doğru şekilde pişireceğinizi bilmeniz gerektiği anlamına gelir. Tavuk göğsünü ocakta nasıl pişireceğinize dair ipuçlarımızın yanı sıra sulu, yumuşak tavuk göğsü pişirmek için diğer kolay yöntemler ve tariflerimizi izleyin.

Kemiksiz, Derisiz Tavuk Göğsü Nasıl Pişirilir?

Kemiksiz tavuk göğsü, kemikli tavuk göğsünden daha hızlı piştiği için, zamanı kısıtlı olan herhangi bir aşçı için temel bir malzemedir. Tavuk göğüsleri aşırı pişirildiğinde kurumaya karşı hassastır, bu nedenle yüksek ısı kullanılarak hızlı bir şekilde pişirilmesi en iyisidir. Bu, tavada pişirme, tavada kızartma anlamına gelir. kavurma/pişirme veya tavuk göğüslerini ızgarada pişirmek en iyi yoldur. Aynı tavada sos hazırlayabileceğiniz için ocak özellikle kolaydır.

Andy Lyons

Tava Soslu Kolay Tavuk Göğsü Tarifimizi Alın

Tavuk Göğsü Nasıl Sotelenir?

Kemiksiz tavuk göğsü pişirmeye gelince, 'sote', 'tavada kızartma' ve 'tavada pişirme' terimlerinin hepsi aynı temel hazırlığı ifade eder: Tavuk göğüslerini az miktarda yağ kullanarak ağır bir tavada pişirmek (örneğin, yemeklik yağ, zeytinyağı veya tereyağı gibi) veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtülür. Tavuk göğüslerini hazırlamak yalnızca 10 dakika sürecektir. Et artık pembe olmadığında, meyve suları berraklaştığında ve sıcaklık 165°F'yi gösterdiğinde hazır olduklarını anlayacaksınız. anında okunan termometre (12 dolar, Sandık ve Fıçı ).

Tavuk Sotelemeye İlişkin Tam Talimatlar

Tavuk Göğsü Nasıl Haşlanır?

Tavuk, tavuk şehriye çorbası gibi daha büyük bir tarifin parçası olduğunda, tavuk göğüslerini haşlamak veya haşlamak mükemmeldir. Bu yöntem, tavuk göğsünü bir tencerede sıvı (su, şarap, et suyu ve meyve suyu popüler seçimlerdir) ile birlikte otlar, sebzeler veya turunçgillerle birlikte lezzet katmak için pişirir. Daha fazla bilgi ve ipucu alın Eksiksiz kılavuzumuzla tavuk haşlama . Ve unutmayın, tavuk göğüsleri 165°F sıcaklığa ulaştığında tamamen pişmiş demektir.

Tavuk Haşlama Yapılışı

Tavuk Göğsü Nasıl Kızartılır?

Tavuk göğüsleri yüksek ısıda en iyi pişirmeyi yaptıklarından, tavuğu fırında kızartmak, içini güzel ve yumuşak tutarken, tavuk göğsünün dış kısmında güzel bir renk elde etmenin hızlı bir yoludur. Tavuğu 165°F'lik uygun donanımda kızartmak, kemiksiz, derisiz tavuk göğsünüz yağla kaplandığında veya marinede bekletildikten sonra en iyi sonucu verir. Kullanışlı ipuçlarımızı kullanın tavuk kızartma Burada veya siyah fasulyeli pirinç pilavı ile bu kolay tavuk göğsü tarifindeki yöntemi deneyin.

Adım Adım Tavuk Kızartma Beyaz Peynir Dolması Tavuk Göğsü Tarifini Alın

Tavuk Göğsü Dolması Nasıl Yapılır

Gösterişli bir akşam yemeği için tavuk göğsünüzü doldurarak kelimenin tam anlamıyla daha fazla lezzet katabilirsiniz. Evde tavuk göğsü dolması yapmak için bu adımları izleyin. Daha sonra bunları beyaz peynir dolması tavuk (yukarıdaki resimde) veya bu lezzetli ramen dolması tavuk göğsü gibi tariflerde kullanın.

1. Her tavuk göğsünü iki parça plastik ambalajın arasına yerleştirin. Bir et tokmağının düz tarafını kullanın ve göğsün en kalın kısmından dışarıya doğru çalışarak tavuğu yaklaşık ⅛ inç kalınlığa gelinceye kadar hafifçe dövün. Bu onlara daha fazla yüzey alanı kazandırırken dolgunun etrafında yuvarlanabilecek kadar ince ve esnek olmalarını sağlar.
2. Plastik ambalajı çıkarın ve tavuk göğüslerini istediğiniz gibi baharatlayın.
3. Tavuk dolgunuzu hazırlayın ve düzleştirilmiş bir tavuk parçasının ortasına 2 ila 3 yemek kaşığı dolgu koyun. Popüler dolgular peynir, sebzeler ve kuruyemişlerdir. Göğsün altını ve yanlarını katlayın ve yuvarlayın, göğsü tahta kürdanlarla sabitleyin. Her tavuk göğsü ile tekrarlayın.
4. Ekstra lezzet ve doku için tavuk rulolarını sosla veya Parmesan ekmek kırıntısı kaplamasıyla kaplamayı düşünün.
5. Fırını önceden 400°F'ye ısıtın. Ruloları, dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde sığ bir tepsiye yerleştirin. pişirme kabı (16 dolar, Hedef ). Tavuk göğüslerini açık olarak 25 dakika veya tavuk yumuşayana ve artık pembe olmayana (165°F) kadar pişirin. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın.

Artık evde kemiksiz, derisiz tavuk göğsü pişirmek için bazı kolay yöntemlere sahip olduğunuza göre, aileniz için her türlü sulu tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz. En sevdiğimiz tavuk tava tariflerimizden biriyle tavuk göğüslerinizi ocakta pişirin. Daha da fazla zaman kazanmak ister misiniz? Instant Pot'unuzda lezzetli tavuk göğsü tarifleri yapın.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder