Sonoma County'ye süt ve bal diyarı demek doğru olmaz çünkü burası çok daha fazlasının ülkesi. Süt ve bal içerdiği gibi, şarap, zeytinyağı, peynir, ekmek, bira, alkollü içecekler, konserveler, istiridye ve özellikle bölgenin saygın Gravenstein elmaları gibi her türlü ürün de var.

1.500 mil kare ve 50 milden fazla sahil şeridini kapsayan Sonoma County, Napa Vadisi'nden güçlü Pasifik Okyanusu'na kadar uzanıyor.

Çeşitlilik burada yiyecek, şarap, iklim ve coğrafyada bol miktarda bulunur. Bölgede yaklaşık yarım milyon insan yaşıyor ve çalışıyor, çoğu şarap endüstrisinde çalışıyor, ancak çoğu değil.

Healdsburg ve Sonoma kasabaları, bölgenin İspanyol ve Meksika mirasından etkilenen büyüleyici merkezi meydanlar sunmaktadır. Bodega Körfezi ve Jenner gibi daha küçük karakollar denize bakar, bu yüzden Dungeness yengeci, Petrale dilbalığı ve diğer okyanus yemekleri için balık tutmak hala bir yaşam tarzıdır.

Çeşitli mikro iklimler ve dramatik yükseklik değişimleriyle Sonoma, çok çeşitli olağanüstü şaraplar üretir. Chardonnay, Pinot Noir ve Syrah, Sonoma Sahili, Russian River Valley, Fort Ross-Seaview, Petaluma Gap ve Carneros gibi okyanusa yakın adlarda en iyisidir. Kısa eski asma Zinfandel, Dry Creek ve Sonoma Vadisi'nde gelişirken, yapılandırılmış Cabernet Sauvignon, İskender ve Şövalyeler Vadilerinde bir yuva bulur.

Kayalıklarla kaplı kıyı şeridinde, sekoya ormanlarında ve dalgalı vadilerde yürüyüş ve dağ bisikleti fırsatları sizi bekliyor. Keşfedilecek diğer manzaralar arasında Armstrong Redwoods, Sugarloaf Ridge, Jack London Eyalet Tarihi Parkı'nın sarp dağları ve Bodega Head ve dolambaçlı Sonoma Sahili'nin geri kalanı boyunca kıyı yürüyüşleri yer alıyor.

Kano ve kano, özellikle Jenner'de okyanusla buluşan 110 mil Rus Nehri boyunca popüler yaz gezileridir, dalgıç kıyafetleri giymiş sörfçüler bir avuç kıyı molası verir. Sonoma County, şarap ülkesinin denizle buluştuğu yerdir.

Kaliforniya 2017 Kılavuzumuzun Tamamını Görün>

Sonoma'nın En İyi Üzümleri

Pinot Noir

Sonoma, daha soğuk bölgelerinden Pinot Noirs karmaşık lezzet. İpeksi ve zarif şaraplar, meyve güdümlü gücü incelikle dengeliyor.

Chardonnay

Sonoma’nın büyüyen tüm bölgelerine uyarlanabilir, en iyisi Chardonnay'ler meyve ve meşe bakımından ince ve mineral olarak damlıyor. Gevrek elma, narenciye, baharat ve hoş bir tuzluluk yayarlar.

Cabernet Sauvignon ve Bordo tarzı kırmızı karışımlar

Mayacamas Dağları'nın yamaçlarından Napa'dakilere rakip olacak zengin, sağlam şaraplar geliyor. Cabernet vadi tabanından da kalite ve karmaşıklık sunabilir.

Zinfandel

Sıcak ve soğuk iklimler, belirgin şekilde farklı tarzlar üretir. Her ikisi de sergi İfadeler baharatlı, kırılgan karakter. Alkol seviyeleri ciddi olabilir.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blancs buradan incelik ve duruş sergiliyor. Sık sık fıçıda fermente edilirler, narenciye ve yeşil elma ile gevrek ve kurudurlar.